早晨起來,許多人都會打蔬果汁飲用,提升抗氧化能力,幫助體內環保,希望能喝出健康。王子南營養師提醒,蔬果榨汁之前務必清洗乾淨,減少農藥殘留。另外,使用番茄、紅蘿蔔做成的蔬果汁,建議在…
http://www.top1health.cn/Article/248/92605…般人會認為可以「補血」,事實上,深紫色或紅色的葡萄,還有助抗氧化、抗老化的功效。至於其他顏色的葡萄,又有什麼健康好處呢?來聽聽劉純君營養師怎麼說。 ![][222036] …
http://www.top1health.cn/Article/320/92417…ss)所撰寫的文章,介紹5種添加在三明治裡,美味營養,又能抗氧化、抗發炎的食材,包括酪梨、羅勒、洋蔥等,吃了不怕胖,健康也更有保障。 ##5大減重好食材 **1.酪梨:…
http://www.top1health.cn/Article/320/92434…養生好食材,主要營養關鍵來自於薑黃素,功效包括抗癌、護心、抗氧化、抗發炎與預防失智等。甚至有研究指出,薑黃也有輔助減肥、降血脂等好處。吳明珠中醫師表示,想要學會聰明吃薑黃,才能吃出…
http://www.top1health.cn/Article/82/92377…的水果,如芭樂、奇異果、小番茄或是當季應景的文旦,提升身體抗氧化能力,抵抗燒烤食物所產生的許多致癌物。 **3.低卡醬料自己配,烤肉無負擔** 烤肉醬常常隱藏了不為人知的高…
http://www.top1health.cn/Article/248/92569…,適合老人家進食。蔬菜串富含維生素C與有助排便的膳食纖維及抗氧化營養素,加入菇類還含免疫多醣體,有效保護健康。醬料調配方面,添加白蘿蔔及新鮮蕃茄製成的醬,能大量降低鹽份的攝取,讓糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/92560… ![][222305] ##快速評估氣喘,檢測呼吸一氧化碳 過去診斷與評估氣喘疾病,是靠著臨床病史、肺功能及抽血檢測等來了解氣喘過敏變化。但對於呼吸道本身的發炎狀況,卻一…
http://www.top1health.cn/Article/88/92548…菌與黴菌)進入造成腐敗的問題。維持蛋新鮮度的首要方法是減少二氧化碳由蛋殼氣孔的逸散,因為二氧化碳從蛋殼氣孔逸散會導致蛋白的pH值上升,進一步使蛋白變得稀薄並產生異味。陳彥伯也說,冷…
http://www.top1health.cn/Article/320/92531…開始大採購各種烤肉用品。歐瀚文醫師提醒,烤肉活動其實潛藏許多氧化風險,恐導致體內自由基失控,進而誘發身體發炎、病變,甚至是癌症等多種身體危害。建議,烤肉之餘也應多攝取十字花科等具長…
http://www.top1health.cn/Article/320/92529…易壞。 ![][221816] ##【防腐劑與抗氧化劑】 泡麵裡主要的食品添加物為抗氧化劑。很多人以訛傳訛,就把抗氧化劑當成是防腐劑,其實這兩者是很不一樣的東西。最常…
http://www.top1health.cn/Article/248/92362…異果優異的保健作用,適度攝取可預防心血管疾病,又能提升身體抗氧化能力、降低罹癌風險。劉汶璋營養師表示,柿子攝取仍不可過量,尤其,糖尿病友或屬糖尿病前期的人,不宜多吃甜柿。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/248/92364高壓氧治療的適應症,不僅是一氧化碳中毒,或燒、燙傷。其實,針對「突發性耳聾」,高壓氧是治療的好方法。台中榮總醫院胸腔內科李柏昕醫師覃俊士主任表示,本院研究發現,及早接受高壓氧治療,…
http://www.top1health.cn/Article/243/92460…中,包含蘋果、蔓越莓、紅石榴、洛神花等紅色蔬果,都有不錯的抗氧化作用,還能降低壞的膽固醇、保護心血管健康,可說是一股紅色力量!劉怡里營養師指出,蔓越莓還能預防女性泌尿道感染,蘋果則…
http://www.top1health.cn/Article/320/92342…王子南營養師指出,蘑菇熱量少,易有飽足感,且含有多醣體,具抗氧化效果,能增加免疫功能,尤其富含膳食纖維能促進新陳代謝,提高機體免疫力。不過,患有腎臟病、痛風病史者,以及腸胃虛弱,或…
http://www.top1health.cn/Article/80/92340…、光澤的功效。而以營養學的觀點來說,杏仁富含維生素E,可以抗氧化、去斑,讓你常保年輕水噹噹。
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