…蛋。趙函穎營養師表示,膽固醇的元凶並不全是蛋惹的禍,吃進太多飽和脂肪酸(肉類、奶油)反而更有危機。 ![][224001] ##雞蛋有「完全食品」之稱 蛋原本就是營養價值…
http://www.top1health.cn/Article/320/93096…的5大訣竅 1.先看一下瓶子上的營養標示,是否有列出單元不飽和脂肪酸以及多元不飽和脂肪酸的含量,如果沒有列出來,絕非真正的特級初榨橄欖油,小心別上當了 ! 2.單元不飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/93133…茶」。不過,無論台灣本土原生種小果油茶或大陸大果油茶,單元不飽和脂肪酸的含量都高達 80%,多元不飽和脂肪酸約為 10%。然而,台灣小果油茶茶籽出油率較高,量也比較少,市場價格比較…
http://www.top1health.cn/Article/320/93132…食機會多,一不小心就會攝取過多的高油脂食物,一旦吃進過多含有飽和脂肪酸的動物脂肪,血液中的低密度膽固醇(壞膽固醇)會過剩累積,就容易造成動脈硬化,可能引發心血管健康危機。所以,要保…
http://www.top1health.cn/Article/320/93163…、豬里肌、海鮮,並於食用油上減少使用豬油等動物性油脂,以減少飽和脂肪酸的攝取,可改以橄欖油等植物油作為主要烹調用油。 **3.少吃高鹽食物** 減少醬料、醃製物、食用鹽的使…
http://www.top1health.cn/Article/28/93081…血管有益。 **4.堅果與豆類** 堅果及豆類富含不飽和脂肪酸、維生素E及纖維,研究發現增加堅果及豆類的攝取與中風、心血管疾病風險降低有關。 **5.茶** 茶含有…
http://www.top1health.cn/Article/320/92999…遵循三多三避原則,以健康飲食護好心。 ![Omega-3不飽和脂肪酸能協助下降三酸甘油脂並上升好的膽固醇,可以改善LDL的品質。平日飲食中可增加含有Omega-3的食物,如鮭魚、…
http://www.top1health.cn/Article/248/93028… **8.鮭魚** 鮭魚含豐富優質蛋白質及Omega-3不飽和脂肪酸,研究指出,魚肉中的不飽和脂肪酸DHA、EPA能修復肝臟發炎。 **9.豆腐** 蛋白質為肝細胞再生必…
http://www.top1health.cn/Article/320/93020…因為擁有豐富的營養素、礦物質、膳食纖維以及脂肪酸,同時多元不飽和脂肪酸約佔45%,單元不飽和脂肪酸約佔40%,飽和脂肪酸只佔10%,是非常優秀的脂肪比例,有助於控制心血管疾病的人攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/92969…性的功能,例如攝取足夠的蛋白質、維生素、Omega-3多元不飽和脂肪酸、多酚類,尤其充足的水分不可少。 ##補充足夠水分,幫肌膚保濕 水分不足容易讓肌膚乾癟無光澤,建議每日…
http://www.top1health.cn/Article/320/92979…水化合物佔32.3公克,脂肪有11.6公克,且脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸。 ##黑豆生吃難消化,每天2.5湯匙 生黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質吸收與利用;但此成分…
http://www.top1health.cn/Article/101/92815…*第3類/堅果類** 堅果類是眾多營養的集合,其所富含的不飽和脂肪酸成份,有助防止心血管疾病發生;且堅果能提供人體必須的維生素B、礦物質,來幫助維持身體代謝、免疫功能正常運作,還…
http://www.top1health.cn/Article/101/92841…源 根據南澳大學的研究結果,長期攝取足夠的Omega-3不飽和脂肪酸,可以降低體脂肪、體重,且Omega-3會在身體內轉化成EPA和DHA,兩者可以幫助降低血液膽固醇、穩定血壓,…
http://www.top1health.cn/Article/101/92812…肥肉、內臟、蟹黃、蝦卵、魚卵等。烹調用油方面則是多選用單元不飽和脂肪酸高者(如橄欖油、芥花油、菜籽油等),少用飽和脂肪酸含量高者(如豬油、牛油、奶油、棕櫚油、椰子油等)。 然…
http://www.top1health.cn/Article/28/92865…外,當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是豐富,適量食用對人體好處多多。 **★香蕉:** 香蕉在台灣相當容…
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