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…物,就是不錯的方式。 例如,含有單元不飽合脂肪酸的特級初榨橄欖油;單元不飽合脂肪酸幫助消除小腹的原理在,當血糖快速上升時,身體會把過多的葡萄糖轉換成脂肪儲存在腰間,而單元不飽…
http://www.top1health.cn/Article/101/91232即使是不會煮菜的朋友,可能都聽過這個小常識:初榨橄欖油適合拿來涼拌沙拉,煎炒炸等高溫烹調最好還是用大豆沙拉油。難道「特級」初榨橄欖油嬌滴滴不耐高溫嗎?還是其中有什麼迷思誤解?今天的…
http://www.top1health.cn/Article/320/91227…/黑豆)、魚、雞蛋、低脂雞肉為佳、低脂乳品。 •烹調用油:初榨橄欖油、亞麻仁油、苦茶油等,用水炒式。 •每天一份堅果(一湯匙)。 •忌炸物、減少加工製品、減少外食。 ![富…
http://www.top1health.cn/Article/320/90401…5214] MUFA被認為是一種健康的油質來源,特別在特級初榨橄欖油中其高 MUFA 含量(油酸),可以保護脂蛋白和細胞膜避免受氧化損傷。此外文獻更是發現MUFA 的最低攝入量是…
http://www.top1health.cn/Article/80/89991…有蛋和肉 (或蛋和毛豆),煎蛋會使用omega-9為主的冷壓初榨植物油 (橄欖油、酪梨油、苦茶油),並在蛋裡加入蔬菜 (蔥、葉菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇等),再搭配澱粉主食 (饅頭、漢…
http://www.top1health.cn/Article/236/89816… 綠花椰菜 200g、小魚乾20g、大蒜(切碎)2 片、特級初榨橄欖油3大匙、鹽1/2 小匙 **作法:** 1.把綠花椰菜分成小朵,太大朵的話切成兩半。 2.鍋中燒開5 杯…
http://www.top1health.cn/Article/326/89546…點來看,近年來備受矚目的Omega-3脂肪酸、富含油酸的特級初榨橄欖油、以中鏈脂肪酸為主要成分的椰子油和MCT油(又稱中鏈脂肪酸油或中鏈三酸甘脂油),都是很好的脂質來源。 被…
http://www.top1health.cn/Article/326/89068…但是不一定要用有機的);好油,指的是好的油脂,那是真正的冷壓初榨好油,盡量避免使用氫化過的油。此外,保持好心情、好品質的睡眠,以及每天要有運動的習慣等,都很重要,缺一不可。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/89344…璃容器存放** 營養價值高的油品,如亞麻仁油、紫蘇油、冷壓初榨的橄欖油、苦茶油等,因不飽和脂肪酸含量高,最好用不透光的玻璃容器存放,且要放在陰暗低溫處;避免放在瓦斯爐旁,因為高溫…
http://www.top1health.cn/Article/320/89225…少許鹽、少許黑胡椒。 **作法** **1**以少許初榨橄欖油熱鍋後,加入洋蔥拌炒至微焦黃。 **2**加入蒜頭爆香。 **3**加入毛豆仁(冷凍狀即可)略作拌炒。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/87032…,由於容易引發身體發炎,因此須盡量避免。建議平時可以選擇特級初榨橄欖油、杏仁、核桃、魚及蔬果類等原型食物。 ![美國CDC的內科醫學博士路易斯.瑪利諾(Dr.Louis Ma…
http://www.top1health.cn/Article/138/86136…,由於容易引發身體發炎,因此須盡量避免。建議平時可以選擇特級初榨橄欖油、杏仁、核桃、魚及蔬果類等原型食物。 ![美國CDC的內科醫學博士路易斯.瑪利諾(Dr.Louis Ma…
http://www.top1health.cn/Article/248/85901…科學家研究發現,橄欖葉所萃取的精華,其富含的抗氧成分,比特級初榨橄欖油多40倍,抗氧功效更比維他命C高5倍,更有「油橄欖苦素(oleuropein)」等12種以上的植物多酚成分,經…
http://www.top1health.cn/Article/320/85862… ![(圖片提供/聯經出版)][204145] 頂級初榨橄欖油主要是單元不飽和脂肪,但有15%的多元不飽和脂肪,所以冒煙點較低,約在攝氏160度至190度,適合相對低溫的烹…
http://www.top1health.cn/Article/320/85865…* 1¼杯曬乾的番茄(乾燥無油包裝)、½杯生杏仁、½杯特級初榨橄欖油、3茶匙新鮮檸檬汁、2瓣大蒜、鹽、胡椒 **★雞肉和麵食** 全麥義大利麵8盎司、5個無骨去皮雞胸肉,拍打…
http://www.top1health.cn/Article/320/85393