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…229414] ##5大高組織胺食材 楊智雯醫師整理中秋烤肉常見的5大高組織胺食材: **1.加工肉品:**香腸、培根。 **2.柑橘類水果:**柚子、橘子。 **3…
http://www.top1health.cn/Article/320/95023…出美味又健康的醬料,也不用擔心鹽分超標或過多的食品添加物,讓中秋烤肉可以吃得健康又盡興。 ![][229411] 詹淑雲主任進一步說明,衛福部建議每日成人鈉攝取量不宜超過2…
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…開開心心健康過中秋! ![][229389] ##<中秋烤肉篇> **1.高油高鹽遠離我** 在食材選擇上鼓勵多挑新鮮的「原型食物」取代加工食品,如:以瘦肉片、海鮮、雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/95013中秋佳節將至,團圓烤肉、吃月餅,小心人圓臉也圓。然而營養師毛采月指出,月餅和烤肉屬於高熱量、高鹽分、高糖分的食品,吃多了可能造成肥胖,甚至為身體帶來負擔。家醫科醫師曾俊夫更表示,想…
http://www.top1health.cn/Article/320/95010中秋佳節即將來臨,團聚的時光總少不了燒烤美食,也別忘了「均衡飲食」重要性,衛生福利部豐原醫院營養科楊舒閔營養師表示,牢記燒烤健康飲食3要點,包括:食材選擇及準備,烤肉的肉品建議選擇…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003…[][229360] ##中秋不NG,這樣吃更加分 中秋烤肉已成為時下流行的風潮,各式肉片(串)、培根、香腸、丸子等加工食品更是不可缺少的主要食材,再加上月餅點心和汽水可樂…
http://www.top1health.cn/Article/320/95002中秋節即將到來,當大家正在準備中秋烤肉食材,還有應景的月餅與柚子時,小心狂吃不忌口,加上食材可能遇熱容易腐壞,不慎吃下肚,一不小心就可能罹患腸胃炎。腸胃炎分成兩種,分別是細菌型腸胃…
http://www.top1health.cn/Article/320/94992中秋節烤肉成為許多家庭歡聚時必不可少的活動,然而,隨著環保與永續理念的日益普及,傳統的碳烤模式正悄然轉變。根據《網路溫度計》的調查,「無煙烤肉」話題的關注度不斷攀升,其中大眾所探討…
http://www.top1health.cn/Article/320/94993…香腸和培根,避免過多的添加物。][229265] ##中秋烤肉健康吃5個小撇步 初日診所減重專科暨新陳代謝科醫師周建安建議,中秋其實可以健康過節,烤肉需注意以下5個小撇步:…
http://www.top1health.cn/Article/320/94969…年希臘人就開始食用,至今常見於亞洲、地中海和墨西哥的菜餚中。中秋烤肉調味要吃的健康少負擔,如果喜歡帶有辛香料風味口感的人,可嘗試辛香的芫荽橄欖油,萃油的同時壓榨橄欖和新鮮的芫荽,有…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…豐原醫院)][222362] [👉推薦閱讀:中秋烤肉不吃肥,抗氧化食物不可少!3點小撇步,烤肉健康再升級](<//www.top1health.com/Articl…
http://www.top1health.cn/Article/248/92569…讓烤肉健康再升級。 ![][222345] ##中秋烤肉食材聰明選 **1.主食類** 可選用全穀雜糧類,例如全麥吐司、地瓜、馬鈴薯、玉米、南瓜當主食。 **2.…
http://www.top1health.cn/Article/320/92560…可能讓體內產生更多不穩定的自由基、加速身體氧化。 ##中秋烤肉防3大氧化危機 以下是中秋烤肉時,最容易中招的「3大氧化危機」: **危機1:焦黑烤物潛藏致癌化學物** …
http://www.top1health.cn/Article/320/92529…」的NG搭法,提供替代食材的選擇,不僅口感相似,更把關健康,中秋烤肉不用再黑白配! ##人造奶油為植物油氫化 植物油為人造奶油的原料,在常溫下成液體狀,但在經過「氫化」處理…
http://www.top1health.cn/Article/320/92255中秋節快到了,市面上各式烤肉食材也紛紛上市。中秋烤肉是親友團聚過節的必備活動,但是,燒烤產生的煙害與食材因燒焦恐轉變成致癌物質,對身體造成負擔。想要健康吃烤肉,你可以善用一些小訣竅…
http://www.top1health.cn/Article/320/92262