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…是近年很夯的生機飲食,更要好好為自己把關。 4. 考慮食品添加物:食品添加物像是蛋白質水解物(調味劑)、維他命、葡萄糖果糖糖液等,這類平常不會特別注意的東西,都要考慮可否以天然的…
http://www.top1health.cn/Article/32/12558…番茄富含茄紅素,而番茄醬的主材料是番茄,不過,番茄醬中的食品添加物不少,多吃恐怕多造成身體負擔。 番茄醬的問題,可以從選料、顏色、味道、運送等幾個層面來探討。一般說來,通常會…
http://www.top1health.cn/Article/80/12354…合皮膚敏感者使用。 ![漢方面膜少了市售面膜可能會有的化學添加物和防腐劑,皆使用天然草本植物當材料,如此可降低皮膚敏感的民眾過敏之情況。(圖片提供/聖馬爾定醫院)][17504]…
http://www.top1health.cn/Article/81/8020…等化學物質修飾的澱粉,且實際添加量超過2成,將價格便宜的食品添加物當作米穀粉主原料,長期食用可能影響健康。 蛋白質是人體每天必須攝取的營養素,可修補細胞組織和調節生理機能。根…
http://www.top1health.cn/Article/172/12362…商業上基於食物儲存、口感與色澤的考量,許多半成肉品都含有不少添加物,不適合經常食用,因此選擇上盡量以新鮮天然食材為優先。 可選擇的食品有:豆漿、水漬鮪魚、烤鮭魚片、自製里肌肉…
http://www.top1health.cn/Article/80/12314…殺菌、漂白效果,故常被不法商家用來作為魚丸、麵類及豆類製品的添加物,以增加產品視覺上的美觀,並可延長保存期限。但過量食用則會造成噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、刺激腸胃道。 **【挑…
http://www.top1health.cn/Article/172/12287…殺菌劑過氧化氫具有漂白、防腐效果,是豆製品及麵製品常見的違規添加物,但過量食用,可能引起頭痛、嘔吐、腹部不適等症狀,建議選購這類產品時,應避免選擇過白或宣稱可常溫保存多時的產品。 …
http://www.top1health.cn/Article/150/12221…刊」的最新研究指出,醃製肉品中的高鹽分以及加工過程使用的化學添加物易致癌,一天只要吃超過160公克,早死的風險恐增加4成。 ![香腸、培根等醃製肉類,恐容易罹癌與增加早逝機率。(…
http://www.top1health.cn/Article/233/11864…在標示與衛生安全做得不夠完整,大廠商的產品則添加很多糖或其他添加物,「與其說吃到木耳,不如說喝到糖水。」 消基會調查發現,市面上的木耳飲有部分熱量標示不實,10件抽查商品中…
http://www.top1health.cn/Article/172/11777…要過度調味,否則,就前功盡棄了。 特性〈5〉拒絕「人工添加物」 在我們日常所吃的食物當中,基於「賣相」、「香氣」、「有滋味」等潠考量,所以即便許多東西對健康無益,也成為…
http://www.top1health.cn/Article/261/11708…、豆類、堅果類、根莖花果類,並且,在烹調過程中盡量不加工、無添加物的新鮮飲食。針對這些食物的類項特點,介紹如下: 〈穀物類〉:主要指未精緻化、仍完整保有麩皮、胚芽和胚乳的「全…
http://www.top1health.cn/Article/261/11706…謝後的廢物、吃進烹調不當所產生的食物毒素、加工食品當中的化學添加物、吃太多而過剩的油脂和蛋白質等,都會帶來病變問題。 ![][29282] 想要幫助身體排毒、提升培養好菌能…
http://www.top1health.cn/Article/101/11682…記錄下來,以避免重覆踩到地雷。 此外,現在食品精緻化、添加物眾多,不少人明知自己對某樣食物過敏,卻因為外包裝標示不夠明顯而誤食,因此醫師呼籲少吃加工品、多吃較不會誘發過敏的蔬…
http://www.top1health.cn/Article/25/11692…(代)磺醯胺酸(又稱甜精或甜蜜素)。 根據衛生署「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準-第(十一)類調味劑」的規定,醋磺內酯鉀可於各類食品中視實際需要適量使用;糖精於蜜餞的用量…
http://www.top1health.cn/Article/172/11650…、不清楚的食品。 **2.少吃加工食品** 加工食品中的添加物,如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等,目前已知硫化物,如亞硫酸鹽、二氧化硫等,會誘發氣喘,有氣喘疾病的人購買時一定…
http://www.top1health.cn/Article/80/11637