葉菜類不耐久放，不要一次採買太多，建議一星期採購2～3次新鮮葉菜。採買時可依照耐放程度搭配不同的種類，越不耐放的菜越要盡快食用，如番薯葉、空心菜、小白菜等，在1～2天內食用為宜；菠菜、青江菜… 詳全文 >
寶寶在出生時，新生兒的腸胃道尚未發展出分解奶水中脂肪所需的所有酵素，但母奶中本身就含有胰臟脢與至少兩種以上的脂肪脢，待乳汁從媽咪的乳房分泌出來後，脂肪脢就會開始將脂肪分解成游離脂肪酸和甘油，… 詳全文 >
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