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「澀味」搜尋結果
總共找到 140 筆符合關鍵字「澀味」的資料-
檸檬皮別急著丟！研究：檸檬皮含檸檬苦素，能對抗「這個」癌症
… ##檸檬苦素怎麼吃？巧用檸檬皮搭料理 不過，柑橘皮的苦澀味總是令人難以下嚥，如何才能讓檸檬苦素的攝取變得更美味呢？王淳儀營養師表示，現代人流行喝的檸檬水，就是一個不錯的方法，…
http://www.top1health.cn/Article/13/94676 -
減肥吃得少，容易胃潰瘍？營養師：減肥4大NG千萬不要犯
…取量不夠，長期下來將會增加泌尿道結石的機會。通常口感吃起來有澀味的蔬菜如菠菜、蘆筍等食物，大多都含有草酸。 ##NG減肥2／每餐只吃代餐 代餐如營養棒、高蛋白奶昔，特點…
http://www.top1health.cn/Article/101/94176 -
柿子和螃蟹一起吃會中毒？吃前1動作助消化，柿子4大禁忌揭密
…柿差別在這 農業部表示，柿子依果實在樹上成熟時能否自然脫去澀味，分為甜柿和澀柿兩大類。 **甜柿** 甜柿無需人工脫澀，在樹上熟了就能吃，味道甜脆多汁，主要品種包括：富有…
http://www.top1health.cn/Article/320/93249 -
苦茶油是東方的橄欖油，最接近Omega 飲食！苦茶油的健康益處大公開
…得苦澀。若壓榨之前，先行烘炒則色澤轉為淺褐色或黃褐色，帶有苦澀味，但都是純天然高級食用植物油。 清朝著名醫學家趙學敏在其所著的《本草綱目拾遺》一書中記載：「茶油可潤腸、清胃、…
http://www.top1health.cn/Article/320/93132 -
吃葡萄補血？哪種顏色葡萄抗老化？劉純君營養師：挑選葡萄「3頭4度」
…葡萄是數10年前日據時代引進，由於日本人喜歡喝葡萄酒但不愛酸澀味，所以，早年的日本葡萄酒中會加糖發酵。日據時代台灣糖業發達，於是把葡萄引進台灣就近製酒，據說日本知名的「赤玉葡萄酒」…
http://www.top1health.cn/Article/320/92417 -
花椰菜、豆芽生吃好？熟吃好？4種蔬菜這樣吃，保留完整營養素
…蔬菜中的營養，也就是說，熟吃蔬菜並不是一無是處的。有一部分有澀味的蔬菜，或者是一部分煮熟後更美味可口的蔬菜，最值得注意的是一部分不煮熟就有毒的蔬菜，就應該採用熟吃的方式。生吃還是熟…
http://www.top1health.cn/Article/320/92401 -
黑芝麻生黑髮、助減重！趙函穎營養師教：2款黑芝麻飲品，補鈣又瘦身
…勻。 3.將打好的豆奶倒入鍋中，以小火加熱，煮滾且至黃豆生澀味消失，即可飲用。 - 說明：每天可喝2杯黑芝麻豆奶，早晚各一杯，補充蛋白質和鈣質。 ##【黑芝麻燕麥奶】…
http://www.top1health.cn/Article/312/92371 -
便祕吃香蕉一定通便？黃香蕉、青香蕉該選誰？侯玟伊營養師來解答
…有香蕉的濃濃香氣，全黃外皮最好略帶黑點，且口感應香甜沒咬嘴的澀味。若購買時的香蕉表皮仍略帶青綠色，宜經時間催熟再吃。 ##青香蕉引發便祕 攝取過量所致 ![青香蕉引發便祕，…
http://www.top1health.cn/Article/80/92127 -
滴雞精八大熱門款式 高敏敏、余朱青、林俐岑營養師盲測評比!!
…0974] **重點二／順口度** 滴雞精必需無澀味、雜味，此項評測獲得最多按讚數，也是桂格滴雞精，排名第二是老協珍、第三是純煉。林俐岑營養師表示，好的滴雞精能讓人擁有…
http://www.top1health.cn/Article/248/92103 -
水果飯前、飯後吃哪個好？詹淑雲營養師揭：吃水果的「關鍵時刻」
…外，柿子、葡萄、梨子、山楂等水果因含有大量鞣酸，嚐起來不僅有澀味，且若與肉類、海鮮等高蛋白質食物一同食用，容易使鞣酸結合蛋白質，造成腸胃蠕動變慢，甚至導致消化不良等腸胃道症狀。。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91844 -
茶葉、黑咖啡能甩腹部脂肪？試試6大刮油食物，讓你溫和減脂
…人，更要小心食用。 **怎麼吃？** 山楂帶有酸澀味，在一般料理中即可加入，當成調味料使用。像是滷肉時，加入些許的山楂也是不錯的選擇。如果想要有效發揮山楂解膩去油的效果…
http://www.top1health.cn/Article/101/91837 -
春天增加抵抗力，防感冒找上門！營養師推薦：芥菜蛤蠣雞湯是神器
…，預防老化。 長年菜的營養價值高，但是許多人卻被它的苦澀味「打敗」！洪若樸營養師表示，芥菜是帶有苦味、性質偏寒的蔬菜，卻有久煮不黃的特性，只要經一段時間的燉煮，就能去除大部分…
http://www.top1health.cn/Article/80/91508 -
減重消脂喝茶也有效！紅茶PK綠茶，猜一猜誰是燃脂王！
…多酚類，但佔比很小的單寧酸，扮演的角色與「味道」有關，是影響澀味的關鍵，卻沒有減重的效果。反觀所占成分比例最高的兒茶素，目前已有研究證實其有維持脂肪代謝、提升運動燃脂率的效果，讓人…
http://www.top1health.cn/Article/101/91474 -
抗卵巢癌，綠茶是新寵！多吃高纖食物，7個小撇步降低卵巢癌風險
…維他命E，其中兒茶素是植物中含量較多的多酚的一種，其特有的青澀味道的成分，是很強的抗氧化物質，同時綠茶能阻止有害的酸性毒素，具有高抗氧化作用，可以達到預防卵巢癌的效果。 
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