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「風味」搜尋結果
總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料-
過年飲食不節制，體重來算帳，「四高」跟著來！營養師：四少一多原則要把關
…油炸、油煎來加強食物的香味，或使用口味較重的醬汁及燴料來增加風味。食材部分尤其是肉類，為了要有較濃郁與滑嫩的口感，大多選用油花分布較多的部位，例如五花肉、雪花肉、霜降肉等。美味當然…
http://www.top1health.cn/Article/320/93166 -
春節飲食隱藏肥胖、慢性疾病的風險！掌握「三低一高」訣竅沒煩惱
…酸菜、臘肉、烏魚子、各式肉魚丸、火鍋料等。為了保存食品及增添風味，加工過程中會添加鹽，進而不小心吃到過量的鹽份，也會加入糖或化學添加劑，吃多容易增加身體負擔。 在調味部份，少用豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384 -
年菜不是只有佛跳牆！撈魚生是什麼？地中海年菜就「醬」吃，營養美味
…牆、臘肉香腸、白斬雞肉、乾煎金鯧魚等，今年年菜來一點不一樣的風味，並且體驗地中海飲食的魅力，包括使用油醋、醬料來入菜，不但口感獨具，還能吃出地中海飲食健康。以下由私廚界聞名的微醺廚…
http://www.top1health.cn/Article/320/93350 -
顛覆你的印象！喝啤酒有益身體健康？4個健康益處好意外
…是最普遍飲用的酒種，且購買的管道多、取得容易，酒精濃度不高，風味及口感也相對其它烈酒容易入口，是不少人在聚會或用餐時會選擇的酒類飲品。但，你真的了解啤酒嗎？《經理人八分生活》 帶你…
http://www.top1health.cn/Article/320/93207 -
肌膚乾燥、老化、肥胖甩不掉，竟是糖化惹禍！必吃五星抗糖化食物，閃閃發光又抗老化
…香料尤其有效。在減重計劃跟食譜中都有加入香草與香料，不但增加風味，也可以由體內向體外降低糖化作用，讓人看起來更年輕。 ![薑黃本身含有稱為薑黃素的活性成分，是一種多酚類的抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/320/93098 -
鮮乳放在室溫下不會變質？專家揭：不損壞牛乳風味、營養價值2大關鍵
…生。 ![][223739] ##專家揭：不損壞牛乳風味、營養價值2大關鍵 牛乳因營養豐富，水分含量高，微生物容易繁殖，同時病原菌與其他細菌也可能存在，因此必須經過殺菌以…
http://www.top1health.cn/Article/320/92986 -
常吃黃豆或其製品容易性早熟？大豆是優質蛋白質，「這1招」去脹氣
…關懷基金會）][223373] ##黃豆催芽去脹氣、添風味，小技巧為健康加分 國宴御廚雷議宗指出，大豆是非常健康的食物，但許多人因為不喜歡豆味或是怕脹氣所以不喜歡吃，建議黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/92915 -
胃痛、腹瀉、臉色蒼白，小心胃寒找上門！必吃5大食物幫助暖胃
…、排便不暢等有改善作用。在烹飪大白菜時，適當放點醋，可以增添風味及保護營養成份。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來，從而有利於人體吸收。 **資料來源：39健康網www…
http://www.top1health.cn/Article/30/92487 -
有影嘸？可樂加熱能治感冒？王進崑教授：「喝這1杯」效果更好
…由於其不經過化學過程和純化，因此黑糖不只保有最原始的甘蔗天然風味，更無須經過水解或腸道酵素的消化，就能被身體快速吸收，轉換成人體所需熱量。 最重要的是，黑糖更含有豐富的維生素…
http://www.top1health.cn/Article/302/92638 -
起司、優格、味噌吃對了？尤偉銘營養師揭：發酵食品非吃不可4大理由
…[][222540] 在歐美人的餐桌上，少不了提升風味的「起司、優格」，在日本人的佐餐食物中的靈魂上要角，非「味噌、酸黃瓜」莫屬，甚至國人早餐愛喝粥必配的「醬菜、豆腐乳」…
http://www.top1health.cn/Article/30/92611 -
吃葡萄補血？哪種顏色葡萄抗老化？劉純君營養師：挑選葡萄「3頭4度」
…比的「甜度」，葡萄不只要甜，還要有適度糖酸比才能吃到葡萄真正風味。酒石酸酸度在0.4％～0.7％間才適口。 ◆4度：是「香度」，要有清新的風味。雖然台灣產的葡萄結實期會加保護…
http://www.top1health.cn/Article/320/92417 -
三明治是減重救星？添加5大助減重餡料，吃了不怕胖！
…括植物性蛋白質、維生素、礦物質與抗氧化物。如果想為三明治增添風味和色彩，又不想健康打折，可以選購添加有烤紅椒或油漬乾番茄的鷹嘴豆泥。
http://www.top1health.cn/Article/320/92434 -
烤肉遠離肥胖和三高！營養師教烤肉3招，吃得清爽無負擔
…醬或醬油，調和成零負擔的自製醬料，享受食物天然的原味及清爽的風味。 學會聰明挑選食材健康吃烤肉，在中秋節期間享受美食與家人親友同樂時，也能均衡營養、健康飲食，遠離肥胖和三高。…
http://www.top1health.cn/Article/248/92569 -
驚！2片梅花肉熱量=1碗飯！營養師教：3妙招烤肉、吃月餅不卡油
…、薑、蒜、洋蔥等辛香料或搭配鳳梨、蕃茄、柳橙水果，增加食物的風味，減少鹹味的需求。 
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