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母親節將至，不少人一邊期待家人聚餐，一邊又擔心血糖波動。家醫科魏士航醫師表示，研究發現，餐前吃酪梨具有穩定血糖功效，尤其在餐前30分鐘吃一小把杏仁果(Almond，又稱扁桃仁)，餐後血糖曲線… 詳全文 >

農曆春節來臨，象徵「年年高升」的年糕與寓意「發財好運」的發糕，是許多家庭過年必備的應景食品。衛生福利部草屯療養院營養師羅孟欣表示，這類傳統糕點多以糯米或白米粉製成，屬於高澱粉、高熱量食物，若… 詳全文 >

元宵節即將到來，家人一同歡聚，吃湯圓慶祝，不僅寓意團團圓圓，也象徵美滿幸福。然而，湯圓作為高熱量和高糖分的食物，對於有腸胃問題或患有高血糖、高血脂、高血壓等三高的人來說，將加重健康負擔。陳詩… 詳全文 >

攝取優質蛋白質食物，有助於控制體重，主要是因為優質蛋白質能夠增加飽足感。由於蛋白質在體內消化較慢，停留在胃內的時間也較長，因此會讓人有飽足不容易飢餓的感覺，於是有助於控制總體熱量的攝取，自然… 詳全文 >