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「變質」搜尋結果

總共找到 510 筆符合關鍵字「變質」的資料

米酵菌酸吃的出來嗎？加熱能去除嗎？營養師：4大類食物易受污染

…至於，容易受到米酵菌酸污染的食品，主要有以下4大類： 1.變質澱粉類產品（糯米、小米、高粱米、馬鈴薯粉等） 2.變質的新鮮銀耳(Tremella fuciformis Berk…
http://www.top1health.cn/Article/315/93739
寶林茶室凶手疑米酵菌酸可能性大！顏宗海：無解藥，1毫克恐致命

…菌率可高達20～70%。食品被仙人掌桿菌污染後，大多沒有腐敗變質的現象。除了米飯有時稍微發黏，口味不爽口之外，大多數食品的外觀都正常。造成仙人掌桿菌食品中毒的原因主要是冷藏…
http://www.top1health.cn/Article/315/93727
冷凍年菜、冷藏年菜怎麼保存？剩菜放凉再冷藏？營養師教「這樣做」防滋生細菌

… 歐陽雯亭營養師提醒，在一般食材的保存，為避免反覆解凍變質，應先做好分裝再冷凍，每次取需要量烹煮；若同時有尚未處理的肉品與蔬果要冷藏，建議肉品放下層，蔬果放上層，可避免血水下…
http://www.top1health.cn/Article/320/93360
網傳喝隔夜茶會致癌？隔夜茶有毒！營養師來破解

…久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。 ![要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，以即泡即喝為佳，畢竟…
http://www.top1health.cn/Article/320/93268
你在吃毒油嗎？「這種油」恐增肥胖、心臟病、糖尿病等疾病風險

…不安的肥胖症和高血脂症。此外，為了使加工食品能夠避免變質腐敗，延長保存期限，不被氧化，不肖廠商往往會加入一些人工合成的抗氧化劑，例如 TBHQ（特丁基對苯二酚）、BHA（丁…
http://www.top1health.cn/Article/320/93131
鮮乳放在室溫下不會變質？專家揭：不損壞牛乳風味、營養價值2大關鍵

曾經網路上流傳鮮乳置於室溫下多日，竟然不會變酸變質的訊息。到底「鮮乳放在室溫多日，有無可能出現不變酸，仍然呈現液態未變質的可能性？專家表示，關鍵在於：採用近乎百分百殺菌的鮮乳，可能…
http://www.top1health.cn/Article/320/92986
12項非癌末期病患納安寧療護，人工智慧準確預測存活期！

…限於癌症末期病人，八大非癌末期病患(心臟衰竭、失智症、其他腦變質、慢性氣道阻塞、肺部其他疾病、慢性肝病及肝硬化、急性腎衰竭、慢性腎衰竭)也可接受安寧服務，甚至於111年再增列末期衰…
http://www.top1health.cn/Article/319/92717
染髮一年最多幾次？染髮後排毒怎麼吃？趙昭明醫師一次破解

…或是捲髮變直髮都需要藉由刺激才能改變頭髮形狀，所以頭髮會出現變質現象，造成斷裂的情形，因此燙髮要比染髮更做好護髮，以免頭髮毛躁。 ![大部分的人都知道，染劑對皮膚傷害大，但是對燙…
http://www.top1health.cn/Article/93/92642
脂肪是肥胖大敵，真的都不好嗎？營養師教聰明吃好油，潤腸通便

…油膩，偏好油炸、油煎等食物，除了肥胖，還會因油脂經高溫處理而變質，引發體內燥熱、火氣上升，誘發身體發炎反應，消化系統表現出腸胃蠕動變慢、消化不良、便祕等症狀。 ![每公克脂肪的熱…
http://www.top1health.cn/Article/30/92510
雞蛋到台灣後，如何維持新鮮度？專家：取決2個關鍵方法！

…定也因各國需求而有差異，從其他國家進口蛋到台灣，為了避免雞蛋變質需要考量許多條件，也應根據不同的條件來標示，這些都需要有科學的論述和根據科學資訊為基礎，才能在未來持續改善進口蛋的過…
http://www.top1health.cn/Article/320/92531
隔夜菜會致癌不敢吃？徐于淑營養師：4要點處理剩菜不NG

…4大要點，適度分配處理，就能有效減少上述疑慮發生，並避免食材變質、減少營養流失： **要點1／烹調時，避免食物受污染：** 建議民眾於烹調時，生、熟食的刀具及砧板一定要分開…
http://www.top1health.cn/Article/248/92375
壓力大忍便，便祕來報到！黃珏頴中醫師：早上「喝這1杯」，助排便順暢

…味的南杏，在食材行或南北貨都買得到，若屬散裝則需注意外觀有無變質、缺損，簡單做法如下：【材料】：南杏170公克、米60公克、水3000c.c. 【做法】：先將杏仁泡水4小時，…
http://www.top1health.cn/Article/315/92291
過期食品到底還能不能吃呢？

…，食品可保持最佳品質，但並不表示在此日期之後，食品就不安全或變質。 ❷常見於進口食品之標示方式 **有效日期** / use by / expiry date ❶確保食品的…
http://www.top1health.cn/Article/320/92239
豆漿煮滾放涼再冰，小心壞掉變質！王健宇醫師：煮漿冷藏有學問

…常若以常溫放置，約莫2小時就會變成固體結塊，同時也表示豆漿已變質、不宜食用了，如果靜置半天都還保持液態、沒有變質，那就要懷疑可能添加了防腐劑。 ![因為散裝豆漿在煮漿過程容易接觸…
http://www.top1health.cn/Article/320/92169
便祕吃香蕉一定通便？黃香蕉、青香蕉該選誰？侯玟伊營養師來解答

…物殘渣停留在腸道的時間變久，導致便祕，嚴重時甚至會因殘渣發酵變質，刺激腸道發炎終致大腸癌。單寧酸也大量存在茶葉、未成熟的番茄和柿子中，尤其柿子的含量最高，大量攝取容易引發所…
http://www.top1health.cn/Article/80/92127

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