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…什麼早餐喝豆漿好處多多?由於黃豆營養價值高,能提供身體所需的必需胺基酸,是高生物價的優質蛋白質,所以也被稱為「田園裡的肉」、「豆中之王」,並成為素食者的優質蛋白質來源,一般民眾也能…
http://www.top1health.cn/Article/101/95107…。 高生物價蛋白質的食物,成分中含有人體所需的、完整的必需胺基酸,被人吃下肚後,代謝產生的含氮廢物較少,較能被人體吸收和利用。一般而言,動物性蛋白質食物多為高生理價的蛋白質;…
http://www.top1health.cn/Article/320/94829… **叮嚀3/維生素B6要充足** 維他命B6可抑制體內非必需胺基酸-甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程,因此補充適量的維他命B6,可以減少體內草酸的形成,進而減少草酸鈣…
http://www.top1health.cn/Article/320/94707…含量更多。 **【瓜胺酸小知識】** 瓜胺酸是人體非必需胺基酸的一種,可促進免疫系統和能量的產生,去除會損害活細胞的氨毒,且成分含硫,具有抗氧化的作用。瓜胺酸可在人體轉化成…
http://www.top1health.cn/Article/320/94385…」以維持正常運作。舉例來說,牛奶富含蛋白質、鈣、維生素B1、必需胺基酸,是腦神經細胞不可缺少的重要物質;豆魚肉蛋類中優質蛋白質可提供大腦營養素供給,活化腦細胞,減少腦部缺氧及腦部疲…
http://www.top1health.cn/Article/31/94281…養素及大豆異黃酮,其中的大豆蛋白為完整的植物性蛋白質,含9種必需胺基酸,且屬於蛋白質消化率強的優質蛋白質,有助於肌肉組織的生成。 除此之外,其高纖、低脂、零膽固醇,平時喝無糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/94280…花費最多能量才能消化,因其由20種不同胺基酸組成,當中有9種必需胺基酸得透過食物取得;蛋白質分解過程的比例為100:25。 ![蛋白質需要花費最多能量才能消化,因其由20種不同胺…
http://www.top1health.cn/Article/320/94309…用。 ![][227419] ##雞蛋完整蛋白質 補必需胺基酸助長肌 王子南營養師表示,雞蛋蛋白中含有大量人體所需的完整蛋白質,有助提供維持生理機能正常運作、肌肉組織生成…
http://www.top1health.cn/Article/101/94191…996] 而所謂「優質蛋白質」則是具有高消化率、有完整必需胺基酸以及可被人體完全吸收的特性,優質蛋白質的來源包括了豆漿、雞胸肉、火雞胸肉、魚肉、雞蛋蛋白,各類瘦肉和小麥蛋白粉…
http://www.top1health.cn/Article/101/94082…基酸及足量蛋白質。老醫科白惠文醫師建議,由於身體無法自行製造必需胺基酸EAA,富含9種必需胺基酸的蛋白質是好的來源。其中,支鏈胺基酸BCAA中的白胺酸分解及吸收速度快,可以組成身體…
http://www.top1health.cn/Article/320/94040…師陳柏鈞指出,香蕉含有豐富的色胺酸,是一種人體無法自行合成的必需胺基酸,同時也是合成血清素的材料。 [👉詳細閱讀:壓力大易失眠,黃色力量助眠!香蕉助眠、鳳梨酵素助消…
http://www.top1health.cn/Article/320/93400…師陳柏鈞指出,香蕉含有豐富的色胺酸,是一種人體無法自行合成的必需胺基酸,同時也是合成血清素的材料。 血清素可以調節人的情緒和壓力,有助於放鬆心情、舒緩壓力,讓人感到舒暢、開朗、快…
http://www.top1health.cn/Article/320/93328…甜豆炒黑木耳、黑芝麻豆漿 **健康秘訣:**甜豆有多種人體必需胺基酸、高維生素C、β-胡蘿蔔及豐富的膳食纖維,能預防糖尿病及心肌梗塞。木耳富含多醣體及植物固醇,能穩定血糖及降低低…
http://www.top1health.cn/Article/320/93317…供維持生理機能正常運作、肌肉組織生成所需,人體無法自行合成的必需胺基酸成分,適度食用雞蛋蛋白,作為日常飲食中部分肉、魚、豆類食物等蛋白質食物的替代品,有助於增加肌肉比,減少脂肪含量…
http://www.top1health.cn/Article/101/92841…。如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚、鮪魚等。 此外,色胺酸是一種必需胺基酸,是血清素的前驅物,在調節睡眠上扮演重大角色,可以幫助人體保持放鬆,如雞胸肉、豬里肌、鮭魚、毛豆、南瓜子、牛小…
http://www.top1health.cn/Article/320/92909