人怕出名,豬怕肥,對於紅透半邊天的中國女藝人范冰冰而言,流言蜚語或是緋聞,都無法構成心中威脅;不過,范冰冰卻曾公開坦承,這輩子最怕的就是「胖」,因為怕身材走樣,影響演藝事業發展,因…
http://www.top1health.cn/Article/248/15374秋天天氣轉涼,不少愛美女性抱怨皮膚變乾燥,脫屑甚至細紋橫生,選擇購買昂貴的滋潤型保養品,由外而內加強肌膚保濕,不過營養師認為多吃當季的新鮮蔬果,也能補充肌膚所需水分和營養,改善乾燥…
http://www.top1health.cn/Article/115/15370國家衛生研究院營養醫學研究團隊今30日公布最新研究發現,國內逾3成老人出現憂鬱症狀,若同時缺乏血紅素、維生素B6、葉酸等3種關鍵營養的人,憂鬱風險高達7倍,呼籲銀髮族們別只吃蔬菜類…
http://www.top1health.cn/Article/110/15324綠色花椰菜是個相當容易料理的蔬菜,只要燙一下拌點油還有少許的鹽就能吃了。它不僅是個方便的食材,研究發現,綠色花椰菜或許能藉由阻斷一個跟腫瘤生長有關的基因表現,而有助於對抗癌症。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/15236牛奶?小魚乾?還是直接吃鈣片?補鈣食品百百種,怎麼樣才能吃進鈣卻不增加身體負擔呢?營養師建議,可多從植物補充鈣質,除了深綠色蔬菜之外,黃豆豆漿、豆腐,都是很好的選擇。 ![營養師…
http://www.top1health.cn/Article/263/15127外食族飲食講求方便快速,經常將即食湯品加熱水沖泡當作主要食物來源,不過董氏基金會調查市售即食湯品,發現近1/4產品的鈉含量達720毫克以上,約占每日攝取量上限的3成。另外也抽查到單…
http://www.top1health.cn/Article/240/15118「病從口入」是糖尿病友最大隱憂,特別是秋節前後,月餅、烤肉等美食當前,更是大家討論話題。醫師表示,一般市售月餅,或是鳳梨酥約300至1000大卡,超過1碗飯熱量,唯有掌握定時定量,…
http://www.top1health.cn/Article/248/15062產後憂鬱、情緒不穩困擾著許多新手媽媽,中醫師指出,身體虛弱、壓力大的產後媽咪容易出現「肝失疏泄,肝氣鬱結」的體質,平常可多吃些養肝退火的「解悶」食物,推薦一款「寧心安神甜湯」對疏肝…
http://www.top1health.cn/Article/132/15054除了喝牛奶、吃鈣片補鈣,吃青菜也能對抗骨質疏鬆,但網路上流傳「抗骨鬆三大蔬菜」,分別為洋蔥、筊白筍與高麗菜,營養師認為,一般來說骨鬆病患補充鈣質,會先建議攝取奶類跟深綠色蔬菜,而網…
http://www.top1health.cn/Article/165/15006許多人開始對每天吃下肚的食物越來越沒有信心,從塑化劑、瘦肉精、三聚氰胺、毒澱粉等接二連三引爆飲食安全,雖然現代人的飲食內容越多元越美味,但暗藏的洶湧也越高,而我們最擔心的莫過於媒體…
http://www.top1health.cn/Article/214/14991不愛吃蔬果,當心增加疾病風險,讓你離長壽越來越遠。董氏基金會強調,天天5蔬果不僅只是口號,多項研究均指出吃足5份蔬果,能延年益壽、增加身心靈健康。一項2013年的美國研究更指出,從…
http://www.top1health.cn/Article/80/14932網上正在熱議一種「防癌神仙湯」,它就是將菠菜、番茄、芹菜、胡蘿蔔及洋蔥放在一起煮,而且還有個奇怪吃法「只喝湯不吃菜」。對此,醫生表示,這些都是常見的蔬菜,各具營養價值,但合起來就能…
http://www.top1health.cn/Article/261/14863吃洋蔥好處多多,尤其是需要補充營養的年長者,洋蔥裡含有多種營養素,還可以降三高、抗氧化、抗癌,且幾乎不含脂肪,是非常好的食材,但到底要怎麼烹調,才能吃的巧又吃得好呢?以下由鹿港基督…
http://www.top1health.cn/Article/80/14792許多老人家的腸胃不太好,又有排便問題,所以希望利用每天喝蔬菜湯攝取膳食纖維來想改善,但一連喝了幾天,肚子卻還是一直脹氣不舒服,到底是哪裡出問題呢?營養師指出,蔬菜湯通常會加入洋蔥增…
http://www.top1health.cn/Article/80/14787雞蛋是適合年長者補充營養的食物,營養師趙函穎建議,可多用質地較軟的蔬菜如冬瓜、大黃瓜、絲瓜、牛番茄等搭配蛋料理,不僅能做出美味菜餚,更因蔬菜富含膳食纖維可結合膽酸排出,降低體內合成…
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