健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…好食材。 **4.茶葉蛋** 雞蛋含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、生物素、維生素A及葉黃素等,營養素完整,故被稱之為「理想的營養庫」。 ![雞蛋含有豐富的蛋…
http://www.top1health.cn/Article/101/94280…油脂。每100公克的黑芝麻,熱量就有545卡。雖是屬於健康的不飽和脂肪油,但食用過量,還是容易因油脂攝取過量,導致發胖等情形的產生。 ![芝麻屬於堅果的一種,含有大量的油脂。每1…
http://www.top1health.cn/Article/248/94236…纖維素,不但能幫助消化,還可預防心肌梗塞;另其所含之高量單元不飽和脂肪酸 (Omega3) 更被視為是增強記憶的聖品,被稱作為「幸福果」。 ![酪梨可緩和血糖的升高、減緩腸胃吸收…
http://www.top1health.cn/Article/320/94213…)。黃豆只含有少量的飽和脂肪酸,反而富含具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素,能保護心血管並預防疾病發生。建議可選擇黃豆及其製品來替代高脂肪的紅肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/94225…重有所幫助。 黃韋堯營養師指出,富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的海帶,又有「素食者的魚油」之稱,有助人體抗發炎、降血脂、降血壓,對於改善免疫力和防癌,也有一定的幫助。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/94204…248] ##降膽固醇食物7/玉米 玉米中含有大量的不飽和脂肪酸,其中亞油酸的含量占玉米脂肪中60%以上,具有降低血膽固醇、防止動脈硬化的作用。 **資料來源:39健…
http://www.top1health.cn/Article/101/94177…肪,但是皆屬於健康油脂來源,例如橄欖油、芥花油、亞麻籽油都為不飽和脂肪酸,也有助於保護心血管健康。 ![遵循地中海飲食方法,也是避免復胖的小秘訣][227119] 麵包不塗奶油…
http://www.top1health.cn/Article/101/94125…、花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素,它含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發,燃燒有害膽固醇,降低高血脂。而除了葉酸,花生中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內垃圾的作…
http://www.top1health.cn/Article/101/94116…系王雪芳教授,共同發起的一項最新研究顯示,Omega-3多元不飽和脂肪酸中的EPA成分,可預防陣發性偏頭痛發作,效果顯著,為長期受此疾病困擾的民眾,帶來新的曙光。該項研究結果全文也…
http://www.top1health.cn/Article/31/94189…肪積累; 2.抗衰老:花生脂肪中含較豐富的維生素E,能防止不飽和脂肪酸被氧化,消除自由基,具有抗衰老作用。 3.補腦:花生中還含有一定數量的卵磷脂,它能經腸道酶的作用轉化為膽鹼…
http://www.top1health.cn/Article/101/94071…研究團隊,共同發起一項最新研究,結果顯示Omega-3(多元不飽和脂肪酸)中的EPA(二十碳五烯酸)對預防陣發性偏頭痛之效果顯著,無疑為患者帶來新希望! ![][227194] …
http://www.top1health.cn/Article/320/94155魚是鮮美又營養價值極高的海鮮,有優質蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸Omega3,吃魚還有助於預防心血管疾病、降低膽固醇,甚至抑制憂鬱症等,對人體的好處一籮筐。但是,要怎麼烹飪,才能將魚…
http://www.top1health.cn/Article/320/94055…脂溶性抗氧化劑,會和脂肪過氧化自由基互相作用,保護細胞膜上的不飽和脂肪酸免於自由基攻擊,達到抗氧化效果。 吸菸是造成肺癌的重要危險因子,香菸很容易破壞肺部的維生素E,吸菸者也…
http://www.top1health.cn/Article/310/94036…。 此外,可以在燕麥中加入堅果,因為堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸,有利於降低壞膽固醇、提高好膽固醇,減少心血管疾病發生,但堅果熱量高,一次添加約1~2匙即可。而市售調配好堅…
http://www.top1health.cn/Article/101/93996今天吃堅果了嗎?堅果類食物富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維,對健康益處多。根據美國FDA建議每人每天可攝取1.5盎司(約43克)的堅果類食品,有助於減少心血管疾病發生的風險,甚至…
http://www.top1health.cn/Article/320/93971