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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 613 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

馬鈴薯是肥胖地雷，不敢多吃？營養師揭：馬鈴薯高鉀消水腫、控血壓

…性，研究指出鉀離子攝取不足會與血壓、心血管疾病的風險有關。若烹調方式得宜、攝取適量，與白飯、麵條、麵包等主食替換，不僅有助消除浮腫，更有調控血壓、保護心血管健康的作用。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/101/92951
雞蛋買回家馬上放冰箱冷藏？原來都錯了！吳映蓉營養師破解4大常見蛋迷思

…的原態，水煮蛋就是一種很不錯的方式，當然，一般的蒸、煮、炒的烹調方式，並不會影響營養素的吸收，倒是類似佛跳牆裡的「炸」蛋方式就要小心，因為過度高溫會導致蛋白質流失，反而無法攝取到養…
http://www.top1health.cn/Article/248/92837
吃蔬菜增飽足能減重、不會肥胖？劉伯恩醫師：潛藏3大肥胖地雷

… **【健康小叮嚀】：** 瘦身男女瘋吃蔬菜減肥，烹調方式是關鍵。提醒：生菜沙拉雖營養素未被加熱破壞，但人體吸收率較差，蒸煮是較推薦的方式；肉、魚類則建議採煎煮或水煮；另…
http://www.top1health.cn/Article/33/92592
絲瓜低卡膳食纖維豐，助減重、排便！陳柏鈞營養師教2道絲瓜甩肉食譜

…絲瓜含水比高達95.2%、水量豐沛，熱量卻只有17大卡，只要烹調方式得宜，不額外添加過多油脂、加工物，就能吃的美味清爽，而且無負擔。絲瓜除了熱量非常低外，每100公克的絲瓜…
http://www.top1health.cn/Article/80/92690
水煮蛋好營養，老人只能吃水煮蛋？趙函穎營養師揭：3大NG煮蛋法

…蛋法。 ##3大NG煮蛋法 **1.油炸：**油炸的烹調方式會讓蛋吸附過多油脂，不建議老人家食用。 **2.過度烹調：**煮太久，讓雞蛋變得太硬、太老，或是滷過頭太鹹，都…
http://www.top1health.cn/Article/248/92648
牛蒡是澱粉類蔬菜，吃多會肥胖？劉怡里營養師：牛蒡養生別吃錯

…便順暢的目的。且料理牛蒡時，也應儘可能避免高溫油炸的烹調方式，改以蒸拌炒煮烤等方式料理，不僅不容易破壞牛蒡中的營養成分，更有能避免攝取過多油脂，養生消水腫不成，反倒釀成肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/248/92653
減肥成功關鍵在晚餐！晚餐輕食3要點，減重瘦身不再難

…也是增加飽腹感的優質食材。食用時，儘量選擇涼拌、榨汁、水煮等烹調方式，調味清淡保持原味，能更多保留食物中的營養物質。海帶類食材能讓代謝機能增高，提高脂肪燃燒率，建議多吃。 ▲…
http://www.top1health.cn/Article/320/92267
輕忽脂肪肝，恐增肝癌、胰臟癌發生率！營養師教5大進食法則，擊退脂肪肝

…**◆原則1／減少高油食物攝取** 避開會增加油脂的食物或烹調方式，例如，肥肉、油炸食物（天婦羅、炸雞排、便當油炸主菜）、加工肉品（香腸、火腿、貢丸）、絞肉類食物（水餃、鍋貼、水…
http://www.top1health.cn/Article/261/92535
食慾之秋減重易破功？劉伯恩醫師：3個小錦囊吃宵夜，享美食不發胖

…，就不會吃過量，例如花椰菜、竹筍、蒟蒻、番茄、芭樂等食物，且烹調方式儘量以清燙、清蒸為主，不要有太多油脂和調味料。 **第2招：3分飽** 不要吃太飽，因為是宵夜，所以3分…
http://www.top1health.cn/Article/30/92422
福島核廢水入海，海鮮怎麼挑選？李芷薇營養師：4招降低環境毒素

… Vivian李芷薇營養師將教大家整理挑選海鮮種類、前處理及烹調方式的4大安全原則，更能放心地享受美味、營養的海鮮料理。 ##4招降低海鮮毒素的風險由於許多環境毒素與重金…
http://www.top1health.cn/Article/320/92347
高血脂需要吃降血脂藥嗎？嚴重小心併發急性胰臟炎

…飲食控制** 建議高血脂患者的飲食可改以清蒸、水煮、涼拌等烹調方式，減少攝取含飽和脂肪的食物，如肥肉、奶油、內臟、油炸食物等，來控制膽固醇上升。若要攝取奶製品，建議應以零脂肪或低…
http://www.top1health.cn/Article/33/92349
雞屁股有致癌物、雞翅膀有抗生素不能吃？專家一次破解5大危「雞」

…富營養的肉類，富含高品質蛋白質，是屬於營養的食物。但是要注意烹調方式，避免高溫油炸，才能降低攝取到過量油脂。至於食用雞屁股比較擔心的烹調方式為火烤，恐烤成焦狀炭化，而有致癌風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92209
老人越吃越胖，有隱藏原因！高纖低卡黃瓜鑲肉吃不胖

…積了數十年的烹調經驗，手藝好自然是不在話下，只要稍微改變一下烹調方式，以蒸煮取代傳統多油熱炒的習慣，嘗試在家一邊做甩肉運動、一邊做菜，如果1個星期做1道吃不胖的黃瓜鑲肉料理，假以時…
http://www.top1health.cn/Article/253/92161
子宮肌瘤能進補嗎？如何避免肌瘤增大？陳玫妃中醫師：少碰4大地雷食物

…式烹煮的食物。這一類型的食物，被中醫視為發性食物的一種，除了烹調方式差異，改變食物性質形成發性食物外。民眾日常生活中常見的鵝肉、羊肉、蝦、蟹，乃至花椒、胡椒、薑等調味料，都屬於發性…
http://www.top1health.cn/Article/324/92114
肥胖禍首是吃太油？缺油易有壓力肥！劉怡里營養師：減重不復胖5大要訣

…記錄飲食習慣：** 每餐進食後記錄飲食，將食物名稱、份量、烹調方式等列出，最慢午餐後檢視，晚餐還來得及調整，慢慢改變習慣。 **4.晚餐仍要吃澱粉：** 每餐都要吃適量澱粉有…
http://www.top1health.cn/Article/101/91921