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…」之苦。 ![酸酸甜甜的梅子具有開胃的效果,經常被用來料理食材,圖為農業委員會推薦的梅花餐料理食譜。(圖片/取材自農業委員會網站)][26655] 梅子含有多種有機酸、礦物質和…
http://www.top1health.cn/Article/120/10846…,但是,醫師提醒,進補之前必需先辨別自己的體質,再選擇適合的食材進補,而不是隨意進補,以免補過頭,反而造成身體健康一大負擔。(影音/攝影記者黃志文) ![台北醫學大學附設醫院傳統…
http://www.top1health.cn/Article/258/10776…容易造成腸胃不適,更加添身體負擔。營養師建議,年節期間在選購食材、烹煮年菜、飲食方式等都要注意,呼籲謹記呷健康4原則,購買食材開始,就要多挑選健康少負擔的青菜蔬果類為主。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/10714【紅蘿蔔】 營養:維生素A、鈣、鉀、胡蘿蔔素 功效:能中和胃酸,且促進胃腸蠕動、增進消化功能,對於胃潰瘍、十二指腸潰瘍都有很好的修護效果。 不宜食用:手腳冰冷、容易腹痛腹瀉者…
http://www.top1health.cn/Article/80/10659【洋蔥】 營養:維生素、胡蘿蔔素、硫胺基酸 功效:防止血液黏稠,使血液流動流暢,還可消除自由基、溶解血栓,進而降血壓和降血脂,連糖尿病患者都適合食用,是防癌抗老的良品。 不宜…
http://www.top1health.cn/Article/80/10661…蓮子、淮山(山藥)、茯苓等組成的四神湯,便適合暖氣強身。除了食材屬性平和外,顧皮胃的效果更加明顯,當腸胃功能好,胃氣足,自然能抵抗寒冬。 周威宇醫師提醒,市售四神湯通常會添加…
http://www.top1health.cn/Article/80/10586…夯,然而以麻辣鍋為例,一餐攝取總熱量就高達2400大卡,除了食材與麻辣湯底是重要的熱量來源,營養師提醒,別輕忽小小一碟的沾醬,2大匙沙茶醬估計熱量就有350大卡、含鈉量更高達100…
http://www.top1health.cn/Article/248/10549…460] 郭宏徹師傅是衛生署食藥局的優良廚師,他表示,當季食材最適合身體吸收,以蔬菜來說,大白菜、長年菜、白蘿蔔都是當季且高纖的食材,可多加利用;肉類的份量要控制,若要下油鍋時記…
http://www.top1health.cn/Article/248/10489…圖片/取材自iCook 愛料理網站)][25229] - 食材:白飯少許、鑫鑫腸2條、紅蘿蔔1/3條、馬鈴薯少許、花椰菜數朵、蟹肉棒1條、醬油少許。 - 作法: 1. 川燙蟹…
http://www.top1health.cn/Article/122/10406…補血益氣之外,如何快速瘦身也是許多媽媽們熱衷的話題,以下幾樣食材不僅營養價值高,也可幫助產後快速恢復身材。 ![產後想要快速恢復好身材,平日飲食中可以多補充如番茄、海帶、鮭魚等食…
http://www.top1health.cn/Article/251/10391…貞子、藿香等7味中藥製成的寬心飲,可搭配烏骨雞一起燉煮出平補食材。(攝影/黃子倫)][25153] 林森院區中醫師周威宇表示,冬令進補最怕補錯,造成虛火上升狂冒痘或是攝取過多熱量…
http://www.top1health.cn/Article/80/10385…量則約為260卡。 且吃湯圓時,很多人喜愛添加各種不同食材,好讓湯頭有甜、鹹之分,以增加口感。最方便的甜湯即是滾水中加入紅糖、砂糖,也有人是加入花生、紅豆、綠豆等食材,來增加…
http://www.top1health.cn/Article/80/10125…口味的東西吃進肚,對致癌的風險也增大。 **健康!天然食材加清醬油** 建議在使用沾醬時,選擇低鈉的醬油搭配薑絲、蔥花,也可以再加一匙蘿蔔泥,這些天然的食材都能減低身體…
http://www.top1health.cn/Article/261/10110…起吃頓暖呼呼的火鍋料理,而火鍋料的選擇也日新月異,琳瑯滿目的食材常讓人不知從何選擇,食材首重健康、天然,更要注意勿吃到可能致癌的食物,以免影響身體的健康。 ![火鍋從湯底、食材都…
http://www.top1health.cn/Article/261/10083…行當中,冬屬水,對應色為黑,因此在補冬食物的選擇上,首重黑色食材。 ![寒冬進補,首選黑色食材如黑豆、黑木耳、當歸、黑棗。][24173] 梅門一氣流行養生學苑創辦人李鳳山師父…
http://www.top1health.cn/Article/80/10080