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…是否乾淨,以乾淨為佳。 ![22][18351] 3. 蟹膏是否夠濃郁量飽滿:以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品。 ![33][18352] 4. 蟹臍兩旁是否有紅印:蟹膏鮮豔自然…
http://www.top1health.cn/Article/8338…爬四處走,因此蟹黃肥厚、肉質細嫩。 比較台灣養殖的蟹黃蟹膏比較少,所以目前有五星級飯店業者、大賣場,都預計在10月中開賣太湖大閘蟹,老饕們已經迫不及待準備嘗鮮。 **挑…
http://www.top1health.cn/Article/8337…瀉;且螃蟹會延遲感冒患者的康復、加重胃腸負擔。 另外,蟹膏、蟹黃雖可補腎、強壯筋骨,但因膽固醇含量高,高血壓、心臟病、動脈硬化症者最好少吃。痛風患者也應避免。凡食柿不可與蟹同…
http://www.top1health.cn/Article/1097