…於選擇多樣化的蔬果、全穀雜糧類,健康的蛋白質來源、植物油、低加工程度的食品和低鈉低糖的食品。 低碳飲食已成為一種環保趨勢,並且與護心飲食的健康理念不謀而合。年節期間,大魚大肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/95765…種類多樣化,使用加碘食鹽;另一個重點是,儘量吃原型食物,少吃加工食品,而且盡可能不碰超加工食品。 吳凱茹醫師提醒,食品加工程度愈高,營養成分流失愈多,其中就包括微量元素的流失…
http://www.top1health.cn/Article/320/95760…與礦物質,也能減少膽固醇與飽和脂肪攝取。 **3.減少加工食品的使用** 加工食品在生產過程中通常會釋放大量的溫室氣體。過度依賴這類食品不僅會增加碳排放,也可能對健康造成不…
http://www.top1health.cn/Article/320/95721…化合物攝取參考值是300公克,建議盡量攝取保留農作物原樣貌、加工程度較低、膳食纖維含量較多的低GI(升糖指數)食物,有助穩定血糖,以免長期血糖不穩定而造成糖尿病、肥胖,甚至提高罹癌…
http://www.top1health.cn/Article/233/95494…多民眾的迷思所在。經過評估,我發現葉小姐食量較小,且偏好精緻加工食品,加上她長期消化不良,也間斷服用制酸劑藥物,這些因素都使她對B12的吸收率低於一般人。此外,高壓的工作環境是現代…
http://www.top1health.cn/Article/248/95483…心血管和腎臟負擔,也能避免多餘水份滯留體內。 **3.減少加工食品風險:**可減少加工食品中化學添加劑的攝取。 **4.增加抗氧化力:**攝取新鮮蔬果可加強抗氧化能力。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/95445超加工食品(ultra-processed foods, UPF)是指經過多道工序製成、無法在家庭廚房製作的食品,且含有大量添加劑以增強風味、質地和保存期限。研究指出,美國人平均有…
http://www.top1health.cn/Article/320/95381…重高纖、低熱量的食材,像是蔬菜、菇類、豆腐、生豆包等,並減少加工火鍋料。第二招分享給愛吃肉的朋友,建議挑選低脂的部位,如雞胸肉、牛肩里肌和瘦豬肉片,這些部位的脂肪含量比較低,但富含…
http://www.top1health.cn/Article/320/95301…而在火鍋的食材上,則應選擇優質蛋白質及原型食物,避免火鍋料的加工食品。][230186] 陳威龍醫師也特別提醒,正在減脂的民眾若是因荷爾蒙問題導致肥胖,進補時需特別注意食材與…
http://www.top1health.cn/Article/101/95293…,將含有豐富膠質、蛋白質,以及鈣、鐵等礦物質成分的黑木耳適度加工,製成大小朋友喜愛、接受度高的「黑糖木耳凍」,就是不錯的食補方式! ![][229425] ##黑木耳「素中…
http://www.top1health.cn/Article/320/94876…** 容易使血糖波動變大,導致肥胖與發炎。 **5.愛吃加工肉品** 高鹽、高脂肪易增加高血壓和高血脂風險。 **6.吃麵時喝高湯** 高鈉容易達成高血壓,可能影響腦部血…
http://www.top1health.cn/Article/320/95093…標示「釀造」,則要符合相關要件。 ##解析二⟫釀造醬油加工方式與定義 **整理一⟫釀造醬油加工方式** 釀造醬油為黃豆或黑豆,經由製麴與製醪方式製成,可以分成以下兩階段:…
http://www.top1health.cn/Article/320/95036…食,多吃綠色蔬菜及全穀類食物,並避開高油脂、高鹽、油炸食物與加工肉品,更要保持理想體重和規律運動,切勿自行隨意補充荷爾蒙或保健食品。][229498] ##預防子宮內膜癌的方…
http://www.top1health.cn/Article/319/95052…可挑選低油脂的肉類(里肌肉、去皮雞肉、魚肉、海鮮類),並避免加工食品(香腸、熱狗等)。可先將肉類水煮或微波半熟後再烤,減少烤焦致癌的機率。同時,也別忘了補充膳食纖維(例如:杏鮑菇、…
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…飲食上一定要盡可能避免高油、高糖食物以及酒精。 ![減少加工食品如香腸和培根,避免過多的添加物。][229265] ##中秋烤肉健康吃5個小撇步 初日診所減重專科暨新陳…
http://www.top1health.cn/Article/320/94969