蝦米是台灣料理常見的食材，但往往只是提味的小配角，因此容易被忽略。事實上，中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳宜娟表示，指出，蝦米含有豐富的鈣、鉀、鎂、磷等礦物質，還有牛磺酸可以降低膽固醇。另… 詳全文 >
很多人會以為吃多點骨頭湯補鈣就可以的，其實裡面存在著很多誤解，補鈣不一定非吃鈣片不可，注重膳食平衡，合理安排膳食也能達到補鈣的效果。 詳全文 >
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