…微生物,不管食物跟飲水都是煮熟後才食用。現代衛生環境改善,吃生菜的習慣逐漸普遍,雖然生菜含有許多未被高溫破壞的營養,但是大多數未經烹煮的蔬菜都偏向寒涼性質,吃太多會讓體質變得虛冷,…
http://www.top1health.cn/Article/248/15719…浸小麥草汁,殺菌除農藥?** 攝取新鮮蔬果,有人喜歡吃生菜沙拉,網路上便流傳吃生菜前,除了用清水將菜洗過,洗完後還要將菜浸泡在小麥草汁中殺菌、消除農藥,其實小麥草汁並無任何洗…
http://www.top1health.cn/Article/172/15689「中午要吃什麼?」「不知道耶~都可以。」不管是大學生還是上班族,每到了中午時間,永遠會出現這樣的對話,吃多了外食,味蕾容易被許多調味料弄到麻痺,自然而然就會選擇更重口味的食物來吃,…
http://www.top1health.cn/Article/101/15633…-carbinol)具有抑制乳房癌細胞產生的功能,因此可利用生菜包裹肉類或燙青菜以增加蔬菜攝取。 **2.多攝取富含維生素C之水果:**文旦、柚子、木瓜、奇異果、芒果、柳橙、…
http://www.top1health.cn/Article/248/15647…不是減肥者建議的早餐選擇。 **可以這樣吃:**選擇有生菜與雞蛋、雞肉的三明治,這樣肉、蔬菜、澱粉可均衡攝取,或是選擇不含美乃滋、含蔬菜的三角飯糰也可以。飲料的部分,就是要避…
http://www.top1health.cn/Article/101/15617…洗,至於有些人會有過濾水洗菜,其實也並非必要,如果不是要製作生菜沙拉,用一般自來水清洗即可。 **醫師推薦洗菜法** 1.先用海綿在流動的水下洗去蔬菜表面髒汙。 2.如想…
http://www.top1health.cn/Article/80/15564…會增加心血管疾病的風險。 **4. 未經烹煮的生菜** 新鮮蔬菜對身體的幫助無庸置疑,但若站在運動後補充營養的觀點,單吃生菜是無法補及額外流失的肝醣與蛋白質,若在所…
http://www.top1health.cn/Article/101/15553…將肉醬義大利麵替換成以橄欖油清炒的堅果起司義大利麵。 4.生菜沙拉醬料以優格醬、和風醬為佳,勿選擇美乃滋。 5.甜點以切片水果取代蛋糕,例如烤蘋果或是果乾。 6.煮菜調味料以…
http://www.top1health.cn/Article/101/15477…**食材處理洗淨後,全放入調理機,用沾醬模式打碎,倒入裝好的生菜及熟蝦子的杯子即可。 **● 熱量:**醬料約205卡(2人份)。 **● 效果:**番茄富含茄紅素及纖維質,…
http://www.top1health.cn/Article/122/15458…之食物在食用前應再烹調處理,並且只吃煮熟的食物,避免涼拌菜、生菜等生食。 ##★(http://yahoo.top1health.com/Article/239/15416)…
http://www.top1health.cn/Article/172/15473… - 健康起司培果餐:取一全麥培果,橫向剖開後,夾入起司、生菜、蕃茄片,搭配1杯低脂牛奶和1顆奇異果。- - 聰明鮪魚吐司餐:取2片全麥吐司,夾入鮪魚、生菜和番茄片,搭配1小…
http://www.top1health.cn/Article/80/15466…拉**(6人份) - 材料:小黃瓜60克、苜蓿芽300克、生菜180克、紫色高麗菜30克、豌豆嬰60克、玉米筍90克、牛蕃茄1粒、紅椒30克。 - 油醋醬:亞麻仁油1大匙、蘋果…
http://www.top1health.cn/Article/80/15322…下。許多人索性利用食慾不振的夏天進行減肥計畫,三餐只吃水果、生菜沙拉,覺得這樣一定會瘦。 潘湘如醫師提醒大家,水果也是有熱量地雷的!不要小看芒果、西瓜等當令水果,糖份通常也不…
http://www.top1health.cn/Article/250/15246… 4.亞麻籽不耐熱,適合使用在冷盤食物上,包括可將亞麻籽拌入生菜沙拉中食用。 5.將亞麻籽加入麵粉糰中,製作出亞麻籽麵包或鬆餅,可增加香氣口感。 6.亞麻籽的穩定性不高,需冷藏…
http://www.top1health.cn/Article/235/15221…蔥等以增加風味,口感上也較為鮮嫩多汁。或是準備結球萵苣、蘿美生菜等代替吐司包住肉片,不但感覺爽口,還增加纖維攝取。記得多準備些適合的燒烤蔬菜,如金珍菇、蘆筍、筊白筍、香菇、紅、黃椒…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178