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…,白豆就是黃豆,黃豆富含大豆異黃酮、大豆蛋白質、大豆纖維、卵磷脂等,而紅豆富含鐵質、葉酸等,所以紅豆和白豆煲的粥,對女性來說,是具有補血及養顏美容的效果。 ![紅棗湯含有非常豐富…
http://www.top1health.cn/Article/320/92949…豆,就是有助供給大腦細胞充份營養的一種食物。黃豆中所含豐富卵磷脂及優良蛋白質成份,可說是人體及大腦細胞不可或缺的營養素,特別是當中的卵磷脂成分更有補腦、增強記憶的效用。 不過…
http://www.top1health.cn/Article/320/92796…嗎?年長者需要多補充營養,雞蛋富含蛋白質、礦物質、維生素、卵磷脂等營養素,是非常好的食品。但是,如何煮蛋才最好?趙函穎營養師指出,其實水煮、蒸、炒蛋,都是很好的烹調方法,而油炸、水…
http://www.top1health.cn/Article/248/92648…度。為了解決這個問題,科學家使用了「奈米化」、「脂質體」、「磷脂質複合物」等方式,來增加人體對薑黃的吸收程度。但是,要達到促進健康的效果,還需要更多的實驗輔助。 薑黃素和β胡…
http://www.top1health.cn/Article/82/92377…豆,就是有助供給大腦細胞充份營養的一種食物。黃豆中所含豐富卵磷脂及優良蛋白質成份,可說是人體及大腦細胞不可或缺的營養素,特別是當中的卵磷脂成分更有補腦、增強記憶的效用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92328…胞不受自由基傷害。此外,堅果中還有一種稱為「硼」的礦物質與卵磷脂,都有助於增進腦力、調節腦部電流活動,使人反應靈敏。 ![堅果含有的是優良不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇,且還有豐…
http://www.top1health.cn/Article/31/92278…,黑豆和黃豆都屬於高植物蛋白類食物,含有豐富的大豆異黃酮、卵磷脂,是體重控制時的最佳營養來源之一;豐富的膳食纖維,可增加飽足感,又能促進腸胃蠕動和消化,幫助排除宿便和多餘脂肪;鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/80/92310…幫助提振精神、穩定情緒,以及富含DHA的食物(如:鮪魚)、卵磷脂的食物(如:雞蛋、豆漿),提升大腦功能, 早餐推薦: - 馬鈴薯佐水波蛋+無糖或低糖豆漿 - 鮪魚潛艇堡+…
http://www.top1health.cn/Article/320/92309豆漿含有植物性蛋白質、大豆卵磷脂,也富含大豆異黃酮,對於緩解更年期不適有很好的效果。根據英國《每日郵報》報導,北美更年期協會《更年期》期刊曾公布一項大規模的研究發現,每天喝兩次豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/132/92266…。 **攝取來源:**各色蔬果。 **【營養素7/卵磷脂】** 無論水或油脂皆能溶於其中的卵磷脂,扮演著人體中關鍵的「中間乳化劑」角色,適度補充有助讓脂溶性成分代謝更為徹…
http://www.top1health.cn/Article/248/92326…0克重的雞蛋含7克蛋白質、6克脂肪、82卡路里,蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再從血管排出後被身體所運用。雞蛋中的維他命B12亦可以分解脂肪細胞,…
http://www.top1health.cn/Article/320/92240…聖品」。 維生素E則是會在細胞膜中待命,防止細胞膜上的磷脂質所含有的不飽和脂肪酸被氧化成斑點,所以也具有褪斑美白的效果。除此之外,有些天然食物,可以促進皮膚新陳代謝,保持肌膚…
http://www.top1health.cn/Article/242/92101…物性蛋白質,可以提供人體所需的氨基酸以外,豆漿還富含有大豆卵磷脂,卵磷脂是細胞膜的主要成分,更是腦細胞組成的重要物質,卵磷脂可合成乙醯膽鹼,提供腦部發育所需營養,能提升學習注意力和…
http://www.top1health.cn/Article/132/92055…的效果,而且豆類為植物食物中,少數可以提供蛋白質的食品,含卵磷脂、植物固醇、異黃酮素、植化素等, 可惜過去國人吃得太少,因此才將豆類列為第一國人飲食選擇。 排名第二的魚類,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92003雞蛋營養豐富,除了主要營養蛋白質之外,還有豐富的卵磷脂、維生素與礦物質。但是,網路上也曾經傳說雞蛋別多吃,小心膽固醇過高。因此,膽固醇讓「一天可吃幾顆蛋」的爭議不斷被提起,就連美國…
http://www.top1health.cn/Article/320/91944