…富含纖維的食物,才容易瘦身,健康輕鬆無負擔。 特別是,蔬菜和水果含較多的水分,相較之下,所含的熱量也較低,其中以菜葉類和瓜果類蔬菜如黃瓜、苦瓜更是明顯,所以蔬果常被視為低脂、…
http://www.top1health.cn/Article/248/15374…膚新陳代謝,維持透亮膚色。 維生素A可從深綠色和深黃色蔬菜攝取,有助於維持上皮組織的型態和機能,使細胞水分不致減少;維生素B群則可幫助細胞肌膚再生;維生素C和E具有抗氧化的作…
http://www.top1health.cn/Article/115/15370…葉酸等3種關鍵營養的人,憂鬱風險高達7倍,呼籲銀髮族們別只吃蔬菜類養生,卻缺乏均衡飲食的觀念,反而會讓營養攝取不均衡,減少血紅素、維生素B6、葉酸的攝取。 ![國衛院研究指出,缺…
http://www.top1health.cn/Article/110/15324綠色花椰菜是個相當容易料理的蔬菜,只要燙一下拌點油還有少許的鹽就能吃了。它不僅是個方便的食材,研究發現,綠色花椰菜或許能藉由阻斷一個跟腫瘤生長有關的基因表現,而有助於對抗癌症。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/15236…不增加身體負擔呢?營養師建議,可多從植物補充鈣質,除了深綠色蔬菜之外,黃豆豆漿、豆腐,都是很好的選擇。 ![營養師建議,可多從植物補充鈣質,除了深綠色蔬菜之外,黃豆豆漿、豆腐,都…
http://www.top1health.cn/Article/263/15127…的杯湯或沖泡湯包樣品中,鈉含量最高1266毫克,是一款義大利蔬菜湯。長期攝取「鈉」過量,可能導致高血壓、腎衰竭或增加骨質疏鬆症的風險。 ![外食族飲食講求快速便利,經常購買即食湯…
http://www.top1health.cn/Article/240/15118… 糖尿病患者一定要以飲食均衡為基礎,均衡飲食包含奶類、蔬菜類、水果類、五榖根莖類、肉蛋魚豆類、油脂類,這6大類食物涵蓋人體每天營養需求,但其中奶類、水果類、五榖根莖類為高醣類…
http://www.top1health.cn/Article/248/15062…也多吃些幫助解悶的養肝食物。 **養肝退火 10個常見蔬菜** 張文馨醫師提到,養肝退火的食物,像澱粉類的小麥、豆類的豆腐或海鮮類的蜆跟蛤仔都是;而多吃蔬菜,更能幫助消火氣…
http://www.top1health.cn/Article/132/15054…吃鈣片補鈣,吃青菜也能對抗骨質疏鬆,但網路上流傳「抗骨鬆三大蔬菜」,分別為洋蔥、筊白筍與高麗菜,營養師認為,一般來說骨鬆病患補充鈣質,會先建議攝取奶類跟深綠色蔬菜,而網路上指洋蔥、…
http://www.top1health.cn/Article/165/15006…方式,可以讓孩子一口接著一口品嚐、不挑食? **為什麼蔬菜水果寶寶不愛吃?** 不過我們要先來解答,為什麼炸肉塊、薯條、餅乾、糖果等食物,寶寶喜歡吃,而且還吃不膩,看到蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/214/14991…而從來不吃水果的人比每天吃1份水果的人少活19個月,從來不吃蔬菜的人比每天攝取3份蔬菜的人少活32個月。但有趣的發現是,吃超過5份蔬果的人則沒活更久,死亡率也沒較低。 **多…
http://www.top1health.cn/Article/80/14932…有個奇怪吃法「只喝湯不吃菜」。對此,醫生表示,這些都是常見的蔬菜,各具營養價值,但合起來就能防癌的說法,誇大且沒有科學根據。 ![網路盛傳芹菜、番茄、洋蔥等煮成湯,能夠幫助抗癌,…
http://www.top1health.cn/Article/261/14863吃洋蔥好處多多,尤其是需要補充營養的年長者,洋蔥裡含有多種營養素,還可以降三高、抗氧化、抗癌,且幾乎不含脂肪,是非常好的食材,但到底要怎麼烹調,才能吃的巧又吃得好呢?以下由鹿港基督…
http://www.top1health.cn/Article/80/14792許多老人家的腸胃不太好,又有排便問題,所以希望利用每天喝蔬菜湯攝取膳食纖維來想改善,但一連喝了幾天,肚子卻還是一直脹氣不舒服,到底是哪裡出問題呢?營養師指出,蔬菜湯通常會加入洋蔥增…
http://www.top1health.cn/Article/80/14787…適合年長者補充營養的食物,營養師趙函穎建議,可多用質地較軟的蔬菜如冬瓜、大黃瓜、絲瓜、牛番茄等搭配蛋料理,不僅能做出美味菜餚,更因蔬菜富含膳食纖維可結合膽酸排出,降低體內合成的膽固…
http://www.top1health.cn/Article/80/14771