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…醬油全是化學調製的速成品,嚇得魂飛魄散,直言再也不敢買夜市的滷味了。 一位不願具名的食品業者透露,坊間有些不肖商人利用化學合成,不須發酵釀製即可加速變出醬油,但水解過程衍生出…
http://www.top1health.cn/Article/172/13714…部分小吃店滷鍋長年不清洗,標榜愈煮愈香,醫師也認為不妥,因為滷味長年高溫反覆燒滷,同樣會產生致癌物,民眾不可小覷。 **【亞硝酸鹽/小辭典】:** 日常生活中,亞硝酸鹽…
http://www.top1health.cn/Article/30/11643…醬油黑金釀造館」展現雲林西螺醬油的產製過程。位於高雄的「台灣滷味博物館」可讓遊客親手體驗滷製豆干、鐵蛋等滷味,認識滷味的歷史故事。宜蘭「橘之鄉蜜餞觀光工廠」則可以看到如何利用科學,…
http://www.top1health.cn/Article/120/11433…腎臟的負擔。 另外,油雞用水煮的方式可減低油脂的攝取,滷味,並加入紅、白蘿蔔及蒟蒻製品,不僅熱量低且能增加飽足感。而「紅棗人蔘燉全雞」採用油棗參高湯來烹調,以減少油脂的攝取。…
http://www.top1health.cn/Article/248/11280…期間完全不忌口的她,26日還po了一張滿桌的午餐照,上面堆滿滷味、牛肉麵、燙青菜及排骨飯還有珍珠奶茶等。網友看後直呼:「好能吃哇!祝妳生個白胖小子!」 蔡少芬老公因演出電影《…
http://www.top1health.cn/Article/122/11158…完丟掉浪費的情況,如果時間不夠就吃個潛艇堡或是沙拉。晚餐就吃滷味或是沙拉。消夜就吃個小火鍋。 **實行低醣飲食後,做的最大改變就是:** 1.蔬菜攝取量增加:不管是滷味…
http://www.top1health.cn/Article/101/10809…,為了節省時間常常選擇簡便快速的東西果腹,除了便當,關東煮、滷味、串燒等也是常見的選擇,然而這些餐點的共通點便是蔬果攝取量皆不足,且調味料太重、太油,無形中也增加了高血壓、心血管疾…
http://www.top1health.cn/Article/248/9247…香甜爆米花,內科病房的手工豆花及精神科病房微風小舖的茶葉蛋、滷味,還有小吃、客家甜點、童裝義賣等。 活動中也邀請到平日熱心公益的繆昌龍及科學城社區大學學員,現場演奏吉他和魔術…
http://www.top1health.cn/Article/4749…份水果,可能增加健康負擔。 ![上班族外食除了吃便當,包括滷味、關東煮、串燒等也是常見的選擇,共同點就是缺乏蔬果的攝取。][7011] 國健局於去年進行全國職場健康促進暨菸害防…
http://www.top1health.cn/Article/4010