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…濃濃的火藥味,經過一番激烈廝殺最後由德霖技術學院洪祚閬以燉煮料理奪冠,評審除讚譽學生們的努力,更勉勵大家有機會要多出國旅行,品嚐各地料理是廚藝精進最快的方法。 黑盒子廚藝競賽…
http://www.top1health.cn/Article/122/12236…稱「廚房的天然胃藥」,對於腸胃蠕動與吸收有加分效果,也是輕食料理中不可或缺的重要健康食材。 ![高麗菜又稱「不死菜」,一年四季都有,並且是輕食料理中不可缺少的重要天然食材。(攝影…
http://www.top1health.cn/Article/248/12155…以塑膠握柄結合金屬器身,經由充滿性暗示的廣告加持,30美元的料理器具竟像是有99美元價值的情趣玩具。有國外網友表示,「完了完了,以後我一進廚房就會想到色色的事。」 **資料來…
http://www.top1health.cn/Article/172/12099…m)、綺拉奈特莉(Keira Knightley)都熱愛日式料理,如沙西米、壽司等,但英國營養師貝勒(Rachel Beller)在她的新書中提出,號稱「輕食午餐」的壽司,潛藏過多…
http://www.top1health.cn/Article/250/11963【2.注重菜色和料理細節】 拒絕過度料理與調味 臺安醫院營養師劉怡里營養師提醒媽咪應避免吃有包餡的加工甜鹹麵包,因為相較於全穀類麵包,這類麵包熱量高但營養價值低,經常吃…
http://www.top1health.cn/Article/17/11789…深刻感受台灣美麗寶島風情與傳統在地生活。 華中晚宴辦桌料理融入環保、文創及五宴合一(喜宴、廟會、新居宴、生日宴及滿月)的精神,由寶島經典名產揭開序幕,還有象徵豐富圓滿的佛跳牆…
http://www.top1health.cn/Article/120/11795…營養組鑑於民眾普遍的困擾,特別推出兩道將剩餘食材轉變成好菜的料理,運用家中年節時留下的青菜蔬果、花生堅果類與麵條等,只要各10分鐘就可輕鬆煮出「喜洋洋開運彩椒」與「招財進寶黃金麵」…
http://www.top1health.cn/Article/80/11630…難度指數破表。為了減輕新手媳婦們的做菜壓力,得獎大廚特別傳授料理秘訣,讓新手媳婦們也能輕鬆完成讓公婆讚不絕口的美味養生年菜。 今16日下午北市商業處召開「來台北過好年」記者會…
http://www.top1health.cn/Article/172/10921…格演員宋一國接拍新戲《發酵家族》,為了呈現出色香味俱全的美味料理,導演特別請了3位美食專家到現場,協助製作拍攝用的食物,連工作人員都順便一飽口福,不過卻苦了男女主角,為了保持體態,…
http://www.top1health.cn/Article/250/10887…踏雪尋梅」之旅,讚嘆白梅獨自綻放的姿態,也品嚐饒富風味的梅子料理,羨煞不少仍在歲末年終忙碌工作的上班族。其實,無法前往梅園賞梅或品嚐梅子料理,民眾也能自行烹調美味的「梅花餐」,一解…
http://www.top1health.cn/Article/120/10846…駐足觀賞,順道品嚐周邊店家細心烹調、充滿酸酸甜甜風味的各式梅料理。營養師提醒,梅子有消除疲勞、促進新陳代謝等好處,但容易胃脹或拉肚子的人應少攝食,以免引發腸胃不適。 ![梅子具有…
http://www.top1health.cn/Article/80/10845…** ![繽紛聖誕老公公便當。(圖片/取材自iCook 愛料理網站)][25229] - 食材:白飯少許、鑫鑫腸2條、紅蘿蔔1/3條、馬鈴薯少許、花椰菜數朵、蟹肉棒1條、醬油少…
http://www.top1health.cn/Article/122/10406…攝影/黃志文)][24933] 同樣的情況發生在另1位日式料理店的中年男性料理長,料理長為了增加與客人的情誼,自年輕時便有飲酒的習慣,本不以為意的他,直到近日出現喉嚨有異物感症狀…
http://www.top1health.cn/Article/233/10314…甲殼素,但也不會把它們當作主食。南韓一名「呷殼女」卻迷上這類料理,幾乎餐餐都要吃有皮或帶殼的食物,連五穀雜糧類都要把外殼剝去,只吃殼而不吃裡面的種子。 ![南韓一名女姓餐餐只吃有…
http://www.top1health.cn/Article/150/9566…取到高油、高鹽的食物,變成「三高族」,因此愈來愈多強調養生的料理與食材,逐漸走進飯店、餐廳,甚至家庭中,其中「以茶入菜」的風潮日漸興盛,國內10位女主廚,首次聚集在一起呈現唐寧茶創…
http://www.top1health.cn/Article/122/9248