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…也是增加飽腹感的優質食材。食用時,儘量選擇涼拌、榨汁、水煮等烹調方式,調味清淡保持原味,能更多保留食物中的營養物質。海帶類食材能讓代謝機能增高,提高脂肪燃燒率,建議多吃。 ▲…
http://www.top1health.cn/Article/320/92267…**◆原則1/減少高油食物攝取** 避開會增加油脂的食物或烹調方式,例如,肥肉、油炸食物(天婦羅、炸雞排、便當油炸主菜)、加工肉品(香腸、火腿、貢丸)、絞肉類食物(水餃、鍋貼、水…
http://www.top1health.cn/Article/261/92535…,就不會吃過量,例如花椰菜、竹筍、蒟蒻、番茄、芭樂等食物,且烹調方式儘量以清燙、清蒸為主,不要有太多油脂和調味料。 **第2招:3分飽** 不要吃太飽,因為是宵夜,所以3分…
http://www.top1health.cn/Article/30/92422… Vivian李芷薇營養師將教大家整理挑選海鮮種類、前處理及烹調方式的4大安全原則,更能放心地享受美味、營養的海鮮料理。 ##4招降低海鮮毒素的風險 由於許多環境毒素與重金…
http://www.top1health.cn/Article/320/92347…飲食控制** 建議高血脂患者的飲食可改以清蒸、水煮、涼拌等烹調方式,減少攝取含飽和脂肪的食物,如肥肉、奶油、內臟、油炸食物等,來控制膽固醇上升。若要攝取奶製品,建議應以零脂肪或低…
http://www.top1health.cn/Article/33/92349…富營養的肉類,富含高品質蛋白質,是屬於營養的食物。但是要注意烹調方式,避免高溫油炸,才能降低攝取到過量油脂。至於食用雞屁股比較擔心的烹調方式為火烤,恐烤成焦狀炭化,而有致癌風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92209…積了數十年的烹調經驗,手藝好自然是不在話下,只要稍微改變一下烹調方式,以蒸煮取代傳統多油熱炒的習慣,嘗試在家一邊做甩肉運動、一邊做菜,如果1個星期做1道吃不胖的黃瓜鑲肉料理,假以時…
http://www.top1health.cn/Article/253/92161…式烹煮的食物。這一類型的食物,被中醫視為發性食物的一種,除了烹調方式差異,改變食物性質形成發性食物外。民眾日常生活中常見的鵝肉、羊肉、蝦、蟹,乃至花椒、胡椒、薑等調味料,都屬於發性…
http://www.top1health.cn/Article/324/92114…記錄飲食習慣:** 每餐進食後記錄飲食,將食物名稱、份量、烹調方式等列出,最慢午餐後檢視,晚餐還來得及調整,慢慢改變習慣。 **4.晚餐仍要吃澱粉:** 每餐都要吃適量澱粉有…
http://www.top1health.cn/Article/101/91921…,一個人每天最多能吃幾顆蛋,關鍵還是要看「個人健康狀態」和「烹調方式」!][220288] ##每天最多能吃幾顆蛋?2大關鍵別輕忽 尤偉銘營養師表示,一個人每天最多能吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/91944… 南部粽、北部二者的熱量其實不相上下,主要仍需考慮內餡種類和烹調方式。此外,黃威杰營養師也表示,粽子除了熱量以外,還有一個地雷,那就是營養素比例,現代人的飲食習慣當中,其實不盡然是…
http://www.top1health.cn/Article/320/91870…,以去皮瘦肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸;改變烹調方式以清蒸、水煮、清燉、烤、滷等替換幾道煎、炒料理;炸物應完全避免。 此外,多補充膳食纖維,每餐應有1.5碗份…
http://www.top1health.cn/Article/101/91853…而可能對人體產生未知的不良影響。因此建議民眾盡可能地減少高溫烹調方式(如:油炸),多改用滷、烤、涼拌、清蒸、水煮等低油烹調法,不僅可減少丙烯醯胺的攝入,還有助於體重的控制。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/132/91827…升代謝力,必吃3種好食物 鄭師嘉營養師建議民眾選食物種類和烹調方式,不僅能夠滿足營養需求與口慾,也能增加身體代謝,甩去多餘贅肉,同時揮別壞情緒、排便不順和睡不好等文明病。以下特別…
http://www.top1health.cn/Article/33/91788…助減肥。吃水煮蛋減肥早餐,既簡單方便,有飽足感又減脂!雞蛋的烹調方式多樣,以水煮方式攝取雞蛋的營養成分,吸收及利用率將近99%。 ![][219402] ##早餐吃水煮蛋助…
http://www.top1health.cn/Article/320/91720