…保護的作用,當然過量時亦有中毒的危險。含有釩的食物包 括各種肉類、全穀類、大豆、花生、亞麻仁油、橄欖油等等。這也能解釋為何較高的大豆攝取量可保護頭 髮免於雄性禿。一般來說,食用魚類…
http://www.top1health.cn/Article/248/94856…還能抑制胃酸分泌。 ![][229088] ##搭配肉類的蔬菜,端上桌有道理 當品嘗炸豬排這一類肉類料理時,一旁免不了要放一些蔬菜,一定有許多人認為「蔬菜只是配色好看,用…
http://www.top1health.cn/Article/320/94832…。烤肉聚餐,飲食過於油膩,建議搭配新鮮蔬果一起食用,最好菜類肉類2:1,達到均衡飲食。 **2.瘦肉多:** 盡量挑選瘦肉比例高的部位,或將肥肉部位去除,且不宜過量。 **3…
http://www.top1health.cn/Article/320/94903…。儘管如此,香茶控卻獨鐘情於此,歐美料理常見以芫荽籽作為醃製肉類香腸的香料,亞洲人則普遍以芫荽加到熱湯中提升氣味。 事實上,香茶具有不少營養價值,包括含有膳食纖維(促進腸道蠕…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…養師洪若樸表示,啤酒含有啤酒花酵素,具有嫩精的作用,用於烹調肉類有軟化肉質的效果,適合搭配白肉料理,但多數人誤以為啤酒配海鮮會提高痛風發作的風險,導致痛風性腎病或痛風性關節炎。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/94445…林巧梅中醫師表示,鳳梨屬於平補水果,一般民眾均可食用,尤其跟肉類一起烹煮可以使肉類變得軟嫩,亦可作為食療藥物使用,有助於解暑除煩、生津止渴、健胃消食,甚至於還可以幫助人體消化吸收蛋…
http://www.top1health.cn/Article/101/94443…相較於舉杯對飲,涂禹晴營養師認為啤酒也可嘗試用於料理中,加入肉類等食物中燉煮或熬湯,不僅可揮發酒精,菜餚中能保留獨特的麥香味及甘甜味,增加風味,減少調味料的使用量,比起一般高油高鈉…
http://www.top1health.cn/Article/248/94444…馬上聯想到要吃補鐵的好食物。尤偉銘營養師表示,其實,不是只有肉類,水果補鐵效果也很棒。一般人認為在水果中選擇吃黑葡萄,含鐵質一定最高,是真的嗎?來聽營養師解析排名前10名的補鐵水果…
http://www.top1health.cn/Article/248/94192…就是跟飲食西化有關。尤其是年輕一代,從小就常吃油炸物、高脂肪肉類以及含糖飲料,除了脂肪攝取過多不利健康,糖分也容易造成體內發炎,都有可能提升罹癌的風險。另外,有些論述指出,不當服用…
http://www.top1health.cn/Article/233/94168…,南部粽的特色則是添加花生,都會增加油脂含量。建議可選用低脂肉類來源包括:干貝、蝦子、豬瘦肉、牡蠣、毛豆、黃豆及其製品,如豆干或豆包等取代五花肉,低脂又健康。 (3).另外把全榖…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241…食物中獲得,常見食物包括牛奶、優酪乳、大豆、堅果、核桃、蛋、肉類、海藻、香蕉、全麥製品、豆腐、馬鈴薯等。 ##維他命B群 1.維生素B12: 東京國家神經學及精神疾病中心…
http://www.top1health.cn/Article/76/94124…衡攝食六大類食物(全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類、油脂類),減少精緻食物,三餐以全穀雜糧為主食,並養成天天攝取5蔬果的飲食習慣,即可免於維生素B1缺乏。][2270…
http://www.top1health.cn/Article/320/94104…養素不同,將食物分為六大類: (1)全穀雜糧類、(2)豆魚蛋肉類、(3)蔬菜類、(4)水果類、(5)乳品類、(6)油脂與堅果種子類。人體每天藉由六大類食物提供人體所需的熱量及各種營…
http://www.top1health.cn/Article/320/93937…嚴格控制她飲食,油鹽糖幾乎不加,只吃汆燙青菜或過水炒青菜,連肉類海鮮都秤斤兩汆燙著吃。這樣吃了幾天就沒胃口,不開心,每頓吃得很有壓力,都勉強吃一點兒,兩週後她就因低血鈉、熱量不足,…
http://www.top1health.cn/Article/315/93745…果、堅果、橄欖油、全穀類、適量魚類、適量乳製品(起司)、少量肉類,家禽類及飽和脂肪酸。 地中海飲食型態強調利用大量蔬果及未精製的全榖雜糧,可提供大腦足夠的維生素B群,並食用不…
http://www.top1health.cn/Article/31/93714