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…迷思。事實上,豆芽並非越長越好,因為豆子發芽後,豆子中的游離氨基酸和還原性維生素C開始隨著豆芽的成長開始慢慢增多。 但豆子在成長過程中,會不斷地消耗營養,並使自身的植酸酶活性…
http://www.top1health.cn/Article/80/21878…。 現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例符合人體需要,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬醯胺為主體的非蛋白質含氮物…
http://www.top1health.cn/Article/80/21831…--> ![牛奶富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。][68360] **健腦食物1/牛奶:** 富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸…
http://www.top1health.cn/Article/248/21824…可治少年白髮,供孕婦、產婦補虛養身。研究發現,紫米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝,明目活血的功效。 長期食用紫米,可以…
http://www.top1health.cn/Article/239/21784…學研究更發現,蘋果中獨特的熊果酸成分,能增加人體必需的蛋白質氨基酸,適度食用能加強肌肉比。而另一項動物實驗也發現,被給予高脂肪食物、有肥胖問題的動物,在飲食中適度加入蘋果、濃縮蘋果…
http://www.top1health.cn/Article/101/21742…。 蜂膠中含有豐富的生理活性物質,如黃酮類、酚類、多種氨基酸、維生素、礦物質以及有機酸類等。此外,蜂膠還能加強人體內血管彈性和通透性,舒張血管、降低血液黏度,預防心腦血管疾病…
http://www.top1health.cn/Article/203/21684… 吃南瓜好處多多,美國《哈芬登郵報》網站也提到,南瓜籽中含有氨基酸色氨酸,能夠幫助血清素(Serotonin)的分泌,讓人產生快樂的感覺。但是吃南瓜減肥要注意,因為南瓜雖然熱量低又…
http://www.top1health.cn/Article/101/21668…營養學的角度來說,魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸,同時還含有大量的優質脂肪酸和優質蛋白質,脂肪含量極低,具有很高的營養價值,但魷魚中膽固醇含量較高,所以患有高血壓…
http://www.top1health.cn/Article/80/21591…美稱的香菇,其所含有的蛋白質成分中,包含數十種人體不可或缺的氨基酸成分,不僅有利人體吸收利用,更沒有肉類食物脂肪、膽固醇含量偏高的問題。 香菇的好處可不只於此,香菇的黏液蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/80/21578… 大豆蛋白質含量約為35%~40%,除蛋氨酸外,其餘必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,而且富含穀類蛋白質缺乏的賴氨酸,是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。大豆蛋白質的氨基酸組…
http://www.top1health.cn/Article/248/21535… **好處5/改善血液循環** 薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸,有助於恢復和改善血液循環,防止動脈內脂肪沉積,可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。 **好處6/緩解生…
http://www.top1health.cn/Article/248/21508…START鍵。 **植化素對症叮嚀** 桑椹含18種天然氨基酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、鐵、鈣、維他命C,營養價值高,能抗癌和提升免疫力。 **【番茄薏仁汁】** **材料(…
http://www.top1health.cn/Article/294/21457…進腸道蠕動,利於排便,達到通髒利腸的目的。同時,茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液平衡,通利小便,消除水腫,從而達到健康減肥的目的。 **資料…
http://www.top1health.cn/Article/101/21460…用植物油,極易被身體消化吸收);香醋(富含人體必需的10多種氨基酸,能夠顯著緩解便秘);礦泉水(含有豐富鈣質)。自製排毒湯餐前先喝上一碗,正式用餐時可按需要隨意地喝。 **做…
http://www.top1health.cn/Article/101/21459…調養,有助於緩解不適。 ![肉類食品可以提供組織修復所需的氨基酸,緩解肌肉痠痛的不適。(攝影/洪毓琪)][66607] 中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示,長時間過度用力…
http://www.top1health.cn/Article/258/21416