…果类摄取量不超过30克,约一个掌心的大小,并优先选择原味(无调味)产品为佳。 ![王律婷医师建议,家长在购买零食时可选择「三好」低盐、低糖、低脂产品,例如无糖优格搭配水果、原味(…
http://www.top1health.cn/Article/320/95729…发疾病,可能还不知道原因出在哪。那么,这些隐藏版的高钠食物、调味料有哪些,让营养师陈怡錞来为大家揭晓。 ##【隐藏版6大高钠食物】 **高钠食物1/白吐司** 大家早餐常…
http://www.top1health.cn/Article/320/95711… ##1.高钠含量对肾脏的影响 火锅汤底通常由各种高盐调味料、酱油、火锅底料等制成,这使得火锅的钠含量非常高。对于一般人来说,世界卫生组织建议每日钠摄取不超过2克(相当于约1…
http://www.top1health.cn/Article/320/95803以「盐」为基底调味,是许多年菜风味的灵魂,但它也成为健康的隐形杀手。常见年菜如卤肉、火锅酱料、酸菜白肉锅、佛跳墙类的熬制高汤,每道菜色的盐量高达 3~5 克,几乎已达成人每日摄取量…
http://www.top1health.cn/Article/320/95780…摄取,也有助于降低身体负担! ##防钠含量摄取过多,少调味料、多喝水助排出 由于盐水鸡食材在料理的过程中,往往已加入不少的盐巴调味,为避免钠摄取量超标,建议在购买时,嘱咐商…
http://www.top1health.cn/Article/101/94624…,但「吃辣」与「吃麻辣锅」是两回事。麻辣锅汤底含有大量油脂和调味料,且600ml汤底的钠含量高达将近5000毫克,远超过国健署建议的每日摄取量2400毫克的两倍。过量钠摄取会破坏体…
http://www.top1health.cn/Article/101/95293…高反而容易产生自由基。除了用对好油,善用香料也能减少油盐糖等调味料的使用,有助减重。 ##用对烹饪油 营养师拉妮雅巴特内指出,油的温度超过发热点时,会使油里含的饱和脂肪酸变…
http://www.top1health.cn/Article/101/94566… 5.接着放入蛤蜊带蛤蜊壳打开后,即可关火依个人口味加入盐巴调味。
http://www.top1health.cn/Article/248/95037…适口大小后,与肉类、海鲜搭配做成烤肉串。 **3.自然调味别重咸** 中秋时节最常听到的一句话:「一家烤肉万X香」,反映了台湾习俗上在烤肉时总会使用烤肉酱进行调味,并在烤制…
http://www.top1health.cn/Article/320/95013…羊肉,将烤鸡皮去掉,减少饱和脂肪的摄取。 **2.减少调味料与腌制肉类的摄取** 市售的烤肉酱与调味料容易刷几下就导致盐分摄取过高,而现成腌制好的肉类也是重口味的调味,因此…
http://www.top1health.cn/Article/320/95010….香甜丝瓜蛤蜊:**用锡箔纸包裹清爽的丝瓜搭配蛤蜊,不需额外调味,就可吃到蛤蜊的鲜味及丝瓜的甜味,提供满满的优质蛋白和微量镁; **4.DHA香烤鱼:**将鲭鱼或鲑鱼、秋刀鱼、柳…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007…,也提高了宝宝患有高血压、心律不整的机率。 **六、【调味类】** 有些调味酱料也是容易造成宝宝的肾脏负担、或是干扰身体对于其他营养素的吸收,像是: 1.沙茶酱 2.番…
http://www.top1health.cn/Article/236/94913…来一杯茶饮解渴又解腻,但是营养师提醒,手摇饮料往往添加过多的调味和糖,一旦摄取过量,小心增加肥胖、代谢症候群的风险。因此,吃完甜食可以选择「无糖茶」,能确保零热量,吃的无负担。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/94917…就开始食用,至今常见于亚洲、地中海和墨西哥的菜肴中。中秋烤肉调味要吃的健康少负担,如果喜欢带有辛香料风味口感的人,可尝试辛香的芫荽橄榄油,萃油的同时压榨橄榄和新鲜的芫荽,有辛香的芫…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…可挥发酒精,菜肴中能保留独特的麦香味及甘甜味,增加风味,减少调味料的使用量,比起一般高油高钠快炒的下酒菜配啤酒组合,啤酒料理较无酒精的负担。 ![相较于举杯对饮,涂禹晴营养师认为…
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