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…酸鹽含量。(攝影/黃志文)][20413] 硝酸鹽主要來自氮肥,而氮為蔬菜生長所需的必要元素。為了解如何降低蔬菜中硝酸鹽含量,台北市衛生局以市面上硝酸鹽含量較高的青江菜、小白菜與…
http://www.top1health.cn/Article/261/9031…程中,許多農民為了讓蔬菜長得比較快,好方便早日收成,過度使用氮肥和化學肥料,使蔬菜過量吸收硝酸鹽,卻來不及進行光合作用,將氮素轉化為對人體有益的蛋白質,導致大量硝酸離子被保存於葉片…
http://www.top1health.cn/Article/8041…疑因蔬菜硝酸鹽中毒而昏倒送醫,引發民眾再度關注葉菜類過度施用氮肥殘留硝酸鹽的飲食健康危機。對此,環保團體呼籲農業和衛生相關政府單位應予以重視,儘快對蔬菜硝酸鹽訂出殘留標準。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/7900…期氣候不穩且溫度變化大,易多霧與露水,稻熱病好發,如施用過量氮肥,更增作物發病風險。根據農委會防檢局的監測發現,目前早植水稻已出現葉稻熱病病徵,尤其是在北部與中部農田最為嚴重,因此…
http://www.top1health.cn/Article/3480