…海飲食而延伸出來的麥得飲食(MIND),提倡增加天然莓果類、葉菜類的攝取,並選擇能夠抗發炎的食材,如好的油脂、薑黃等,並避開紅肉等動物性食品,被認為能夠延緩阿茲海默症進展、減少罹患…
http://www.top1health.cn/Article/248/93909…: **1.攝取植物性食物:**重視植物性食物,如綠色葉菜類蔬菜,像是菠菜、芥蘭菜、綠花椰等。 **2.重視吃魚:**限制動物性食品,但重視吃魚,建議每週至少有一次是以魚為…
http://www.top1health.cn/Article/320/93674…足量纖維質:**纖維可分為水溶性(如木耳、秋葵)與非水溶性(葉菜類、菇類)兩種,建議民眾每日除了攝取足量纖維質,可增加水溶性纖維的攝取量。 **3.喝足足量的水:**尤其剛起…
http://www.top1health.cn/Article/30/93438… **口訣二:菜比水果多一點** 冬季常見蔬菜種類包含葉菜(菠菜、芥藍、茼蒿)、包葉菜(長年菜、高麗菜、大白菜)、花菜(白花菜、青花菜、金針花)、根菜(胡蘿蔔、白蘿蔔)、果菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/93323… 全穀雜糧(糙米、馬鈴薯、地瓜等)、水果皆可吃、大部分蔬菜(葉菜類與瓜類)、雞蛋、奶製品(鮮乳、起司)、海蜇皮、海參、動/植物油。 建議如果無須限制飲水,每日最好飲用2000毫升…
http://www.top1health.cn/Article/33/93206…克 但研究發現,經沸水汆燙3分鐘,蔬菜鉀流失情形分別為葉菜類30-50%、瓜果類10-20%、菇類30-40%、根莖類10-20%,因此如果想保留更多鉀及其他水溶性營養,建議…
http://www.top1health.cn/Article/320/92977…維的食物補充:** 水果較粗硬的部分:蘋果果皮。 有硬梗葉菜類:竹筍、花椰菜、地瓜葉等。 根莖類:牛蒡。 豆類:黃豆。 高敏敏營養師提醒,值得注意的是,同一種食物不會…
http://www.top1health.cn/Article/320/92832…飯的秘訣:盡量選擇削皮就能烹煮的食材,例如絲瓜或蓮藕,可省去葉菜類費時10分鐘沖洗和浸泡以去除農藥殘留的時間;巧妙運用水果入菜,例如糖醋排骨,可以新鮮鳳梨取代部分排骨,減少烹調時間…
http://www.top1health.cn/Article/320/92628…。 **絕招一/徹底沖洗法** 清洗高麗菜、大白菜等葉菜類時,要先剝去外層葉子二至三片,再一片片剝下來用大量清水沖洗,接著,用海綿刷或軟毛刷刷除葉子上的蟲卵或汙穢,再用清水…
http://www.top1health.cn/Article/248/92605… 秋天應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。還是要注意飲食均衡,保持各種身體所需的營養的攝取,包括蛋白質、脂 肪、糖類、無機鹽和維生素等,種類齊…
http://www.top1health.cn/Article/248/92311…,它有大量的水溶性食物纖維。][221544] **【葉菜及其他】** **埃及國王菜:**埃及國王菜因為營養豐富而為人所知。在切菜時會產生的黏液就是水溶性纖維「黏蛋白」。…
http://www.top1health.cn/Article/30/92323…的蔬菜和水果量太過單一,例如只習慣吃高麗菜、地瓜葉、空心菜等葉菜類,再加上從豆類食品和肉類攝取的蛋白質也不夠,才會出現營養失衡的狀況。 ##黃瓜熱量低,豬肉補充蛋白質 …
http://www.top1health.cn/Article/253/92161… ##2.適量攝取黃紅色蔬果 紅橘黃蔬果和深綠色葉菜,例如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等,多半含有大量胡蘿蔔素及類黃酮,可強化皮膚抵抗紫外線…
http://www.top1health.cn/Article/324/92160…孕婦排便更順暢喔! ![日常飲食中,可以從於堅果類、深綠色葉菜類、豆類、全穀雜糧類、魚貝類等食物如葵花子、杏仁、核桃、花生、芝麻、龍鬚菜、莧菜、菠菜、芥藍菜、紅鳳菜、五穀米、糙米…
http://www.top1health.cn/Article/234/92016… 此外,多補充膳食纖維,每餐應有1.5碗份量的蔬菜(含葉菜類、菇類、瓜類);以全穀類如糙米飯、全麥麵包、雜糧饅頭等,取代部分精緻穀類。若嘴饞習慣依然存在,建議以新鮮水果取代點…
http://www.top1health.cn/Article/101/91853