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…**基改食物違反自然法則 恐含潛在健康危機** 家醫科醫師王健宇表示,自從人類把基因圖譜定序之後,便可知哪一段基因會造成某一些疾病,或是哪一些基因會造成對環境適應不佳,後來有研究…
http://www.top1health.cn/Article/172/14362…者餐桌上解禁。(攝影/駱慧雯)][37048] 家醫科醫師王健宇表示,痛風主因為普林代謝異常,導致高尿酸血症,使尿酸鹽結晶沉積在關節腔內,造成關節腫脹和與疼痛。普林以動物性內臟與…
http://www.top1health.cn/Article/172/14168…降低超過二成。 **豆漿含黃金三角營養素** 家醫科王健宇醫師表示,豆漿因為營養價值高被譽為「東方牛奶」,更富含大豆蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等被譽為「大豆黃金三角」的…
http://www.top1health.cn/Article/172/14057…限長 分辨有方法** 為什麼豆漿需要添加防腐劑?家醫科醫師王健宇表示,就像牛奶容易壞掉,豆漿富含高蛋白營養容易引起細菌滋生導致腐敗,因此相較其他飲品,豆漿的製作過程每個環節都需更…
http://www.top1health.cn/Article/172/13899…餐缺乏蛋白質,可能導致精神不濟,甚至影響細胞成長。家醫科醫師王健宇表示,蛋白質來源分為植物性與動物性,豆漿富含植物性蛋白質,可以提供人體所需的氨基酸以外,豆漿還富含有大豆卵磷脂,卵…
http://www.top1health.cn/Article/172/13618