…*蒸蛋軟嫩好入口,還可搭配青菜、海鮮,建議調味不要過重,可用高湯,或加入少許鮮味調味料。 **3.炒、煎蛋:**炒、煎需注意用油品質,若是用橄欖油,必須注意是用可耐高溫的橄欖油,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92648…現抑制食欲導致的壓力暴食現象。 ▲喝湯要喝溫熱、清爽的高湯,過於油膩、濃稠的湯卡路里含量也不低,喝下去的熱量遠遠高於湯品抵消的食量,得不償失。 ▲湯裡可以搭配高纖食材,如木…
http://www.top1health.cn/Article/320/92267… 乾香菇 ⋯ 3 朵 浸泡乾香菇的水 ⋯ 300ml 高湯粉 ⋯ 1/3 小匙 A(米酒 1 小匙、鹽與胡椒皆少許) 作法: 1.木耳、香菇泡水還原後切絲。 2.將浸…
http://www.top1health.cn/Article/80/92425…克,中筋麵粉20克,刺蔥20克,胡蘿蔔20克,木耳10克,雞高湯50毫升,綠豆芽菜30克。 **做法:** 1. 將刺蔥、綠豆芽菜、木耳、胡蘿蔔及吐司,使用易拉轉拉碎備用。…
http://www.top1health.cn/Article/110/92474… **推薦食譜:冬菇菠菜減肥湯** 材料:冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽。 做法: 1.把冬菇泡軟,然後剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。 2.在熱鍋放點油,爆香薑片,…
http://www.top1health.cn/Article/80/92191…芹5g、嫩豆腐1/8塊、生黃豆渣20g、薄口醬油1小匙、和風高湯顆粒1/3小匙、熱水1杯、細絲昆布5g。 **作法:** 1.鴨兒芹切成3cm長。豆腐切丁。 2.將A和豆腐放…
http://www.top1health.cn/Article/324/92212… **材料:** 番薯葉200克,豆腐1塊,紅蘿蔔30克,高湯600c.c. **調味料:** 胡椒粉、麻油、鹽各少許,太白粉1小匙 **作法:** 1.番薯葉洗淨汆燙,…
http://www.top1health.cn/Article/80/92104…針菇、雪白菇、香菇)100g、青江菜50g、枸杞1湯匙、昆布高湯200c.c.。 - 沾醬:洋蔥泥適量、蒜泥適量、日式胡麻醬2湯匙、薑黃粉少許。 - 作法: 1.將昆布高湯放…
http://www.top1health.cn/Article/320/91802…,可挑清燙、清蒸、烤、滷的菜餚來吃。 湯品,則避免大骨高湯、濃湯或勾芡。油脂含量占一半以上的火鍋料,像是貢丸、餃類,也要適可而止。同時,帶皮、帶油的肉品,像是雞肉,可去皮再吃…
http://www.top1health.cn/Article/30/91791…*豆腐,冬筍,香菇,木耳,火腿(或者熟雞肉絲、肉絲),雞蛋,高湯,醋,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,水澱粉,香油適量 **做法:** 1、將豆腐洗淨,切小丁,然後過水焯一下,也可以省…
http://www.top1health.cn/Article/101/91707…菜50克、新鮮黑木耳1大片、水600至1000c.c.、菇類高湯適量。 - 作法:將上述食材洗淨、切小塊後,依個人喜好加入最少600c.c.水量,和少量的菇類高湯,熬煮至食材熟軟…
http://www.top1health.cn/Article/101/91460…方式也容易攝取過多的油脂攝取。 潘富子建議,不妨以柴魚高湯作為湯底,再加入季節時蔬與鹹口味元宵一同烹煮,並當作一天當中的一餐正餐食用。柴魚湯底油脂低還可提升風味,高纖時蔬不但…
http://www.top1health.cn/Article/320/91029…負擔,建議火鍋盡量以高麗菜、玉米、番茄、黃豆芽等蔬菜做成的素高湯底為優先,避開肉湯、排骨湯。][217314] ##攻略3/火鍋湯底選清湯 除夕圍爐總少不了火鍋的陪伴,但由…
http://www.top1health.cn/Article/320/90911…、紅白蘿蔔等)。 ##3.腎功能控制病友 包餡的鹹湯圓及高湯的含鈉與含磷量較高,建議酌量鹹湯圓2~3顆並適量喝半碗湯以降低鈉與磷的過量攝取。 ##4.胃食道逆流患者 糯米不…
http://www.top1health.cn/Article/320/90772…師與實習生彭羿翔合作分享「五彩蔬菜凍」食譜,多彩的蔬果以蔬菜高湯加吉利T做成蔬菜凍,五彩蔬果營養豐富,顏色吸睛,且做法簡單,冰過的蔬菜凍在炎熱的天氣中,更讓人胃口大開,大家不妨試做…
http://www.top1health.cn/Article/320/89663