致癌物質 | 搜尋結果

「致癌物質」搜尋結果

總共找到 441 筆符合關鍵字「致癌物質」的資料

冷凍年菜、冷藏年菜怎麼保存？剩菜放凉再冷藏？營養師教「這樣做」防滋生細菌

…來加熱食物，但食物過度加熱容易因為營養素的化學反應而產生一些致癌物質，如丙烯醯胺，她建議，溫度不要超過180°C外，加熱時間也不宜過久，每週使用次數也不要超過3次。歐陽雯亭…
http://www.top1health.cn/Article/320/93360
苦茶油是東方的橄欖油，最接近Omega 飲食！苦茶油的健康益處大公開

…金屬、黃麴毒素，其中黃麴毒素（Aflatoxin）是最強的致癌物質。台灣的消費者習慣到榨油行購買苦茶油，務必要確認廠商所生產的苦茶油，是否用新鮮的果實去榨油，有沒有良好的…
http://www.top1health.cn/Article/320/93132
你在吃毒油嗎？「這種油」恐增肥胖、心臟病、糖尿病等疾病風險

…丁基羥基甲苯），如果你經常吃上述的加工食品，就很容易吃下這些致癌物質。由於棕櫚油的半固態特性（穩定性高、耐高溫），它在食品業的重要性，與日俱增。棕櫚油其實無所不在，連嬰幼兒奶粉也含…
http://www.top1health.cn/Article/320/93131
超級食物羽衣甘藍，好萊塢女星風靡！羽衣甘藍排毒、抗癌，竟有6大意外好處

…科。其中，羽衣甘藍中的葉綠素能有效抵擋烤肉中產生的多環胺類的致癌物質，能夠幫助肝臟解毒代謝，抑制致癌物質活性，特別對乳癌、子宮內膜癌，以及卵巢癌有抗癌效果。 ![羽衣甘藍富含纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/92996
紫色食物能防癌、抗衰老！研究：每天吃6個小紫薯，降血壓不肥胖

…並清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。 ![有研究發現，受試者每天吃6至8個小紫薯，不僅降血壓…
http://www.top1health.cn/Article/80/92009
嗜吃高糖、高脂食物恐礙記憶力！補充益生菌，大腦不當機

…葉酸等的合成。（2）維持腸道菌相平衡，減少有害菌代謝產生致癌物質。（3）調節腸道免疫系統，刺激巨噬細胞及淋巴細胞產生免疫球蛋白、干擾素及抗腫瘤因子等，進而達到抗腫瘤的功效。…
http://www.top1health.cn/Article/320/92720
抗老化需大量補充雌激素？趙順榮藥師：「這樣做」減緩荷爾蒙快速流失

…Acrylamide)及多環香族碳氫性芳香化合物(PAH)等致癌物質，會導致體內荷爾蒙濃度失衡；並應落實正確的飲食「少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水」；平日養成適度的…
http://www.top1health.cn/Article/132/92492
烤肉遠離肥胖和三高！營養師教烤肉3招，吃得清爽無負擔

…加熱量及鹽份的負擔之外，肉的油脂與醬料在高溫燒烤下也容易產生致癌物質「多環芳香烴」，建議烤肉醬可用水以1:1的比例稀釋，薄刷一層或是烤完後以沾取方式食用，也能使用天然食材及辛香料，…
http://www.top1health.cn/Article/248/92569
中秋烤肉不吃肥，抗氧化食物不可少！3點小撇步，烤肉健康再升級

…侯玟伊主任建議，烘烤時可鋪上錫箔紙均勻受熱，避免溫度過高防止致癌物質產生。雞腿先醃料後與地瓜、馬鈴薯、玉米、南瓜等主食類先以蒸鍋蒸熟再烘烤，質地軟，鮮甜味較易保留，適合老人家進食。…
http://www.top1health.cn/Article/320/92560
肥胖的人可以吃柚子嗎？高敏敏營養師：6種人吃柚子要小心

…顏美容之外，還能中和自由基、減少烤肉過程不小心產生過多可能的致癌物質。 ##每100g柚子熱量超過30大卡柚子的熱量也不低，如果果肉裝8分滿碗，就是一份水果大約60大卡的…
http://www.top1health.cn/Article/320/92544
身體「發炎」害焦慮疲倦、肥胖！7大抗發炎食物，大蒜、綠茶都上榜

…，且具有抗癌能力。酸櫻桃汁也被發現能對抗經由呼吸道進入人體的致癌物質，進而減少肺、肝或乳腺癌的風險。
http://www.top1health.cn/Article/315/92386
驚！2片梅花肉熱量=1碗飯！營養師教：3妙招烤肉、吃月餅不卡油

…調少醬料** 烤肉時，食材直接火燒，容易烤焦也燒出多種致癌物質，楊紋青營養師建議善用電鍋、悶燒鍋等烹調鍋具，使用煮、滷、燙等低油方式烹調。若想要有烤肉的感覺，可使用家庭式電烤…
http://www.top1health.cn/Article/248/92511
益生菌吃過量恐D-乳酸中毒？尤偉銘營養師：保健腸道「這2種」食物更安心

…英國一項動物實驗發現，益生菌可以降低腸道中腐生菌數量，並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害，而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加，同時促進腸道蠕動，增加糞便體積和加速排出體內致癌物質，從…
http://www.top1health.cn/Article/30/92447
烤肉小心隱「腸」殺手！醫師：6招聰明烤健康吃，遠離大腸癌

…度大於100度以上）烹調肉類，如：油炸、煎、炒、烤等，會產生致癌物質雜環胺（HCAs），烹調的時間越長，產生越多。 當肉類放在烤架上以直火進行燒烤時，肉類油脂落在火上，便會產生…
http://www.top1health.cn/Article/319/92504
中秋節烤肉「鈉」太多，水腫跟著來！檸檬作滷汁，防癌有一套

…團聚過節的必備活動，但是，燒烤產生的煙害與食材因燒焦恐轉變成致癌物質，對身體造成負擔。想要健康吃烤肉，你可以善用一些小訣竅，例如把烤肉醬以檸檬汁調淡，減少鈉的攝取量，避免水腫，；並…
http://www.top1health.cn/Article/320/92262