健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…粉類產品,必須檢附原料安全具結證明,保證沒有使用到含工業用「順丁烯二酸」的問題澱粉,昨首日全台稽查8,488家次,合格率91%。 衛署食品藥物管理局表示,針對販賣粄條、肉圓、…
http://www.top1health.cn/Article/172/13629澱粉類製品含「順丁烯二酸」的食品安全事件,受影響的品項愈來愈廣泛,包括年糕、蚵仔煎、米苔目都被檢出,衛生署強調,明起啟動大執法全面掃蕩,只要店內有使用到粉類都查,店家必須出具澱粉類…
http://www.top1health.cn/Article/172/13607…、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等8大種類食品,全部被驗出順丁烯二酸,不僅喜歡Q軟食物口感的民眾不敢吃,連帶以地瓜粉、清粉、炸粉、粗粉、澄粉、黑輪粉、番薯粉等相關澱粉類產品,同被…
http://www.top1health.cn/Article/172/13554…粉,北市衛生局啟動全面稽查,並提供5家經由行政院衛生署認證的順丁烯二酸實驗室,供業者送驗澱粉類原料以取得檢驗合格證明,並提供給下游業者依規定張貼。北市衛生局指出,目前業者利用狀況踴…
http://www.top1health.cn/Article/172/13540為了處理含「順丁烯二酸」的食品安全事件,衛生署宣布6月起,所有澱粉類原料提供者必須切結安全證明給販售業者,官員指出,粉類原料出問題,不僅是以粉為主原料的產品被波及,比如雞排業者要裹…
http://www.top1health.cn/Article/172/13536…知道該怎麼吃,才不會中毒,為此,衛生署食品藥物管理局特別整理順丁烯二酸酐化製澱粉Q&A,讓大家能一次消除疑慮。 **Q1:什麼是順丁烯二酸酐?** **A1:**順丁烯…
http://www.top1health.cn/Article/172/13533…、補腎利水,適度飲用,可幫助身體排除毒素。 毒澱粉內含順丁烯二酸,是一種化學物質,又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐,常簡稱順酐。依據歐盟評估資料,成人的每公斤體重每日耐受量為0.5…
http://www.top1health.cn/Article/239/13528…澱粉風波延燒到國際,新加坡26日公布台灣進口的11項食品含有順丁烯二酸,包括番薯粉、粉圓、在來米粉、珍珠粉圓、麵條等,連外銷歐洲的珍奶供應商伯思美、新加坡連鎖「阿甘綠茶」都上榜,但…
http://www.top1health.cn/Article/172/13522…6噸 一周內銷毀** 衛生署長邱文達強調,目前封存含「順丁烯二酸」化製澱粉以及其製品,合計約206噸,各衛生局將在一周內儘速銷毀。衛生局還會在3天內,繼續對轄區內的澱粉製造廠…
http://www.top1health.cn/Article/172/13506…毒澱粉風波。 衛生署已經說明,目前沒有直接證據顯示,「順丁烯二酸」對人體有直接的毒性,雖然動物試驗曾指出有肝腎毒性,也必須建立在高劑量之下。針對檢出的「順丁烯二酸」殘留量,考…
http://www.top1health.cn/Article/80/13505含「順丁烯二酸」的化製澱粉違法流入市面,掀起毒澱粉風波,專長毒理的衛生署食品藥物管理局長康照洲表示,順丁烯二酸毒性很低,目前檢出的殘留量,換算之後仍在安全攝取範圍內,呼籲民眾在正常…
http://www.top1health.cn/Article/172/13503澱粉類製品含工業用「順丁烯二酸」,毒澱粉風波愈滾愈大,為了挽救民眾的食用信心,衛生署將啟動食品安全專案計畫,要求國內的澱粉原料商,自6月1日起,必須提供安全證明,讓下游業者張貼於店…
http://www.top1health.cn/Article/172/13493… 衛生署食品藥物管理局指出,事件起因不得添加的化學保存劑「順丁烯二酸酐」非法流入食用澱粉,從循聯成化工銷售管道、清查國內化製澱粉流向以及稽查市售產品等三大方向,全力追查化製澱粉流…
http://www.top1health.cn/Article/172/13484…料粉進行抽驗,抽驗55件,已有42件檢驗結果出爐,有8件檢出順丁烯二酸,分別為 7件為肉圓、1件為粉粿,已移請嘉義縣、彰化縣及臺南市衛生局持續追查來源。 其中,兩家遭檢出…
http://www.top1health.cn/Article/195/13478…25件粉圓、芋圓產品,結果發現2件「珍珠粉圓」及「粉圓」檢出順丁烯二酸不符規定(標準:不得檢出);店家分別是黑面蔡永吉店與小南門豆花微風店,來源分別為新北市的鼎珍食品與小南門食品,…
http://www.top1health.cn/Article/172/13466