文/林青穀(家醫科醫師) 多菜多掃毒!認識「蔬食」的特性與益處 **特性【4】低糖** 「糖」是產生熱量的營養素,對於人體的主要功能即在於「供給熱量」,並有助於合…
http://www.top1health.cn/Article/101/11684…是重要的食物營養素,主要來自動物脂肪組織(如豬油),亦有採用天然原料提煉而成(如橄欖油),或是天然食用脂肪進行化學處理後的產品(如人造奶油)等。對於人體來說,脂肪除了負責供給能量,…
http://www.top1health.cn/Article/101/11683文/林青穀(家醫科醫師) **新鮮蔬菜,就是天然排毒好幫手!** 我們每天體內代謝後的廢物、吃進烹調不當所產生的食物毒素、加工食品當中的化學添加物、吃太多而過剩的油脂和…
http://www.top1health.cn/Article/101/11682**五色食物對應與功效** 五色食物各有其不同屬性與功效,陳旺全分享了五色食物中分別歸屬的臟腑及推薦食物,提供讀者參考: **【青色】五行屬木、入肝** 可以提…
http://www.top1health.cn/Article/80/11463…為植物粹取或是草本精華的保養品或是藥妝品是最好的。廠商標榜純天然、不含防腐劑、舒緩、健康、甚至有修復肌膚的功能,使得大家認為「天然的最好」。 ![][28003] 當然,自…
http://www.top1health.cn/Article/115/11264…除,使得皮膚原有的防護力消失,而產生的過敏現象。目前已有使用天然植物精華成份的肥皂,提供容易有皮膚問題困擾的人,另一種新選擇。 ![使用天然植物精華成份的肥皂洗手,能減輕過敏的反…
http://www.top1health.cn/Article/172/11306… 多喝茶有助護腦** 新加坡大學曾做過一項研究發現,茶葉的天然成份兒茶酚可以阻止有害蛋白累積、保護腦細胞,並維持大腦認知能力。研究人員表示,與咖啡中的咖啡因不同,茶葉中的咖啡因含…
http://www.top1health.cn/Article/253/11086…影記者黃志文)。 ![用甜菜根、菠菜、黑芝麻、薑黃、紫米等天然色素所製作的甜米糕,造型像馬卡龍,是田園創意年菜中最受矚目的焦點。(攝影/駱慧雯)][27407] 台大醫院營養室…
http://www.top1health.cn/Article/80/11082天然酵母麵包帶動國內烘焙市場熱潮,由於天然酵母為多種菌培養而成,因此又稱為「私房酵母麵包」,在烤焙時,每一種菌都會散發不同的香味,讓麵包的風味更多樣化。營養師指出,天然酵母麵包可幫…
http://www.top1health.cn/Article/122/10926…很有可能因長期食用而引發過敏。 不過,蔬菜水果中含有的天然抗氧化物是抗過敏的天然方法,因此若是想要避免罹患氣喘或其他過敏症狀,建議維持每天攝取5份蔬果、一周吃2次新鮮魚類的均…
http://www.top1health.cn/Article/25/10884數千年以來,韓國一直都把人參視為十分珍貴的中藥聖品,不僅可降低血糖血壓、肝功能保健,也是幫助性功能的草藥食品,南韓近來一項研究更證實了人參對於治療男性陽痿的功效頗佳,甚至還有可能比…
http://www.top1health.cn/Article/5/10791**飲食療法與營養管理法─以天然食鹽調味,美味又不過鹹** 以成人而言,一天所需要的鈉(鹽分)約是5∼6g就足夠了。不過,一般人平均一天攝取的鹽分都高達10∼15g。鹽分會使…
http://www.top1health.cn/Article/80/10493…糙米粥。,並標榜完全無添加人工味精、香料及防腐劑,能安心享用天然滋味。 業者表示,在過勞超時的工作環境下,上班族們更應該要好好愛自己、照顅自己的健康,糙米含有豐富維生素、纖維…
http://www.top1health.cn/Article/172/10517…nkenfish),警告若是讓此種人工改造過的鮭魚流入野外與天然鮭魚繁殖,將會造成天然鮭魚的滅絕,而開啟了基改肉類食品的先例,也怕將成為後續一連串的基改動物食品上市,對生態將會是一…
http://www.top1health.cn/Article/172/10474…陷作用以外,還肩負著改善情緒的功能。因為葉酸能夠幫助人體合成天然抗抑鬱物質SAM-e,可以提高大腦血清素水平,有效抗抑鬱。 天然葉酸主要存在於綠葉蔬菜如菠菜、油菜、蘆筍、花椰…
http://www.top1health.cn/Article/248/10357