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…杯咖啡可明顯降低中風危險,這或許會使你對咖啡大為改觀,營養師侯玟伊表示,喝咖啡降低中風,的確有此理論,但此法不鼓勵本身患有心血管疾病的人嘗試。 ![一天兩杯咖啡可明顯降低中風機率…
http://www.top1health.cn/Article/248/16726… **【營養師提醒】:** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,乳酪應選擇低脂肪,因為高脂肪乳酪的飽和脂肪酸過高,可能會導致心血管疾病;選擇麵包不要選擇含有反式脂肪酸和來自…
http://www.top1health.cn/Article/248/16658…等作用,是極具營養價值的水果。 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,葡萄籽已被研究證實具有天然的抗氧化物,不過很多人吃葡萄的時候都會把葡萄籽吐掉,其實只要將葡萄籽充分咀嚼就可以…
http://www.top1health.cn/Article/248/16589… **營養師:蜂蜜檸檬水才有效** 針對上述偏方,營養師侯玟伊指出,咖啡對人體比較刺激,應將咖啡換成蜂蜜檸檬水比較有效。由於感冒時免疫力降低,不適感讓人沒胃口進食,所以營養與體…
http://www.top1health.cn/Article/248/16549…橙=3顆方糖 小心糖份過高** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則表示,柳橙富含果膠、維生素C、植化素等類黃酮物質,且過去研究顯示,柳橙中的纖維可以預防大腸癌,因此有非常高的營養…
http://www.top1health.cn/Article/248/16559…咳嗽」以中醫學的觀點是有根據的,西醫的看法又如何?根據營養師侯玟伊表示,橘子本身就富有營養素,經過高溫烘烤反而會流失其營養價值,單吃橘子補充維他命C即可。橘子的橘絡富含維他命C,的…
http://www.top1health.cn/Article/61/16529…成,例如缺鐵、缺鈣都是老年人常見的毛病。 聖馬爾定醫院侯玟伊營養師表示,日常飲食中應多攝取豐富且是「好吸收」的鐵質,包括:深綠色蔬菜如韭菜、菠菜,瘦肉、蛋黃、動物肝臟等,含有…
http://www.top1health.cn/Article/240/16487… 雖然網路上關於香蕉醋減重的文章有很多,但是,聖馬爾定醫院侯玟伊營養師表示,目前還沒有實證研究證明香蕉醋對於減重的效果,基本上功效還是因人而異。另外,飯前喝1匙醋的方法,也不是每…
http://www.top1health.cn/Article/101/16471…的強韌關鍵 生物素不可或缺** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,指甲的健康與否,主要與鐵質、蛋白質和礦物質等營養素有關,但另有研究發現,生物素缺乏的人,指甲特別容易乾裂。 …
http://www.top1health.cn/Article/249/16478…增加心血管疾病或致癌風險。 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,市面上常見的食用油高達近20種,每種油品所含的多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸,以及飽和脂肪酸的比例各有不…
http://www.top1health.cn/Article/80/16052…,建議成人每天攝取3至8份蛋白質,嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,蛋白質可分解為各種不同形式的胺基酸,其中有8種必需胺基酸,無法靠人體合成,只能從食物中攝取。建議民眾攝取時,…
http://www.top1health.cn/Article/115/15375…噹 吃得營養健康很重要** 嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,秋季的空氣乾燥,中醫養生之道建議多吃當季蔬果,可緩解因秋燥所引發的身體和肌膚不適,而以營養學角度來說,蔬果含…
http://www.top1health.cn/Article/115/15370…科食物中,番茄最常被當作研究對象。嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,茄科蔬果具有防癌效果,其中的番茄素(Tomatine)與番茄素定 (Tomatidine),屬於類固醇醣基生…
http://www.top1health.cn/Article/261/15085…橘類水果 抗癌成分多多** 嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,柑橘類食物的果皮和果肉中,含有豐富的天然果膠、水溶性膳食纖維質,吃下肚後可因pH 改變,果膠間的鍵結斷裂成短…
http://www.top1health.cn/Article/261/15083… **十字花科植物能防癌?** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,十字花科植物的抗癌作用機轉,多種動物實驗研究分別認為油溶性成分烯丙基異硫氰酸酯(Allyl isothioc…
http://www.top1health.cn/Article/261/15071