…營養師表示,芒果、鳳梨與西瓜都是當季水果,芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火,且趁著當季的時候吃,不只口味最好,價格也最划算。 ![鳳梨、芒果與…
http://www.top1health.cn/Article/252/13359…攝取具有護眼效果的食材,預防視力退化。 ![南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素,是常見的護眼食材,可預防視力退化和視力模糊。(攝影/黃志文)][33982] **護眼營養素** 苗…
http://www.top1health.cn/Article/80/13185…物質等營養素,其中在選擇蔬果方面,可選擇維生素C、維生素E與類胡蘿蔔素含量高的水果,例如奇異果、柑橘類、青花菜、木瓜等。
http://www.top1health.cn/Article/80/12457…醫院營養室營養師黃珮茹表示,保護眼睛的營養素有維生素C、E、類胡蘿蔔素、Omaga-3 脂肪酸及鋅等,具有抗氧化能力,幫助消除自由基,同時補充眼睛所需的營養素,平時從各類食物中均衡…
http://www.top1health.cn/Article/80/12372…合醫院營養室營養師黃珮茹表示,常見的護眼營養素包括維生素C、類胡蘿蔔素和花青素等抗氧化劑,可幫助清除自由基,預防視神經和視網膜受損,也能補充眼睛所需營養素,讓眼睛變得更加炯炯有神。…
http://www.top1health.cn/Article/80/12198…中,含熱量24卡,脂肪0.2公克,蛋白質0.9公克。因為富有類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、鐵質等,可以預防心臟疾病、調節血糖、幫助眼睛以及減緩關節炎發作等,而南瓜子內也富含維生素E,對…
http://www.top1health.cn/Article/33/12179… 大千綜合醫院營養室營養師黃珮茹表示,葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素的一種,是眼底視網膜黃斑區域的主要色素,因人體無法自行製造,必須額外補充。若缺乏葉黃素和玉米黃素,會導致老化性…
http://www.top1health.cn/Article/80/12037…菜,其他像是木瓜、胡蘿蔔、葡萄等蔬果富含花青素、薑黃素,以及類胡蘿蔔素,不僅可養生抗老,還可以讓皮膚水嫩光滑。 ![天天蔬菜水果,可防癌抗衰老,營養師建議,食物的調理儘量使用涼拌…
http://www.top1health.cn/Article/261/11944… **3. 補充蔬果、魚油** 維生素A、B、C、E、類胡蘿蔔素,及花青素都有助於維持眼睛健康,而各類蔬果都是最佳的護眼食物,因為蔬果中有各種抗氧化劑,一天至少食用3份蔬菜、…
http://www.top1health.cn/Article/263/11031…抗癌─隱黃質** 隱黃質也稱玉米黃質,是一種具抗氧化功能的類胡蘿蔔素。據美國研究指出,隱黃質可阻擋過氧化自由基的行動,保護細胞膜不受自由基的破壞,避免老年族群眼睛黃斑部病變。而具…
http://www.top1health.cn/Article/80/10505…生素豐,纖維素高** 玉米含有豐富的蛋白質、膳食纖維、類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質,還有微量元素硒和鎂,維生素含量更是小麥的5~10倍。其中最重要的在於1種叫做「穀胱甘肽」的…
http://www.top1health.cn/Article/261/9307…「增強免疫力」,如果依照免疫的機轉來看,維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素等都具有抗氧化效用,另外還有蛋白質(蛋白質是構成抗體的重要元素,缺乏蛋白質體內的抗體量會下降)、脂質(細胞膜的…
http://www.top1health.cn/Article/304/8885…體有哪些好處。 屏東基督教醫院營養室組長劉純君表示,類胡蘿蔔素可分為兩大類,一類是胡蘿蔔素群(Carotenes),例如α-胡蘿蔔素(α-Carotene)、β-胡蘿蔔素(…
http://www.top1health.cn/Article/7828…] 每一顆西瓜都是農民辛苦管理的結晶,西瓜富含多種維生素、類胡蘿蔔素、茄紅素等對人體有益之成分,是夏天常被製成飲料的果品之一。近年來在追求健康養生的風潮下,西瓜汁儼然是天然飲品之…
http://www.top1health.cn/Article/6480…,能夠減少高血壓、心臟病發生機率。紅、黃色品種的番薯皆含豐富類胡蘿蔔素,對預防癌症及維護視力健康頗有成效。 6. 番薯富含多醣黏液蛋白,經蒸煮後,內部的澱粉質會發生變化,與生食相…
http://www.top1health.cn/Article/5295