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…菌與黴菌)進入造成腐敗的問題。維持蛋新鮮度的首要方法是減少二氧化碳由蛋殼氣孔的逸散,因為二氧化碳從蛋殼氣孔逸散會導致蛋白的pH值上升,進一步使蛋白變得稀薄並產生異味。陳彥伯也說,冷…
http://www.top1health.cn/Article/320/92531…開始大採購各種烤肉用品。歐瀚文醫師提醒,烤肉活動其實潛藏許多氧化風險,恐導致體內自由基失控,進而誘發身體發炎、病變,甚至是癌症等多種身體危害。建議,烤肉之餘也應多攝取十字花科等具長…
http://www.top1health.cn/Article/320/92529…易壞。 ![][221816] ##【防腐劑與抗氧化劑】 泡麵裡主要的食品添加物為抗氧化劑。很多人以訛傳訛,就把抗氧化劑當成是防腐劑,其實這兩者是很不一樣的東西。最常…
http://www.top1health.cn/Article/248/92362…異果優異的保健作用,適度攝取可預防心血管疾病,又能提升身體抗氧化能力、降低罹癌風險。劉汶璋營養師表示,柿子攝取仍不可過量,尤其,糖尿病友或屬糖尿病前期的人,不宜多吃甜柿。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/248/92364高壓氧治療的適應症,不僅是一氧化碳中毒,或燒、燙傷。其實,針對「突發性耳聾」,高壓氧是治療的好方法。台中榮總醫院胸腔內科李柏昕醫師覃俊士主任表示,本院研究發現,及早接受高壓氧治療,…
http://www.top1health.cn/Article/243/92460…中,包含蘋果、蔓越莓、紅石榴、洛神花等紅色蔬果,都有不錯的抗氧化作用,還能降低壞的膽固醇、保護心血管健康,可說是一股紅色力量!劉怡里營養師指出,蔓越莓還能預防女性泌尿道感染,蘋果則…
http://www.top1health.cn/Article/320/92342…王子南營養師指出,蘑菇熱量少,易有飽足感,且含有多醣體,具抗氧化效果,能增加免疫功能,尤其富含膳食纖維能促進新陳代謝,提高機體免疫力。不過,患有腎臟病、痛風病史者,以及腸胃虛弱,或…
http://www.top1health.cn/Article/80/92340…、光澤的功效。而以營養學的觀點來說,杏仁富含維生素E,可以抗氧化、去斑,讓你常保年輕水噹噹。
http://www.top1health.cn/Article/315/92291…化蔬果搭配綜合菇和鮭魚、鮪魚或雞肉,不僅可吃下有助抗發炎、抗氧化的植化素,也能提供人體必需脂肪酸、必需胺基酸和膳食纖維,同時達到體重控制和防老抗老的保健目標。 ##減重又能抗…
http://www.top1health.cn/Article/101/92224…為,吃芝麻有助於延年益壽。芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症。 發表在《國際…
http://www.top1health.cn/Article/320/92208…積的水分、清理人體內的毒素,另外,維生素C同時是優質的天然抗氧化劑,可預防氧化壓力引起的老化或疾病。 ##檸檬汁這樣喝 吉特曼建議,你可以自己買新鮮的檸檬榨汁,再加入溫水中…
http://www.top1health.cn/Article/80/92217…減緩強烈光線照射下的不適、消除眼睛疲勞,及保護視網膜免於受到氧化的傷害,具有避免老年黃斑部退化病變、延緩或防止白內障的作用。 ![玉米的口感香甜,當中的葉黃素成分更有助於減緩強烈…
http://www.top1health.cn/Article/67/92221…,公園和樹林中的綠色植物,白天在陽光下進行光合作用,會吸收二氧化碳、釋放氧氣;在夜間會吸收氧氣,釋放二氧化碳。而經過白天光合作用不斷釋放氧氣,空氣中氧氣和負離子含量較高,也是造就晚…
http://www.top1health.cn/Article/318/92176…乳液和美白保養品之外,透過每天的飲食,吃對食物也能增強皮膚抗氧化能力,預防黑色素生成,讓肌膚保持白皙。 ![][220949] 皮膚科醫學研究發現,陽光中的紫外線會刺激皮膚…
http://www.top1health.cn/Article/324/92160…莓** 藍莓很早以前就被人們看作是一種神奇果實。藍莓富含抗氧化劑,可預防身體的所有細胞受傷,它深藍色的果瓣有助於增進視力和預防眼疾。藍莓和樹莓含有鞣酸,能“剝奪”疾病營養和存活能…
http://www.top1health.cn/Article/248/92040