國內掀起「冷養生」風潮,特別是針對男性「精氣不足」虛冷症,中醫師建議,飲食要以「平肝息風、滋養肝陰」為主,中藥可選用扶助正氣的補品,如山藥、大棗等,並應多吃新鮮蔬菜,如菠菜、萵苣、…
http://www.top1health.cn/Article/248/12351外食、泡麵、麵包,餐餐這樣吃不僅容易變胖,連身體跟著搞壞;曾兩度罹患血癌、擁有20年抗癌經驗的東方比利,靠著運動與健康飲食恢復元氣與身材,他認為要吃的健康,最重要的就是天然食材和少…
http://www.top1health.cn/Article/248/12211春暖花開,小心濕氣重會影響人體健康。中醫師指出,環境中的潮濕固然可怕,存在體內的「濕」也不可輕忽。如果經常覺得胃口欠佳、整天想打瞌睡、皮膚起疹子,可能都是體內的「濕邪」在作怪。生活…
http://www.top1health.cn/Article/258/119031980年代以演唱西洋歌曲聞名的台灣「爵士女王」的王珍妮,在4日晚上驚傳因肝癌病逝於台北榮民總醫院,享壽63歲,再度喚醒國人對預防肝癌的重視。台灣人以愛補聞名,舉凡補藥、補湯、保健…
http://www.top1health.cn/Article/80/11892現代人因飲食精緻化和運動量減少的關係,肥胖比例攀升,尤其逢年過節、親友歡聚的時刻,享用大餐之際也會將過多熱量吃下肚。為了瘦身減重,有些人選擇容易傷身的斷食法或營養不均的水果餐,但較…
http://www.top1health.cn/Article/101/11672過年是一家團圓的大日子,婆婆媽媽們無不磨拳擦掌,準備採買年貨與年菜,如何讓家人吃的健康又美味,成為現代媽媽的年節新課題。營養師建議,想過個健康又無負擔的好年,建議從挑選食材與健康烹…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267寒冷的冬天,大家都喜歡進補,吃上一碗暖呼呼的藥膳,暖身子之外,還可吃進許多營養成分;一年一度的農曆新年即將來臨,今年的年假長達9天,大家總是會準備大魚大肉的美食來慶祝,不過可得小心…
http://www.top1health.cn/Article/248/10955… b. 山藥、胡蘿蔔切條焯水備用。 c. 鍋內油燒熱,煸香蔥薑片加入酒,接著鍋內加水下羊排燉煮15分鐘,再加進山藥、胡蘿蔔,最後加鹽、雞精、胡椒粉調味,煮熟後出鍋裝入大碗中。 …
http://www.top1health.cn/Article/263/10907正值梅花盛開的時節,許多民眾展開「踏雪尋梅」之旅,讚嘆白梅獨自綻放的姿態,也品嚐饒富風味的梅子料理,羨煞不少仍在歲末年終忙碌工作的上班族。其實,無法前往梅園賞梅或品嚐梅子料理,民眾…
http://www.top1health.cn/Article/120/10846春節家家戶戶緊鑼密鼓準備年菜,甚至一路吃到元宵節,大魚大肉十分豐盛,但是對於現代人普遍存在「三高」問題,以及營養過剩等困擾,如何才能讓年菜輕鬆美味上桌又兼顧均衡健康,顯得非常重要。…
http://www.top1health.cn/Article/240/10749春節一到,大魚大肉少不了,不僅容易造成腸胃不適,更加添身體負擔。營養師建議,年節期間在選購食材、烹煮年菜、飲食方式等都要注意,呼籲謹記呷健康4原則,購買食材開始,就要多挑選健康少負…
http://www.top1health.cn/Article/80/10714…都會大幅降低,她舉例若調配的是1大匙醬油、1小匙白醋、1大匙蔥薑、1大匙蒜泥,熱量僅約15大卡、含鈉量也能降為750大卡。 除了要健康吃沾醬,吃火鍋還有3大要訣要掌握: …
http://www.top1health.cn/Article/248/10549…巧也有所不同,海鮮貝類最不耐放,因此拿出來加熱時最好加入酒、蔥薑蒜等佐料提鮮兼殺菌。肉類料理最好要加熱10分中以上,微波的話也要1分鐘以上,可加入點醋使肉類中的礦物質與其結合形成醋…
http://www.top1health.cn/Article/261/10499冷鋒一波接一波,民眾三天兩頭就揪團進補,不過卻有慢性腎臟病患因無法控制口腹之慾,短短1個月內3度因全身腫脹像大象,雙眼擠得幾乎看不見,喘氣困難而被送醫急診。醫師提醒,腎臟病友的代謝…
http://www.top1health.cn/Article/248/10355…」和「薑」。 媽咪照顧發燒的孩子,在水分補充方面可喝些蔥薑水(蔥白連鬚煮),甚或是吃蔥白與薑泥熬煮的熱粥,都可幫助發汗,達到退燒的效果。 **退燒好幫手,蔥薑小檔案**…
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