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…硫化物,會散發出一股獨特的辛香味,中醫認為有疏調肝氣之效,在營養學則認為可以提振食慾和提高消化功能,是春天護肝的必吃食材之一。無論是韭菜炒雞蛋、韭菜炒豬肉或做成韭菜餃子等,都是不錯…
http://www.top1health.cn/Article/320/91296…逐漸下降,身體消耗的熱量也隨之減少,容易導致體重增加。但是,營養學專家表示,只要吃對食物,日常保健謹記幾個小技巧,搶救下滑的基礎代謝率,就能避免越老越胖,遠離中年肥上身並非難事! …
http://www.top1health.cn/Article/320/91297…臣便是枸杞。 枸杞不僅在中醫被視為養肝明目的聖品,西方營養學也發現其含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等維持眼睛健康的必需營養物質。另根據2016年國際醫學雜誌《營養學期…
http://www.top1health.cn/Article/244/91289…《本草推陳》的紀錄指出,芹菜主治肝陽頭暈、面紅目赤等症狀。從營養學中也可以知道,芹菜含有豐富的維生素B群及維生素C與鈉、鉀等礦物質。有平肝清熱、發汗解熱以及降血壓的效果,不過因為芹…
http://www.top1health.cn/Article/80/91250…有什麼方法能夠對抗活性氧?飲食建議吃什麼最有幫助?來聽聽日本營養學專家怎麼說。 ![][218046] ##什麼是「活性氧」? 什麼是「活性氧」?「活性氧」是一種高度…
http://www.top1health.cn/Article/101/91248…率。 ![][218036] 台灣營養基金會執行長、營養學博士吳映蓉指出,平時多吃十字花科蔬菜和富含維生素C的水果,這些食物能夠幫助肝臟更有效地解毒。十字花科蔬菜包括花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/30/91244…有一定的減重效果。 ##地瓜可當主食攝取適量 從營養學觀點,地瓜屬性平和,任何體質都能食用,只要不吃過量就沒關係。比較需要留意的是糖尿病患者,1天少量吃100公克,對血…
http://www.top1health.cn/Article/320/91221…7973] ##改善消化功能解便祕 台北醫學大學保健營養學系陳俊榮教授表示,要達到排毒、解決便祕的目的,最重要的就是改善身體的消化功能。不過,要擁用良好的消化功能,可不能忽…
http://www.top1health.cn/Article/30/91219…到影響,此時,若免疫力低下,讓病菌有機可乘,就容易感冒生病。營養學專家表示,其實想要維持免疫系統正常運作並不不難,只要日常飲食適度減少脂肪、糖份的攝取;吃對10大對身體有益的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91198…感,減少三餐飲食攝取量,降低上述問題發生的好方法。 ![從營養學角度來看,如果人體食用了過多的水果,的確容易在果糖攝取過量下,造成人體肝臟於消化代謝過程中,合成較多的脂質,也會造…
http://www.top1health.cn/Article/320/91065…信大家對這句西方諺語一點都不陌生。而近期一份發表於《美國臨床營養學雜誌》的小規模人體研究更發現,每天吃2顆新鮮綠蘋果,有助降低血液中的壞膽固醇含量。營養師也分享5招降低壞膽固醇的要…
http://www.top1health.cn/Article/320/90914…死亡風險。 ![][216902] 台北醫學大學保健營養學系謝明哲教授表示,心血管疾病是一種死亡率最高的非傳染性疾病,世界衛生組織指出,心血管疾病是全球死亡的頭號殺手,全球…
http://www.top1health.cn/Article/101/90705…母乳活性研究發現1:激活寶寶自我免疫200%** 美國臨床營養學雜誌 (The American Journal of Clinical Nutrition) 公布研究成果,對比…
http://www.top1health.cn/Article/251/90678…究看法。 **專家怎麼說?** **臺北醫學大學保健營養學系教授 簡怡雯** 簡怡雯表示,間歇性斷食在近年來為相當流行的一種體重控制的方法,以不同時間的限制進食來達到…
http://www.top1health.cn/Article/101/90012…目》中被譽為「地芝」、「水芝」,素有「消暑第一佳品」之稱。從營養學來說,冬瓜含有豐富的維生素、蛋白質、碳水化合物和礦物質元素,其含鉀量顯著高於含鈉量,屬於高鉀低鈉型蔬菜。而冬瓜包括…
http://www.top1health.cn/Article/101/89244