華人健康網

吃蘆筍好處多，不僅清熱利尿，更是護肝的好食物。中醫師陳旺全指出，中醫食療將蘆筍稱為「龍鬚菜」，因它性味甘寒無毒，有清熱氣、利小便的功效。近年研究證實，蘆筍也是防癌聖品，抗氧化成分高，且能消除… 詳全文 >

【菠菜】含有維生素A和維生素B2，可以幫助身體吸收其他維生素，充足的維生素A可以防止感冒。菠菜含有菸鹼酸，所以口感略帶澀味，最大眾化的吃法是清炒，因為受熱快，所以很容易炒熟，調味料只需加點鹽… 詳全文 >

【番茄】含有豐富的茄紅素可以保護細胞、防止癌變，其所含的酚酸成分則可抑制體內亞硝氨的形成，達到預防癌症的效果。我非常喜歡番茄具有的天然香氣和甜味，但是我很少生吃番茄，卻經常用它做菜，化療期間… 詳全文 >

我是最不喜歡吃藥的人，包括食物的氣味，如果味道不好也不會吃它，哪怕是再補、再貴的東西，我都當作是藥而不是食物，例如：中藥燉補的藥膳，有的很香很好吃我就會接受，如果味道很怪、甚至很苦，再補我都… 詳全文 >