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「發酵」搜尋結果
總共找到 979 筆符合關鍵字「發酵」的資料-
吃葡萄補血？哪種顏色葡萄抗老化？劉純君營養師：挑選葡萄「3頭4度」
…本人喜歡喝葡萄酒但不愛酸澀味，所以，早年的日本葡萄酒中會加糖發酵。日據時代台灣糖業發達，於是把葡萄引進台灣就近製酒，據說日本知名的「赤玉葡萄酒」，當時曾使用台灣葡萄製作，雖然後來台…
http://www.top1health.cn/Article/320/92417 -
優格助腸道蠕動、提升代謝力，減重好幫手？優格低卡食譜能享瘦
…502名參與者的資料進行比對，結果發現，飲食中攝取優格、低脂發酵起司等發酵乳製品，可能降低第二型糖尿病罹患率。  ##醫師籲：十月宜施打流感…
http://www.top1health.cn/Article/236/92551 -
雞蛋到台灣後，如何維持新鮮度？專家：取決2個關鍵方法！
…中心還可統一處理蛋雞場雞糞的問題，大部分傳統蛋雞場的雞糞不經發酵處理直接晾曬，不但會占用大量的土地，還會產生刺鼻的惡臭、孳生蒼蠅及引來大批野鳥，不只對鄰近居民的環境生活品質影響甚大…
http://www.top1health.cn/Article/320/92531 -
益生菌吃過量恐D-乳酸中毒？尤偉銘營養師：保健腸道「這2種」食物更安心
…腸切除導致吸收不良的時候。小腸切除後造成醣類代謝過程對於容易發酵的醣類吸收不良，大量的醣類進入大腸而發酵成D-乳酸，就容易導致D-乳酸中毒。 值得注意的是，造成D-乳酸中毒的…
http://www.top1health.cn/Article/30/92447 -
失智症海嘯來襲！逾32萬人罹失智症！李耀泰醫師：飲食運動5要訣遠離
…、綠色蔬果、蛋黃、肉類和奶製品，維他命K2多存在於動物肝臟和發酵食物（如起司、納豆等）中，市面亦有油溶性維他命K販售。研究顯示，維他命K有抗自然凋亡和抗發炎的作用，特別對活化基因6…
http://www.top1health.cn/Article/248/92407 -
月經週期減肥，用對方法了？羅珮琳中醫師曝：月經後「這時間」最有效
…是混合性體質，也可以生決明與炒決明各一半。 普洱茶經過發酵後會產生具有分解脂肪的酵素，用沖泡水煮均適宜，茶葉的性胃會根據發酵的程度有所區別，未經發酵的綠茶是屬於涼性，但是發酵…
http://www.top1health.cn/Article/82/92365 -
流感進入大流行！專家：與新冠疫情後免疫負債發酵有關
…流行期 隨著流感升溫，外界好奇是否與新冠疫情後「免疫負債」發酵有關？黃玉成醫師表示「當然有關！」除了流感病毒外，目前還有其他六、七種呼吸道疾病的案例也在增加中，像是呼吸道融合病毒…
http://www.top1health.cn/Article/248/92463 -
全台逾5百萬人便祕，防4大併發症！程涵宇營養師：必吃10大助排便食物
…果除了非水溶性纖維，也有以果膠形式存在的水溶性纖維，被腸道菌發酵形成短鏈脂肪酸後，可以幫助腸道吸收水分，將便便軟化，並加速排出。 
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