… 如何兼顧營養均衡和降低食物熱量?孫雅祺營養師建議,以去皮瘦肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸;改變烹調方式以清蒸、水煮、清燉、烤、滷等替換幾道煎、炒料理;炸物應完全避…
http://www.top1health.cn/Article/101/91853…將米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入豬肝、瘦肉、薑絲、鹽,煮至肉熟即可,上鍋前再滴幾滴香油增添香氣。 **營養師小叮嚀:** 豬肝是優質內臟,熱量低,鐵質、維…
http://www.top1health.cn/Article/248/91855…* 桂皮0.5錢、山藥3錢、益母草2錢、桂枝2錢,牛肉塊(瘦肉)100公克、鹽少許。 **做法:** 1.牛肉洗淨,以滾水川燙去血水。 2.將藥材裝入麻布袋繫緊,並以1…
http://www.top1health.cn/Article/110/91735…更是不可缺少的關鍵營養之一。 攝取來源:綠黃色蔬菜、全穀類、瘦肉、奶類、香蕉、酪梨。][219737] **【營養素1/維生素B群】** 維生素B群除了有大家所知的提神作用…
http://www.top1health.cn/Article/30/91790… **★海帶決明瘦身湯** **材料:**海帶,決明子,瘦肉,薑,鹽,雞精適量 **做法:** 1、海帶洗淨,切段,打結;決明子,薑片洗淨;瘦肉洗淨,切塊; 2、鍋內燒水…
http://www.top1health.cn/Article/101/91707… **2.補充蛋白質** 應減少紅肉攝取,選用白肉、瘦肉補充蛋白質,通常建議低脂的雞肉及海鮮、適量大豆及其製品攝取,可減少脂肪攝取及紅肉攝取頻率,降低致癌風險。優質高蛋白有…
http://www.top1health.cn/Article/310/91600…酸的形成,進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。 **叮嚀4/膳食纖維不可少** 吃完大魚大肉等較油膩的食物後,吃進去的油脂容易與鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/30/91594…料:黃耆1兩、大棗3錢、枸杞2錢、葛根3錢、通草3錢、低脂的瘦肉或適量排骨。 - 作法:瘦肉或排骨先用熱水汆燙去血水,加入洗淨的中藥材和適當水分,放入電鍋中燉煮,煮至藥味發散、食…
http://www.top1health.cn/Article/82/91534…酸的形成,進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。 **叮嚀4/膳食纖維不可少** 吃完大魚大肉等較油膩的食物後,吃進去的油脂容易與鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/248/91482… ![頭髮是由胺基酸組成,因此蛋白質養分的補充一定要足夠,如瘦肉、魚肉等含有豐富的蛋白質,建議有白髮困擾的年輕人可以多補充。][218598] ##防白髮增生,補充蛋白質養分…
http://www.top1health.cn/Article/267/91478…。同時,最好能搭配多樣化飲食一同食用較佳,譬如,常見的「皮蛋瘦肉粥」、「皮蛋豆腐」就是不錯的選擇。 **★皮蛋瘦肉粥** **材料:**白粥2碗、皮蛋1顆、瘦肉絲少許、芹菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/91476…優質蛋白質來源包括豆漿、雞胸肉、火雞胸肉、魚肉、雞蛋白,各類瘦肉和小麥蛋白粉,還有螺旋藻。每克蛋白質約含有4個卡路里,因此具有能量來源的替代功能。不但增加了轉化為體溫和熱能的工作量…
http://www.top1health.cn/Article/248/91451…,將蔬菜拌入120到180公克的火雞肉、鮭魚,或是其他類型的瘦肉以增加蛋白質含量。如果睡得晚還可以安排一次夜宵,變一日三餐為一日六餐,每餐的間隔時間不要超過4小時,要確保每餐食物均…
http://www.top1health.cn/Article/101/91414…能減少肌少症罹患風險。其中建議每週2次紅肉(例如:牛、豬、羊瘦肉),每次113公克,不僅提供肌肉蛋白質同時,也增加鐵質及微量礦物質補充量。近而減少體內鐵質缺乏造成的老年貧血及認知、…
http://www.top1health.cn/Article/320/91377…生素B群和蛋白質。富含B族維生素的食物,如粗糧、豆類、堅果、瘦肉等,可以緩解情緒波動、記憶力減退、失眠等問題,蛋白質則可以避免機體出現負氮平衡,影響健康。 ![堅果類食物含有…
http://www.top1health.cn/Article/320/91348