…屬於植物性蛋白質的豆類,減輕身體負擔。如超商常見的豆漿就含有大豆蛋白,是外食族方便取得的植物性蛋白選擇。美國醫學會期刊(JAMA)也指出,若以植物性蛋白質取代3%的動物性蛋白質,死…
http://www.top1health.cn/Article/320/93812…,並且低脂,而被視為健康飲品,尤其是更年期婦女喝豆漿,能補充大豆異黃酮,有助緩解更年期不適,豆漿的神奇功效還有哪些?喝豆漿有什麼需要注意?雖然豆漿是寶貝,但是,有關喝豆漿的迷思也不…
http://www.top1health.cn/Article/320/93346…豆一向是備受討論的食材,不過,營養師表示,適度攝取黃豆,補充大豆異黃酮和皂素,研究證實有預防和輔助治療子宮頸癌的效果。 ##黃豆助減重也能防癌,抗子宮頸癌3點原因 黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/319/93270… **原理解析:**二者除了都含有豐富的粗纖維外,毛豆還有大豆蛋白,同食不僅改善便秘還降血壓。 ![鹹味食物含有豐富礦物質,能祛痰、補腎、消腫除瘤、瀉下通便、軟堅散結,可治大便…
http://www.top1health.cn/Article/101/91968…喉嚨濕潤,降低不適感。 **5.自煮豆漿:** 黃豆中的大豆異黃酮有助降低發炎情形,研究也發現,大豆食品的攝取與呼吸道疾病風險,以及患者咳痰情形呈負相關。 ##護喉少碰3…
http://www.top1health.cn/Article/248/93172…、五花八門的食用油:橄欖油、苦茶油、酪梨油、椰子油、葵花油、大豆沙拉油、玉米油、亞麻籽油、豬油、牛油等等,究竟哪一種最健康,應該選購哪一種油回家做菜?我們先從舉世公認的好油橄欖油說…
http://www.top1health.cn/Article/320/93133…,其中鐵的含量是牛奶的25倍。另外,豆漿富含的不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等數十種對人體有益的物質,具有降低人體膽固醇、防治高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病功效。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91599…口量約為 173 萬公噸),台灣每年進口 30 萬公噸。它與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」,擁有超過 5,000 年的食用歷史,甚至在古埃及的墓葬中都發現了疑似棕櫚油的痕跡…
http://www.top1health.cn/Article/320/93131…,具養顏美容 趙函穎營養師表示,白豆就是黃豆,黃豆富含大豆異黃酮、大豆蛋白質、大豆纖維、卵磷脂等,而紅豆富含鐵質、葉酸等,所以紅豆和白豆煲的粥,對女性來說,是具有補血及養顏美…
http://www.top1health.cn/Article/320/92949…是保持皮膚彈性,二是促進肌膚新陳代謝,攝取雞蛋、牛奶、肉類、大豆等優質蛋白質食物都是很好的選擇。 **2.維生素** 維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等具有抗氧化的特性,能幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/92979…飲食。 補充富含蛋白質的食物是關鍵,乳製品、魚、堅果和大豆都是很好的食物,可以添加到飲食中,不僅有助於精神旺盛,還有助於整體健康。 ##8大營養素,有助於精神旺盛 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92913我國每日飲食指南建議大豆及其製品為優良蛋白質來源,但是,網路傳言:常吃黃豆或其製品容易導致性早熟,造成家長們人心惶惶。為讓兒童與家長擁有正確攝取大豆的知識,癌症關懷基金會舉辦「親子…
http://www.top1health.cn/Article/320/92915…克的豆類。包括蠶豆、豌豆、扁豆、豆腐等,且盡量每周吃2~3次大豆製品,例如豆漿或是豆腐。 **【鈣質】** - 200克低脂優格或含鈣的豆漿優格。 - 300毫升的脫脂牛奶或…
http://www.top1health.cn/Article/101/92812…以下並推薦一些適合食用的食材: **1.自己煮豆漿** 大豆異黃酮有抗氧化、抗發炎之功效,可降低發炎、咳痰的症狀。 **2.純的蜂蜜** 蜂蜜幫助覆蓋粘膜,有潤肺效果,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92859黃豆營養豐富,含有蛋白質、大豆異黃酮等,是養生好食材,因此享有“豆中之王”的美稱,黃豆的相關製品如豆漿、豆腐又美味可口,受到青睞。不過,網路流傳:「黃豆芽的營養比黃豆本身更多」,真…
http://www.top1health.cn/Article/320/92759