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「發酵」搜尋結果
總共找到 979 筆符合關鍵字「發酵」的資料-
維生素B12缺乏11大症狀！B12過量恐罹癌？趙順榮藥師：這些人有B12缺乏症風險
…來源包括：雞蛋、紅肉、家高、海鮮、牛奶、酸奶、紫菜、海帶各種發酵豆製品與酵母衍生食物，例如味噌、腐乳、豆豉、無酵母啤酒、未經高溫油炸處理之臭豆腐等。][219497] ##維…
http://www.top1health.cn/Article/31/91729 -
吃出免疫力，遠離癌症！癌症專家親授3種防癌蔬果汁菜湯
…湯」，以及下頁食材）。同時要注意均衡攝取海鮮、豆類、海藻類、發酵食品等各種營養素。 ![早晨喝過新鮮蔬果汁，晚上一定要來碗加了蔬菜、海鮮等多種食材的湯。][219032] …
http://www.top1health.cn/Article/261/91641 -
血管油膩膩，膽固醇Hold不住！黃慧娟中醫師：紅麴養生3大族群要當心
…除不好的油脂，功能有如山楂。 現代醫學研究也發現，紅麴發酵過程中產生的HMG-CoA還原酵素抑制劑，可以抑制膽固醇合成，降低血液中總膽固醇的濃度。而紅麴成分中的GABA，則可…
http://www.top1health.cn/Article/80/91574 -
抗癌食物報你知！糙米、地瓜、馬鈴薯、燕麥都上榜
…。 此外，米糠的半纖維素（hemicellulose）發酵之後，能夠生成阿拉伯木聚醣（arabinoxylan），可促使殺死癌細胞的自然殺手細胞大量增殖。不過由於胚芽部位容易…
http://www.top1health.cn/Article/320/91490 -
老年口臭怎麼解？吳明珠中醫師：先調理肝膽與脾胃，2個自檢別馬虎
…診觀察，老年性口臭多與牙齒、腸胃相關，像是便祕時食物在腸胃道發酵，往往容易造成口腔有腐臭味。因此，對於老年人來說，保持口腔健康和良好的飲食習慣非常重要。首先，要定期去看牙醫，預防和…
http://www.top1health.cn/Article/315/91479 -
減重消脂喝茶也有效！紅茶PK綠茶，猜一猜誰是燃脂王！
…減重效果的論點，認為綠茶含有豐富的兒茶素、單寧酸和多酚，未經發酵過程，能保留大部分的營養，可抑制脂肪和醣類的吸收，且幫助脂肪分解和燃燒。而認同紅茶減重的人，則認為其所含的咖啡因，可…
http://www.top1health.cn/Article/101/91474 -
解密希臘優格
… 由原料生乳經巴氏殺菌後 接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」 蛋白質含量大於2.9% ![圖片來源:張語希營養師][218715] 在所有的優格種類中，希臘優格和…
http://www.top1health.cn/Article/80/91525 -
水果空腹吃？飯後吃哪個好？中醫師：腸胃較差「這時間」吃，避免腹脹
…為了避免水果在胃裡滯留，延遲消化，造成果糖與胃酸起作用，過度發酵容易造成腹脹嗝氣、胃腸不適。因此，腸胃較差者最好空腹時吃水果，或是把水果當作餐與餐之間的點心，以減少嗝氣。 
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