…改變雌激素的代謝,降低乳癌風險,其所含有的異硫氰酸鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含有的蘿蔔硫素,則是功能強大的抗氧化物,可以增強體內酵素的解毒能力,也是維生…
http://www.top1health.cn/Article/80/13738…謝的適宜運動,能促進人體免疫能力增強,加速體液循環、促使體內致癌物和其他毒素的排泄;還可促使體內抗氧化物質如超氧化物(SOD)數量增多,明顯提高中樞與心肺系統的活力,對防治心血管病…
http://www.top1health.cn/Article/46/13763…診察。 **2.做好防曬:** a.日光中的紫外線是一種致癌物,會造成皮膚細胞基因突變,皮膚免疫功能下降,而使細胞癌化。炎炎夏日,應儘量避免於 10:00 至 15:00 時段…
http://www.top1health.cn/Article/7/13742…吃攤的一品醬園公司「鮮味香醬油」,也被驗出含過量單氯丙二醇等致癌物,有民眾得知原來吃了好幾年的甘醇醬油全是化學調製的速成品,嚇得魂飛魄散,直言再也不敢買夜市的滷味了。 一位不…
http://www.top1health.cn/Article/172/13714…等成癮物質,因此死亡率偏高。 **預防口腔癌 避檳榔等致癌物定期篩檢** 日前舉行世界口腔癌大會,侯勝博醫師受邀報告,台灣口腔癌發生率是全球最高,且存活率比美國低了16…
http://www.top1health.cn/Article/7/13712…類都是會讓腸胃消化不良的食物,也有可能是脹氣的成因。甚至還有致癌物質「亞硝酸鹽」的風險存在,對健康有負面影響。 總而言之,能被稱為垃圾食物就是因為這類食物吃了對人體健康幾乎沒…
http://www.top1health.cn/Article/30/13517…食纖維外,裡面擁有優質的含硫有機化合物,可使體內酵素發揮摧毀致癌物。 **2. 洋蔥類─蔥蒜化合物、果寡糖類** 例如蔥、蒜、洋蔥等,其中大蒜含蒜辣素,而大蒜、洋蔥類食物尚…
http://www.top1health.cn/Article/261/13474…芹菜素屬於黃酮類化合物,經實驗證明有極佳抗炎作用,並具有抑制致癌物質活性的功效。 美國俄亥俄州大學的科學家發表於「美國國家科學院院刊」(Proceedings of the …
http://www.top1health.cn/Article/80/13404…雲翔醫師進一步提到,除了二手菸以外,據實驗分析,廚房油煙中的致癌物包括異環胺類、多環芳香烴和硝基多環芳香烴(DNP)等,女性在準備一餐的時間內吸入的「隱形殺手」,往往是戶外新鮮空氣…
http://www.top1health.cn/Article/13/13347市售醬油傳出含有致癌物「單氯丙二醇」,衛生署食品藥物管理局針對遭檢舉的一江食品有限公司,檢驗其製造的12項相關醬油產品,結果高達9項的「單氯丙二醇」超標,要求不合格產品應回收,若未…
http://www.top1health.cn/Article/172/13330近來有媒體報導出在醬油成分中發現致癌物質,引起關注,而醬油為每天一定會吃到的重要調味料,自然在挑選上更要張大眼睛仔細挑選,一般來說純正醬油應該以釀造工法製造為主,但市面上也不乏許多…
http://www.top1health.cn/Article/172/13299…夜市攤商使用的醬油被檢出含有「甲基咪唑」和「單氯丙二醇」兩種致癌物質,引發國人恐慌,也讓家庭主婦不禁要問:該如何選擇沒有健康危害的醬油?消基會曾經表示,不會產生可能致癌的單氯丙二醇…
http://www.top1health.cn/Article/172/13291…,不得不小心。 ![中國人吃東西很喜歡加醬油,專家提醒注意致癌物風險。(攝影/黃志文)][34234] 吳家誠教授表示,「甲基咪唑」為焦糖色素的成分之一,可使食品呈黃棕色澤,但…
http://www.top1health.cn/Article/172/13278…炸後所產生的「丙烯醯胺」(acrylamide),已被證實為致癌物質。
http://www.top1health.cn/Article/80/13262…,無礙健康。 ![有媒體報導雙鶴及台農的醬油產品,驗出含有致癌物,不過衛生署澄清這些物質均是在加工過程中或加熱過程中自然衍生,只要不超過規定的限量標準,無礙健康。(攝影/黃志文)…
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