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…,故也建議有腎臟病病史的朋友,食用時蔬菜可試著先切小片以熱水汆燙過後撈起,再以油炒或油拌,可以幫助減少鉀離子的攝取量。另外,要提醒的是,運動飲料含有額外的電解質與鹽分,有腎臟疾病的…
http://www.top1health.cn/Article/248/83491…薑(切末)1小匙 芝麻油1小匙 醬油1/2小匙 豆芽(汆燙)1/4袋 小黃瓜(切絲)1/2根 **前置處理** **1. 整理雞肉表面** 雞肉一…
http://www.top1health.cn/Article/318/83417…豬腱300克。 **作法:** 1.把所有材料洗淨。豬腱汆燙。木瓜去皮去籽、蘋果去芯,切大塊備用。 2.白木耳泡水約半日,把黑色底部剪掉備用。 3.鍋中加入約2500毫升水…
http://www.top1health.cn/Article/258/82844…鹽巴適量。 **做法:** 1.杏鮑菇切塊後,分別入滾水汆燙備用。 2.以麻油將老薑片煸香後,放入杏鮑菇拌炒。 3.加米酒、2000cc水、紅棗(剪碎)、6年根高麗蔘煮滾,…
http://www.top1health.cn/Article/248/82724…葉、菠菜等天然食物中的葉黃素成分,與其一昧加油料理,不如選擇汆燙方式料理,待葉菜軟化、內部纖維組織被破壞後即可撈起,並於用餐過程中,適度配合富含油脂的肉類食材一同食用就可以。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/82608……1小匙 **作法:** 1.蒟蒻絲大略切碎,用熱水汆燙2分鐘左右,再放在濾網上放涼。 2.紫洋蔥橫切對半,再切成薄片。香菜切成2c寬。 3.材料A混合均勻,將1、2、…
http://www.top1health.cn/Article/101/82352…量、水適量。 **|作法:** 1.鍋子煮滾水,將雞腿肉汆燙去血水,撈出用冷水沖涼,洗淨備用。 2.鍋中放入冷水、雞腿肉、薑片、紅棗、人參鬚,山藥,加蓋燉煮30分鐘。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/33/82111…e--> ![][192910] **涼拌青菜就從「汆燙」開始** 每次吃到滿滿的蔬菜,我就會覺得很開心。快速汆燙過菠菜或小松菜後拌上蘿蔔泥,加入很多柴魚醬油,再擠一點酸…
http://www.top1health.cn/Article/273/82108…「料理=調味」,但在此之前,我認為「掌握口感」更重要。例如,汆燙菠菜。無論味道調得再怎麼好,如果菠菜燙太久變得軟趴趴,也不會好吃。 醬煮魚也是一樣。先用味道較淡的醬汁去煮,煮…
http://www.top1health.cn/Article/320/82050…水洗滌、去除雜質,瀝乾水分備用。 3.排骨洗淨,放入滾水中汆燙去血水,接著撈出、瀝乾水分備用。(可依個人喜好酌量,亦可放入豬腸、豬肚替換) 4.取一大鍋,放入上述所有食材,接著…
http://www.top1health.cn/Article/248/81540…,故在烹調方式上,也建議盡量選擇以橄欖油拌生菜沙拉、橄欖油拌汆燙好的青菜等方式來添加,才能真正有效保留橄欖油的營養素。 **想獲取橄欖油中營養好處,吃天然蔬果就行!專家提醒做…
http://www.top1health.cn/Article/248/81563…衡。 至於體質偏寒的朋友可以加入適量的薑片,或是將蔬果汆燙過再攪打,都有助於中和蔬果的寒性。趙函穎營養師也特別推薦,自己常喝富含酵素、維生素C的2款綠拿鐵作法來給大家參考,可…
http://www.top1health.cn/Article/101/81670…10克、肉桂2克、小布袋1個。 作法:雞洗淨,去油脂,熱水汆燙去血水,放進電鍋內鍋中。將十全藥材略沖水,放入棉布包中紮好,再放進內鍋中,加水淹過雞及藥材,就可將內鍋放入電鍋中,外…
http://www.top1health.cn/Article/239/81661…顆、桂圓肉1錢、枸杞2錢。 **作法:** 1.豬腱子肉汆燙去血水後撈起瀝乾。 2.將上述藥材,分批簡單淘洗後,撈起、瀝乾備用。 3.取一大鍋放入何首烏、黨蔘、黃耆、甘草、…
http://www.top1health.cn/Article/239/81079…,蘆筍中的β-胡蘿蔔素也可預防及抑制癌症。蘆筍只需用熱水稍微汆燙,或是加油簡單炒過即可享用。但比起單吃蘆筍,更常見的作法是和其他蔬菜一起拌炒,或是做成沙拉,也可以汆燙後佐辣醬或韓式…
http://www.top1health.cn/Article/318/80998