…報》(Telegraph)報導指出,油性魚類中的omega3不飽和脂肪酸又多了一項健康益處,過去研究已證實omega3可以減少心血管疾病、糖尿病、肥胖機率,而在發表於「神經病學期刊…
http://www.top1health.cn/Article/31/12959… 另雞蛋每100克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。另雞蛋還有其他重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克…
http://www.top1health.cn/Article/248/12822…十二碳六烯酸),是魚油的主要成分,屬於人體無法製造的ω3多元不飽和脂肪酸,對嬰幼兒腦部神經發育很重要,對中老年人的腦部保健也有助益,可預防記憶力退化。此外,DHA還具有預防心血管疾…
http://www.top1health.cn/Article/253/12819…製的穀類製品、綠葉蔬菜中,與維生素C同為抗氧化劑,可作為穩定不飽和脂肪酸的好幫手。 鐵質則是組成血紅素的主要元素,也是體內部分酵素的組成元素,能為女性帶來蘋果光般的好氣色,存…
http://www.top1health.cn/Article/80/12738…垃圾食物的慾望。 **1. 酪梨** 酪梨除了擁有單不飽和脂肪酸可以降低體內壞膽固醇,它還有豐富的抗氧化物、近20多種的維生素與礦物質,它還能幫助身體吸收其他食物中的營養素…
http://www.top1health.cn/Article/248/12703…肉類中,質地較細緻的魚肉優於豬、鴨、雞等家禽,且因其含有豐富不飽和脂肪酸,有助於預防心血管疾病,較適合一般年長者。至於肉質容易隨著烹調時間太久而老化的禽肉如豬肉,建議可沿著肌肉紋路…
http://www.top1health.cn/Article/110/12334…魚肉。許純嘉營養師表示,DHA是一種Omega-3系列的多元不飽和脂肪酸,也是人類大腦細胞膜磷脂質中含量最多的不飽和脂肪酸,可藉由抑制乙型澱粉蛋白斑塊合成酶(β- and γ-se…
http://www.top1health.cn/Article/253/12262…4卡,脂肪0.2公克,蛋白質0.9公克。因為富有類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、鐵質等,可以預防心臟疾病、調節血糖、幫助眼睛以及減緩關節炎發作等,而南瓜子內也富含維生素E,對於預防攝護腺…
http://www.top1health.cn/Article/33/12179…感,甚至會累積壓力形成復胖。 事實上,橄欖油中的「單元不飽和脂肪酸」含量較高,如果把輕食料理食譜中的飽和脂肪,比如動物油、奶油等,換成不飽和脂肪,會有利於減少冠心病的發生風險…
http://www.top1health.cn/Article/101/12173…**5. 鮭魚** 鮭魚最為人所知的便是其中的Omega3不飽和脂肪酸,不僅能促進身體穩固肌肉、減少心血管疾病的危險;還能為身體提供滿滿能量,對於預防大腦退化、關節退化等都有幫助…
http://www.top1health.cn/Article/245/12089… 北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺提到,黃豆含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂素、大豆纖維、維生素和礦物質,鐵、鈣等物質,營養價值相當高。而杏仁含有不飽和…
http://www.top1health.cn/Article/261/12009…約4份,其中紅肉類富含鐵質,可預防貧血;深海魚類含n-3長鏈不飽和脂肪酸(如EPA、DHA)可減少心血管疾病。 **4.添加椰子油:**特殊的椰香甜味,清淡香甜風味飛揚,挑動…
http://www.top1health.cn/Article/80/11938…糖尿病患者,則需注意血糖穩定性,避免飲食太甜、油膩或攝取過多不飽和脂肪酸,才能預防白內障。
http://www.top1health.cn/Article/70/11625… **6. 多補充Omega-3** Omega-3不飽和脂肪酸對人體有許多好處,除了活化腦部以外,對皮膚也有很好的保護效果。許多保養品都會使用它做為滋潤成分,可防止水分流…
http://www.top1health.cn/Article/249/11569…爾蒙。 **3. 油脂魚類** 魚類中的omega3不飽和脂肪酸可以提高血清素水平、抑制焦慮激素皮質醇和腎上腺激素的産生,且日本過去曾發表過研究指出,女性吃魚可以降低乳癌風…
http://www.top1health.cn/Article/80/11442