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紅蘿蔔外皮的紅色並非來自於β胡蘿蔔素，而是與番茄相同的茄紅素。廣泛分布於自然界中，呈現橘色、紅色與黃色的色素，統稱為「類胡蘿蔔素」。類胡蘿蔔素具有絕佳的抗氧化力，茄紅素則有助於防止大腦老化、… 詳全文 >

近幾年關於失智症的研究愈來愈蓬勃，研究顯示，失智症與生活習慣病一樣，受到生活型態極大影響。其中尤以飲食生活影響最大，血管型失智症自不用多說，阿茲海默型失智症也能透過飲食生活改善，而且這個觀念… 詳全文 >

肥胖很可怕嗎？對老年人來說，肌肉量多寡可能比身體有多少脂肪，更與壽命休戚相關！國衛院研究發現，65歲以上老年人BMI值小於22的偏瘦者，死亡風險比過胖的人來得高，關鍵因素可能在於肌肉量，肌肉… 詳全文 >

營養師程涵宇表示，老人如果有高血壓，必須掌握「低鈉少鹽」的飲食原則之外，其實，補充足夠的鉀離子，也是控制血壓的幕後功臣。建議維持「低鈉高鉀」的飲食攝取，有助於穩定血壓不飆高。一些常吃的食物都… 詳全文 >

當親友的病症，已無治癒可能或機會極微時，怎麼減少彼此的痛苦，把握共處的時光，不要留下遺憾？與摯愛告別，該怎麼面對內心被掏開的空洞？ 詳全文 >

加護病房裡連接牆上的氧氣輸送管不斷發出唧唧的聲響，持續將氧氣送到婆婆使用的半罩式呼吸器裡，即便如此，婆婆還是鳴喘不已。不過，不論是送氧的唧唧聲或是婆婆的鳴喘聲，都只是加護病房裡的背景聲罷了！ 詳全文 >

因為平時沒有時間陪父親，只能在父親臨終前送終，感覺非常遺憾，所以決定轉移對父親的愛！從大陸嫁來台灣的媳婦楊建紅，由於遠嫁異鄉，無法時常看望父親，僅能在臨終前，陪他走最後一段路！而這未盡的遺憾… 詳全文 >

每天早上來一碗香甜可口的牛奶加燕麥，已成為你的例行公式嗎？當心！「長期固定」食用燕麥牛奶的習慣，恐阻礙人體鈣質、鐵質的吸收。台安醫院劉怡里營養師表示，特別是3大特殊族群，更應避免上述的單一飲… 詳全文 >

腰痛、腳麻，如果任意嘗試保健方式，當心復健不成，反傷神經！1名老先生老是覺得腰痛、雙腳麻得不得了，卻找不到醫師可以幫他一次遠離上述痛苦。街坊鄰居跟他說：「只要到公園裡的遊樂設施往後彎的躺一個… 詳全文 >