被阿拉伯人列為「蔬中之王」的菠菜,營養至為豐富,主要含維生素A、B、C、D、E,脂肪、碳水化合物、粗纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、葉綠素、尼克酸、草酸、抗壞血酸等成分…
http://www.top1health.cn/Article/80/11168亞麻籽含有豐富的膳食纖維與Omega3不飽和脂肪酸,可以保護心臟,並有助降低血管閉塞和動脈粥樣硬化的風險。亞麻籽的好處不僅人吃有益處,根據美國俄勒岡州立大學最新研究報告指出,讓乳牛…
http://www.top1health.cn/Article/80/11178高血壓除了好發在中老年人身上以外,以季節來說,夏秋轉換以及冷颼颼的冬天,是最容易引發心血管疾病的時機。人不可一日無食,但要怎麼從眾多食材中挑選適合老年人的呢?以有護心功效的食物為最…
http://www.top1health.cn/Article/253/11058冬天天氣寒冷,老年人中除了中風機率上升以外,患風寒感冒的機會也提高不少,有5個特別容易著涼的部位,老年人更是要注意,只要不讓寒氣容易進入身體,就可以降低感冒的機會。 ![冬天免疫…
http://www.top1health.cn/Article/263/10931農曆春節腳步近了,上班族熬夜加班,希望將工作告一段落,迎接連續假期到來。但是經常熬夜,容易精神恍惚,注意力不集中。中醫師陳潮宗指出,熬夜容易「陰虛火旺」,再加上冬季吃禦寒氣的熱性食…
http://www.top1health.cn/Article/248/10916老年人在冬天最怕睡不好、穿不暖,每到寒流之際更是許多慢性疾病好發的時機,而要讓身體維持溫暖,除了衣物添加不可少之外,也可以吃些能幫助禦寒的粥品來補身益氣,身體自然也能從內暖起來。 …
http://www.top1health.cn/Article/263/10907**五穀雜糧粥高纖營養豐富** 張斯蘭指出,現代人愈來愈重視養生,五穀雜糧粥是不少人平日養生的首選。 ![][26331] 五穀雜糧屬全穀類的食物,所含的營養豐富而全面,…
http://www.top1health.cn/Article/80/10752粥是四季皆宜的餐食,吃粥的好處很多,可禦寒去暑氣。粥的分子細、口感柔軟滑潤,適合病患和腸胃不適症狀者食用;粥裡含有大量水分,有助於改善便祕。 天氣寒冷,早上起床喝一碗熱熱…
http://www.top1health.cn/Article/80/10750**哈姆雷特小豬下樓梯 噗通跌進碗** 一隻叫做「哈姆雷特」(Hamlet)的小豬被主人放在二樓樓梯旁,想訓練他自行下樓梯,但牠徘徊不前,遲遲不敢踏出第一步,主人還把燕麥粥故…
http://www.top1health.cn/Article/129/10785冬季是心血管疾病的好發季節,不僅是全球死因第一位,也是國人死亡的主要元兇,醫師提醒心血管疾病患者中,高達7成有高膽固醇血症,是造成冠狀動脈疾病、中風和周邊血管疾病等血管粥狀硬化的主…
http://www.top1health.cn/Article/28/10746農曆12月又叫臘月,而12月8日就是臘八,傳統上在這一天都要吃「臘八粥」。新北市署立雙和醫院營養組製作糖尿病患及高血壓病患都可以吃的臘八粥,分送院內民眾及鄰近社區的老人,不但提前帶…
http://www.top1health.cn/Article/80/10737春節闔家團團,家家戶戶總會準備豐盛的年菜與親友一同享用,大啖美食增添過年氣氛。除了滿桌的年菜和滿坑滿谷的零食,酒也是國人年節團聚不可缺少的飲品。營養師指出,年節用餐很容易就沒有節制…
http://www.top1health.cn/Article/80/10675改善兒童食慾不振,中醫有妙方!中醫師建議,除了藥膳調理之外,可以將小朋友不喜歡吃的菜切細,加入飯、麵、蛋餅或湯中,或者將菜色布置成可愛的圖案,吸引孩子的注意。同時別忘了「天天五蔬果…
http://www.top1health.cn/Article/304/10699近年在美國「斷食排毒」甚為風行,許多人相信所謂「斷食法」可以幫助人體排毒,名歌手碧昂絲宣稱以「10日斷食法快速減肥」,猛灌檸檬汁、楓糖漿,引起一陣跟風,但營養專家指出,如果不顧體質…
http://www.top1health.cn/Article/250/10669冬季是腦中風的好發季節,患者往往因突然病發失去工作能力,需專人長期照顧,嚴重者甚至會增加死亡風險。醫師提醒,民眾應定期接受頭頸部動脈之健康檢查,確認動脈血管是否有粥狀硬化的異常現象…
http://www.top1health.cn/Article/107/10636