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…纖維可幫助排便順暢,消除宿便;醣類、維生素,以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等可提供每日所需營養;特別的是成分中的鳳梨蛋白酶可分解蛋白質,幫助人體吸收和消化蛋白質。不過,鳳梨含糖量高,每天…
http://www.top1health.cn/Article/80/91694…營養素。 **4.維生素 A:** 高麗菜中含有B-胡蘿蔔素,是維生素A的前體,可以保護視力。 **5.葉酸:**含有葉酸,對於孕婦媽咪和寶寶發育都能提供很好的補充。…
http://www.top1health.cn/Article/80/92914…一年或兩年生草本植物,香氣濃郁,口感鮮嫩,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素B群、鈣磷鐵鈉等成分,故有「香芹」、「藥芹」的美譽。 中醫和現代研究證實,芹菜食療具有以下4大神奇…
http://www.top1health.cn/Article/248/92043…血,也可防止高血壓及動脈硬化。 此外,蘆筍有很多β- 胡蘿蔔素、維生素E、維生素C,其抗氧化作用可幫助預防動脈硬化、老化及癌症發生機率。 **【烹調祕訣】用油烹調提升吸…
http://www.top1health.cn/Article/320/92403…色蔬菜可預防失智症的奧祕就在於,黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿蔔素能有效預防動脈硬化,從而預防失智症。典型的黃色蔬菜有:胡蘿蔔、西瓜、番薯、老玉米、南瓜、韭黃等。 ![黃色蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/92441…可將甜味釋出,較生吃時來得香甜,而且煮熟的紅蘿蔔也會釋放更多胡蘿蔔素,抗氧化能力再加分。此外,建議將紅蘿蔔煮過之後再切塊,可保留更多營養素。 ![紅蘿蔔烹煮過後可將甜味釋出,較生…
http://www.top1health.cn/Article/80/92568…* **代表食物:**番茄、胡蘿蔔 番茄中的番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種,其抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍、維生素E的100倍。研究顯示,對於保護前列腺、提高精子質量有幫助。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92623…種顏色的葡萄所含的營養素大大不同。以綠葡萄來說,它所含的β-胡蘿蔔素含量相當高,達到294微克,維生素A的含量也高達500IU,很適合用眼過多以及容易上呼吸道感染的人吃;雖然深紫色…
http://www.top1health.cn/Article/320/92417…澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。 ❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。 ❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。 ![地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹…
http://www.top1health.cn/Article/277/92431…並維持正常血糖值,對控制糖尿病相當有幫助。另外,像是茶多酚、胡蘿蔔素等許多脂溶性營養素,便需靠酪梨所含的低量植物性脂肪幫助吸收。 阿普爾蓋特教授建議,民眾平常可以將酪梨放入料…
http://www.top1health.cn/Article/315/92376…鈉,讓水分不滯留。 ##排毒聖品TOP3:火龍果含β-胡蘿蔔素 此外,火龍果還含有特殊的植物性蛋白質,能幫助重金屬排出體外,降低重金屬對身體的傷害。火龍果中的β-胡蘿蔔素更…
http://www.top1health.cn/Article/324/92344… ##第1種/番茄 番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣等元素。它有利尿以及去除酸痛的功效,長時間站立的美女,可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄儘量生吃,做成沙拉,…
http://www.top1health.cn/Article/101/92316…起來令人垂涎欲滴的橙黃色,則與木瓜、胡蘿蔔一樣,含有豐富β-胡蘿蔔素,雖然多吃可提升身體抗氧化的能力,但對色素敏感的人而言,吃太多會導致色素沈澱,皮膚變黃。 ##感冒發燒症狀…
http://www.top1health.cn/Article/320/92333…2.橘子** 橘子不單有豐富的維他命C,能保護肌膚、黏膜的胡蘿蔔素含量更是番茄的2倍。其所含的維他命P能增強毛細血管壁、促進血液循環,讓你擁有玫瑰般的好氣色。 **3.草莓**…
http://www.top1health.cn/Article/320/92330…1344] **南瓜、南瓜子類** 南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源,這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力,且南瓜子中富含的礦物質鋅,也是促進大腦機能運作的重要物質,人體…
http://www.top1health.cn/Article/31/92278