…,可以幫助減少乳糖不耐的症狀。素食者可以選用含鈣豐富的蔬菜和黃豆類,如小方豆干、干絲、黃豆、豆皮等。 提醒民眾,不僅是鈣的攝取要充足,其他營養素包括維生素A、B、C等,也要平…
http://www.top1health.cn/Article/248/91741…的重要因素,特別是更年期後婦女應多攝取「4大黃色食物」,包括黃豆、南瓜、香蕉,以及柿子等,對促進女性荷爾蒙分泌有很大的幫助,不僅可調整脾胃功能,緩解女性荷爾蒙分泌衰弱的症狀,更可幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/91697…過有熱量高的問題,建議少量攝取即可。 相較之下,大豆、黃豆、毛豆、黑豆和豆腐等豆類相關製品,因含有豐富蛋白質,吃下肚後可以促進組成膠原蛋白,讓肌膚更白皙有彈性,但較沒有膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/248/91681…質方面,100公克黑豆的鉀含量多達1639毫克,在豆類裡,跟黃豆並列第1位,比燕麥片、薏仁、玉米、米飯及糙米都來得高。雖然含量多,仍不能跟蔬菜相提並論,畢竟要吃100公克蔬菜容易,…
http://www.top1health.cn/Article/101/91677…碳水化合物的消化速度,又能提高飽腹感。 把大米和紅豆、黃豆等各色豆子按1:1的比例配合製成的豆飯,不僅發揮了蛋白質的互補作用,也顯著提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量,由於加…
http://www.top1health.cn/Article/320/91555… 而可以促進新陳代謝的食物,如:紅薑黃、大蒜、綠茶、洋蔥、黃豆等,也富含大量的抗氧化成分,可以幫助調整酸性體質,是身體健康的好幫手。
http://www.top1health.cn/Article/248/91580…脂肪和膽固醇的囤積。 **高纖食物三/豆類** 包含黃豆、紅豆、綠豆、碗豆、四季豆等都富含膳食纖維,可以促進排便。同時,豆類還富含優質植物蛋白和各種維生素,脂肪類又以不飽和…
http://www.top1health.cn/Article/140/91602…多對增加、提升記憶力有很好效果的食物,如,常見的香蕉、木耳、黃豆、魚、雞蛋等食物,當中所含有的營養都有助於緩解記憶力衰退、健忘的毛病。 **木耳:** 含蛋白質、脂肪、多糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/91518…一族,平日可多攝取含鈣量豐富的食物,包括牛奶、乳酪等乳製品;黃豆、黑豆、豆腐等豆製品;小魚乾、蝦米、帶骨的鰻魚或鯖魚等魚罐頭;甘藍菜、花椰菜、芥藍、莧菜等深綠色蔬菜;以及髮菜、芝麻…
http://www.top1health.cn/Article/248/91369…,建議購買時,挑選水煮鮪魚罐頭較油漬鮪魚來的恰當。 ![由黃豆所製成的豆腐,不但可做為素食者日常飲食中獲取優質蛋白質的重要食材,對於有瘦腰、腹需求者,更是低脂、高蛋白的代表性食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/91363…入午晚餐的米飯中一起食用,都相當不錯。 **2.黃豆製品-豆漿豆腐等** 黃豆的熱量低又含有豐富的優質蛋白質,可幫助身體正常機能運作,同時避免減重少吃時造成的肌肉流失…
http://www.top1health.cn/Article/320/91343…油、鮭魚等食材的「地中海飲食」有保護心臟健康的好處,而多使用黃豆食品、綠茶為主的「亞洲飲食」,特色為抗氧化指數高,也有降低心血管疾病的益處。 ##「龐德飲食」降低血壓與血脂 …
http://www.top1health.cn/Article/101/91309…癌風險之間有負相關性。 **★ 豆製品** 吃大豆(黃豆、黑豆)和豆製品(如豆腐、豆腐乾、豆漿等)有助降低乳腺癌的復發和死亡危險。 ![花椰菜、小白菜等十字花科蔬菜,除了…
http://www.top1health.cn/Article/308/91307近年來,有許多關於「經常吃黃豆製品如豆漿等,容易導致性早熟和乳癌」的說法,在網路上廣泛流傳。事實真是如此嗎?倪曼婷營養師指出,這些說法並沒有明確的證據支持。相反地,有兩種食物更應該…
http://www.top1health.cn/Article/319/91276…然的雌激素補充劑。同時,豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素黃豆苷原,該物質可調節女性內分泌系統的功能。每天喝300~500毫升鮮豆漿,可明顯改善女性心態和身體素質,延緩皮膚衰老,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91267