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鮮綠脆口的小黃瓜,營養價值豐富,有助體重控制、預防心血管疾病,對於國人十大死因之首的癌症,更有很好的預防和改善效果,營養師提醒,烹調小黃瓜時最好不要切頭去尾,因為那些可是營養最多的…
http://www.top1health.cn/Article/320/94158…素,除了大家熟悉的葉黃素,還有花青素、Omega-3脂肪酸、β-胡蘿蔔素。 ![][227297] ##護眼4大神器 ##護眼一/花青素 花青素有抗氧化的效果,有助清除…
http://www.top1health.cn/Article/248/94138…一些共同的危險因子,包括檳榔、菸草、酗酒、長期營養不良(缺乏β-胡蘿蔔素,維生素A、B、C、E,硒及鐡)及人類乳突病毒(HPV)感染等,所以,可能常常發生在同一病人身上! ![]…
http://www.top1health.cn/Article/319/94167你經常熬夜加班或玩線上遊戲嗎?小心可能傷害肝臟!肝臟主要扮演人體去毒素、胺基酸合成、淡白質代謝以及分解等功能的角色,可說是人體最繁忙器官,保護好肝臟、提升肝功能,更是保障人體健康很…
http://www.top1health.cn/Article/30/94123…類、菠菜、胡蘿蔔和番茄等,不僅提供豐富的維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素,還含有多種有益的植化素,有助於降低過敏反應的發生率。 此外,優質蛋白質能夠提供人體所需的必需氨基酸,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94152…延緩皮膚老化。 **2.紅蘿蔔:** 紅蘿蔔含有大量β-胡蘿蔔素和維生素A,這些營養素可以幫助促進皮膚細胞的再生和修復,同時還可以調節皮膚的油脂分泌,減少痘痘的生成,使肌膚…
http://www.top1health.cn/Article/320/94135…保留食材原味及濕潤度,亦能提供優質蛋白質外,富含抗氧化物質、β-胡蘿蔔素、維生素D、維生素B群和維生素E等,可維持免疫系統,促進心臟健康。 **第三道「綠意擁抱藜麥盤」:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/94000…高敏感性C反應蛋白(hsCRP)是公認的全身性炎症指標。還有β-胡蘿蔔素數值與炎症也有關,並與C反應蛋白有強的反比關係。 於高中任教的47歲葉先生,與愛妻育有兩名孩子,家庭幸…
http://www.top1health.cn/Article/248/93979…優先選擇當地當季的水果,以確保營養價值最佳。 **3.β-胡蘿蔔素:**保護健康的多彩盾牌 β-胡蘿蔔素是維生素A的前身,與脂溶性維生素A一起,是保護我們黏膜健康的小尖兵。…
http://www.top1health.cn/Article/320/93701…年人的專利,青光眼、白內障等疾病也有年輕化的趨勢。營養師推薦β-胡蘿蔔素、維生素C、葉黃素、玉米黃素及花青素等8大營養素及食材,維持晶亮,就從吃對正確食物做起。 [ὄ…
http://www.top1health.cn/Article/320/93503花椰菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,有「蔬菜之王」之稱,也是十大超級食物,尤其更是蔬菜界的「抗癌明星」,其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的…
http://www.top1health.cn/Article/320/93448台灣一年四季都盛產南瓜,南瓜又稱「金瓜」,南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素C、E,不但有助於增強抵抗力,吃南瓜有許多健康好處,除了幫助減肥,還可以保養皮膚,甚至有抗癌效果。此外,推薦南…
http://www.top1health.cn/Article/320/93435…句諺語:「番茄紅了,醫生的臉綠了!」番茄含有豐富的營養,包括β-胡蘿蔔素、維生素C,鉀、果膠、番茄紅素等,不僅能美容養顏,還能防癌抗癌,有助於保護心臟、男性攝護腺。並且番茄熱量低,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93409…、龍眼乾…等提味,減少甜湯的糖分及熱量,還能攝取到維生素C、β-胡蘿蔔素及薑黃素等天然抗氧化成分,對身體有滋養補益、調理氣血,維持抵抗力的益處。 然而,對於正在備孕或已經懷孕…
http://www.top1health.cn/Article/234/93453…味不變的好彩頭蘿蔔糕。另外一般都當廚餘丟掉的「蘿蔔葉」則富含β-胡蘿蔔素及鈣、鐵等營養,只要稍加醃成雪裡紅,與豆干、杏鮑菇等食材一起包入水餃皮,就是一道好吃又圓滿的「招財納福金元寶…
http://www.top1health.cn/Article/320/93352